ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.51227/25
О продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: булка сырная; булка ореховая; булка немецкая; булочные изделия творожные; хлеб тостовый; плюшка юбилейная; батон бутербродный; хлеб вечевой; хлеб утро; рулет с маком; рожок обсыпной; булочка маковая; плетеные изделия; батон чайный; батон нежный; витушка летняя; батон сдобный; булочные изделия сдобные с начинкой; изделия булочные луковые; сдоба венская; батон французский; изделия булочные кукурузные; хала ароматная; булка сметанная; булочные изделия горчичные; булочные изделия полевые.
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) – 19.11.2024
Срок хранения
Срок годности неупакованных хлебобулочных изделий из пшеничной муки — 24 часа, срок годности упакованных в потребительскую тару (пленку или пакеты из полимерных материалов) — 72 часа.
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности продукции: изделия хлебобулочные из пшеничной муки должны храниться в чистых сухих хорошо вентилируемых не зараженных вредителями хлебных злаков изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения помещениях при температуре не ниже плюс 6ºс,
О документе
Дата регистрации
03 марта 2025
Дата завершения
27 февраля 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
ТН ВЭД
- 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для… Все документы товарной позиции 1905
ОКПД 2
- 10.71.11.111 Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки Все документы 10.71.11.111
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧУДОВСКАЯ МИНИПЕКАРНЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
174210, Новгородская обл, Чудовский р-н, г Чудово, ул Титова, д 3
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Журавлёва Юлия Александровна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510602.
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.0001.510602