ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.48681/25
О продукции
Изделия мучные кондитерские с маркировкой valure baker: торты бисквитные: «сметанный рай», «наслаждение», «молочная девочка», «йогуртовый», «шоколадный», «прага по-новому», «карамельная нотка», «шоколадный крем-чиз», «шоколадный моцарт», «морковный», «биглион», «творожный рулет», «малиновый сад», «сникерс по-нашему», «красный бархат», «фисташка-малина». торты песочные: чизкейк «классический», чизкейк «лесные ягоды». торты медово - заварные: «заварной медовик». торты слоеные: «пломбирный наполеон», «заварной наполеон», «наполеон с масляным кремом». торты воздушные: «киевское наследие», «три шоколада», «тропический взрыв», «меренговый рулет «ягодный микс», «птичье молоко». пирожные бисквитные: трайфл «манго-маракуйя», трайфл «клубника-малина», трайфл «сметанный рай», трайфл «вишня-шоколад», трайфл «морковный с карамелью», «капкейк ванильный», «капкейк шоколадный», «сметанный рай», «наслаждение», «молочная девочка», «йогуртовое», «шоколадное», «прага по-новому», «карамельная нотка», «шоколадный крем-чиз», «шоколадный моцарт», «морковное», «биглион», «малиновый сад», «красный бархат», «фисташка-малина». пирожные песочные: «зефиро-сэндвич». пирожные заварные: «эклер пломбирный» с темным глассажем, «эклер пломбирный» с белой помадкой, «эклер шоколадный», «эклер карамельный», «эклер наслаждение», «эклер фисташковый», «эклер малиновый», «эклер тропики». пирожные медово - заварные: «заварной медовик». пирожные слоеные: «яблочный пекан», «круассан с корицей», «круассан классический», «круассан шоколадный», «круассан малиновый», «круассан миндальный», «круассан фисташковый», «круассан с фруктово – ягодной начинкой», «пломбирный наполеон», «заварной наполеон», «наполеон с масляным кремом», «улитка с заварным кремом», «цветочек с заварным кремом», «пан шоколя», «даниш клубничный», «даниш». пирожные воздушные: "зефир", «macarons» со сливочным сыром, «macarons» с классическим ганашом, «macarons» с соленой карамелью, «macarons» с манго–маракуйя, «macarons» кокосовый, «три шоколада», «меренги», «маршмеллоу», «тропический взрыв», «птичье молоко», «павлова», «черный лес», «шу», «профитроли», «эстерхази». пирожные крошковые: «королевское», «кейк-попс». пирожные комбинированные: «синнабон».
Ту 10.71.12-003-0186851618-2023 «изделия мучные кондитерские эксклюзивные «valure baker», изменение № 1 от 27.01.2025 г. дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке, и/или каждой единице продукции. рекомендуемые сроки годности изделий мучных кондитерских без применения сорбиновой кислоты, при температуре плюс 4±2 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%, – не более 5 суток; с применением сорбиновой кислоты, при температуре плюс 4±2 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%, – не более 7 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре плюс 4±2 ºс в пределах срока годности. срок годности тортов и пирожных, которые хранились при температуре не выше минус 18 ºс с соблюдением условий хранения и транспортирования, - не более 25 суток. замороженные торты и пирожные перед реализацией подвергаются дефростации в камере при температуре от 0 ºс до плюс 6 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%. рекомендуемый срок годности после дефростации, при температуре плюс 4±2 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%, - не более 5 суток. продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства (15.02.2025 г.) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте (-ах) отбора: 16.02.2025. изготовитель заявляет, что продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным требованиям техническим регламентам таможенного союза.
Срок хранения
Рекомендуемые сроки годности изделий мучных кондитерских без применения сорбиновой кислоты, при температуре плюс 4±2 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%, – не более 5 суток; с применением сорбиновой кислоты, при температуре плюс 4±2 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%, – не более 7 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре плюс 4±2 ºс в пределах срока годности. срок годности тортов и пирожных, которые хранились при температуре не выше минус 18 ºс с соблюдением условий хранения и транспортирования, - не более 25 суток. замороженные торты и пирожные перед реализацией подвергаются дефростации в камере при температуре от 0 ºс до плюс 6 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%. рекомендуемый срок годности после дефростации, при температуре плюс 4±2 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%, - не более 5 суток.
Условия хранения
Рекомендуемые сроки годности изделий мучных кондитерских без применения сорбиновой кислоты, при температуре плюс 4±2 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%, – не более 5 суток; с применением сорбиновой кислоты, при температуре плюс 4±2 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%, – не более 7 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре плюс 4±2 ºс в пределах срока годности. срок годности тортов и пирожных, которые хранились при температуре не выше минус 18 ºс с соблюдением условий хранения и транспортирования, - не более 25 суток. замороженные торты и пирожные перед реализацией подвергаются дефростации в камере при температуре от 0 ºс до плюс 6 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%. рекомендуемый срок годности после дефростации, при температуре плюс 4±2 ºс и относительной влажности воздуха не более 75%, - не более 5 суток.
Условия эксплуатации
На пищевые цели
Область применения
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети.
О документе
Дата регистрации
28 февраля 2025
Дата завершения
27 февраля 2030
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для… Все документы товарной позиции 1905
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.12.110 Торты Все документы 10.71.12.110
- 10.71.12.111 Торты бисквитные Все документы 10.71.12.111
- 10.71.12.112 Торты песочные Все документы 10.71.12.112
- 10.71.12.113 Торты слоеные Все документы 10.71.12.113
- 10.71.12.114 Торты воздушные Все документы 10.71.12.114
- 10.71.12.115 Торты прочие Все документы 10.71.12.115
- 10.71.12.120 Пирожные Все документы 10.71.12.120
- 10.71.12.121 Пирожные бисквитные Все документы 10.71.12.121
- 10.71.12.122 Пирожные песочные Все документы 10.71.12.122
- 10.71.12.123 Пирожные слоеные Все документы 10.71.12.123
- 10.71.12.124 Пирожные воздушные Все документы 10.71.12.124
- 10.71.12.125 Пирожные типа "корзиночка" Все документы 10.71.12.125
- 10.71.12.129 Пирожные прочие Все документы 10.71.12.129
- 10.72.12.115 Рулеты Все документы 10.72.12.115
- 10.72.12.150 Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие Все документы 10.72.12.150
- 10.72.12.160 Торты и пирожные длительного хранения Все документы 10.72.12.160
Группы продукции
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия Все документы группы
Стандарты
- ИЗМЕНЕНИЕ № 1 к ТУ 10.71.12-003-0186851618-2023 ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ VALURE BAKER. Технические условия Все документы ИЗМЕНЕНИЕ № 1 к ТУ 10.71.12-003-0186851618-2023
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
- ТУ 10.71.12-003-0186851618-2023 ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ VALURE BAKER. Технические условия Все документы ТУ 10.71.12-003-0186851618-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Шаматков Юрий Владимирович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
214000, Смоленская обл, г Смоленск
Лаборатории
Полное название
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21КТ06