ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.45081/26

Консервы мясосодержащие (говядина, свинина, баранина, конина, крольчатина, оленина). с маркировкой ип гкфх фоменко а.п.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

Продукция согласно приложению Консервы мясосодержащие (говядина, свинина, баранина, конина, крольчатина, оленина). с маркировкой ип гкфх фоменко а.п.

Гост 32245-2013 консервы мясосодержащие. общие технические условия

Артикул

Кусковых: мясо или смесь мяса и субпродуктов, или субпродукты кусочками, произвольной формы, без грубой соединительной ткани с растительными ингредиентами и в соусе, бульоне, желе рубленных: монолитный продукт из крупноизмельченного мяса или смеси мяса и субпродуктов, или субпродуктов с растительными ингредиентами. допускается небольшое количество бульона в желеобразном состоянии и выплавленного жира фаршевых: формованные изделия из фарша с растительными ингредиентами в бульоне, соусе, желе, рассоле или фарш однородный или равномерно перемешанный со структурными ингредиентами без пустот и свободного бульона. цвет от светло-розового до темно-розового, без серых пятен (для фарша, изготовленного с добавлением пищевой добавки е250) паштетных: продукт мажущейся консистенции однородный или со структурными ингредиентами. допускается незначительное количество выплавленного жира. ветчинных: монолитный продукт, представляющий собой совокупность кусочков мышечной, жировой и соединительной тканей, растительных ингредиентов и желе, сохраняющий форму при извлечении из банки и нарезании на ломтики. на разрезе цвет мышечной ткани от светло-розового до темного-красного эмульгированных: однородный продукт текучей консистенции первых обеденных блюд: смесь кусочков мясных и немясных ингредиентов в бульоне или гомогенная однородная масса из мясных и немясных ингредиентов вторых обеденных блюд: равномерно перемешанная смесь кусочков мясных и немсяных ингредиентов или кусочки мясных ингредиентов с гарниром в виде смеси немясных ингредиентов, или кусочки мясных ингредиентов без гарнира с крупами: крупа хорошо проваренная в виде рассыпчатой каши, без комков с кусочками мяса или смеси мяса и субпродуктов, или субпродуктов разной массы или формованными изделиями из фарша в соответствии с ассортиментом. допускается полувязкая консистенция каши пшенной, перловой и ячневой. с бобовыми: бобовые с пассерованными луком и морковью и пряностями и/или другими ингредиентами с кусочками мяса или смеси мяса и субпродуктов, или субпродуктов разной массы или формованными изделиями из фарша в соответствии с ассортиментом. зерна бобовых целые, мягкие неразваренные с овощами: овощи в разных соотношениях с пряностями с кусочками мяса или смеси мяса и субпродуктов, или субпродуктов разной массы или фаршированные изделия из мяса, овощей и пряностей (голубцы, перец и т.п.) или формованными изделиями из фарша с соусом. допускается незначительное разваривание овощей с макаронными изделиями: макаронные изделия с мясом или смесью мяса и субпродуктов, или субпродуктов различной степени измельчения или формованными изделиями из фарша, луком и/или другими ингредиентами в соответствии с ассортиментом. макаронные изделия эластичные, непереваренные. допускается незначительное количество слипшихся макарон с прочими пищевыми ингредиентами растительного и животного происхождения, пищевыми добавками и их смесями: регламентируются нормативных или технических документах, в соответствии с которыми изготовлены консервы