ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.58391/24
О продукции [2]
Продукты мясные. деликатесы из мяса свинины охлаждённые
Условия хранения
При температуре от 2±4°с и относительной влажности воздуха 75±5%: варёные 4 суток, с регулятором кислотности - 8 суток, с консервантом 15 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 20 суток, порционная нарезка - 10 суток, сервировочная нарезка - 5 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде с консервантом - 30 суток; жаренные, запеченные - 5 суток, с регулятором кислотности - 7 суток, с консервантом - 15 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 20 суток, порционная нарезка - 20 суток, сервировочная нарезка - 10 суток, упакованные под вакуумом или модифицированной газовой среде с регуляторами кислотности - 25 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде с консервантом - 45 суток; копчёно-варёные - 5 суток, с регулятором кислотности - 10 суток, с консервантом - 15 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 30 суток, порционная нарезка - 25 суток, сервировочная нарезка - 20 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде с регулятором кислотности - 35 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде с консервантом - 45 суток; сырокопчёные - 30 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 40 суток, порционная нарезка - 20 суток, сервировочная нарезка - 15 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде с консервантом - 45 суток. упаковка: пакеты из полимерных и комбинированных материалов.
Область применения
Потребительская упаковка: пакеты из многослойных плёночных полимерных материалов, подложки, лотки, контейнеры, ведра из полимерных материалов. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности.
Продукты из свинины мясные вареные: - бекон «строгановский», категории г; - грудинка «аппетитная», категории г; - грудинка бескостная, категории г; - карбонад, категории в; - корейка «царская», категории в; - окорок бескостный «изысканный», категории в; - рулет из рульки свиной, категории в; - рулька свиная «по-баварски», категории в; - свииина прессованная, категории в; - шейка, категории в; вареные в оболочке: - закуска «крестьянская», категории г; - закуска «домашняя с печенью», категории д; кончено-вареные формованные: - ассорти «орловское», категории г; - мясной пирог « спасский», категории г; - орех мясной, категории в; - рулет мясной, категории в; - рулет с сыром, категории в копчёно – вареные: - балык «боярский», категории в; - балык «деликатесный», категории в; - бекон «строгановский», катег ории г - буженина «свиная», категории в; - голяшка «хуторская», категории в; - грудинка «аппетитная», категории г; - грудинка бескостная, категории г; - грудинка «пикантная», категории г; - грудинка свиная, категории г; - карбонад, категории в; - карбонад «1 гикантиый», категории б; - корейка «праздничная», категории в; - корейка «царская», категории в: - мясо конченое, ка тегории в; - набор для солянки, категории г; - набор для пиццы, категории в; - окорок бескостный «изысканный», категории б; - окорок бескостный «княжеский», категории б; - окорок на кости «изысканный», категории в; - орех мясной из свинины, категории б; - орех мясной «арбатский», категории в; - пастрома «праздничная», категории в; Продукты мясные. деликатесы из мяса свинины охлаждённые
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2011, тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011.техническое досье подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов на всех этапах производства: документация системы хассп документы, подтверждающие безопасность сырья, техническая документация, программа производственного контроля и протоколы испытаний в рамках данной программы. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: дата производства испытанных образцов:14.02.2024 года
- ребрышки «закусочные», категории г; - ребрышки свиные, категории в; - рулька «по - баварски», категории в; - рулька «по-домашнему», катег ории в; - свинина «ароматная», категории в; - свинина «закусочная», категории г; - свинина «крамболь», категории в; - уши свиные, категории д; - уши свиные прессованные, категории д; - шашлычок из свинины, категории в; - шейка, категории в; - шейка «стрелецкая», категории в; - шинка «елисеевская», категории в; - щековина, категории д; - чипсы свиные, категории а; - язык свиной в шпике «деликатесный», категории в; кончено-запеченные: - грудинка «купеческая», категории в; - карбонад «деликатесный», категории б; - рулет из грудинки с чесноком, категории г; - свинина «особая», категории б; - шейка «петровская», категории в; - шейка « по –грсчески», категории в; - буженина «праздничная», категории в; запечённые: - карбонад, категории б; - бекон «любительский», категории г; - буженина «праздничная», категории в; - ребрышки «закусочные», категории г; - рулька «по-домашнему», категории в; - шейка «по-ломаишсму». категории в сырокопчёные: - грудинка «праздшчная», категории в; - карбонад, категории а; - «карпаччо», категории а; - корейка «европейская», категории в; - палочки свиные «копченые», категории а; - палочки свиные «острые», категории а; - свинина «пармекая», категории б; - чипсы «мраморные», категории а; - шейка «бомонд», категории б. Продукты мясные. деликатесы из мяса свинины охлаждённые
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2011, тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011.техническое досье подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов на всех этапах производства: документация системы хассп документы, подтверждающие безопасность сырья, техническая документация, программа производственного контроля и протоколы испытаний в рамках данной программы. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: дата производства испытанных образцов:14.02.2024 года
О документе
Дата регистрации
19 марта 2024
Дата завершения
19 марта 2024
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРЕСТОВОЗДВИЖЕНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
675028, Амурская обл, г Благовещенск, ул Энергетическая, д 12/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Суздальцева Ирина Сергеевна
Лаборатории
Полное название
ФГБУ «Амурский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» (ИЛ)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОН14
Дата внесения в реестр
25 апреля 2022 г.