ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.56492/26

Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный категории б: поджарка свиная. полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный категории д: суповой набор, кость пищевая, набор для бульона, набор для бульона свиной.

17.02.2026: № 1594 ф от 24.02.2026, № 1595 ф от 24.02.2026, 1594 м от 26.02.2026, 1595 м от 26.02.2026, № 249/1-фх от 06.03.2026, № 249/2-фх от 06.03.2026; 15.02.2026: 1597х от 25.02.2026. действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедшей исследования (испытания) и измерения с 17.02.2026.

Условия хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов мелкокусковых бескостных при температуре от 0°с до 4°с, не более: - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 5 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет –7 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 15 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 17 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 15 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 17 суток; срок годности охлажденных полуфабрикатов мелкокусковых мясокостных при температуре от 0°с до 4°с, не более: - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 5 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет –5 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 12 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 13 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 12 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 13 суток; срок годности замороженных полуфабрикатов мелкокусковых бескостных при температуре не выше минус 18°с, не более: - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 180 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет –270 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 180 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 270 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 180 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 270 суток; срок годности замороженных полуфабрикатов мелкокусковых мясокостных при температуре не выше минус 18°с, не более: - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет – 180 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в пакет –180 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 180 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные под вакуумом – 27 суток; - без применения регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 180 суток; - с применением регуляторов кислотности, антиокислителей и консервантов, упакованные в модифицированной газовой среде – 270 суток; в случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.

Область применения

Документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента сто 53088696-001-2021 «полуфабрикаты мясные из свинины. технические условия». сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении 1. сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. код окпд 2 продукции: 10.13.14.712 - полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные, 10.13.14.716 - полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные. место нанесения знака обращения на рынке: на таре (упаковке), на сопроводительной технической документации. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов от 12.03.2026.