ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.58329/24

Колбасы категории а: «говяжья» «московская» «докторская» «столичная» «краснодарская» «любительская» «деликатесная» «телячья» «ветчинно-рубленая» колбасы категории б: «диабетическая» «любительская свиная» «русская» «отдельная» «свиная» «столовая» «обыкновенная» «калорийная» «молочная» «заказная» «чайная» « закусочная» сосиски категории а: «говяжьи» сосиски категории б: «сливочные» «любительские» «молочные» «русские» «особые» сардельки категории а : «говяжьи» сардельки категории б : «свиные» «обыкновенные» шпикачки категории б: «москворецкие» Мясные варёные колбасные изделия охлажденные: колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки.

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2011, тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011.техническое досье подтверждающие соответствие продукции требованиям технических регламентов на всех этапах производства: документация системы хассп документы, подтверждающие безопасность сырья, техническая документация, программа производственного контроля и протоколы испытаний в рамках данной программы. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: дата производства испытанных образцов: 14.02.2024 года.

Условия хранения

При температуре от 0 °с до +6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: колбасы целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - 5 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) – 8 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности - 35 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы в полиамидной барьерной оболочке - до 75 суток; сосиски без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке - 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности - 35 суток; сардельки, шпикачки без применения вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной оболочке - 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке - 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы в натуральной оболочке - 30 суток, с применением модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности - 35 суток.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр тс 034/2011, тр тс 021/2011, тр тс 029/2012, тр тс 022/2011.