О продукции

Колбасы жареные: - категория б - "с грудинкой", "баранья с луком", "русская жареная", "баранья"; - категория в - "свиная" , "жареная по-домашнему", "с луком", "пряная", "украинская жареная"; - категория г - "с печенью"

Условия хранения

Срок годности продукции целыми батонами - 10 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 20 суток. условия хранения - при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 75 -78 % . изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможеннолго союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 034/2013, тр тс 029/2012.

О документе

Дата регистрации

07 марта 2025

Дата завершения

06 марта 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Запорожец Андрей Александрович

Страна

Россия

Адрес

347630, Ростовская обл, Сальский р-н, г Сальск

Лаборатории

Полное название

Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НР65

Дата внесения в реестр

23 июля 2019 г.

Полное название

Испытательный Лабораторный Центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" в городе Сальске

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.511970

Дата внесения в реестр

10 июня 2016 г.