ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.41397/22
О продукции
Пищевая рыбная продукция вяленая, сушено-вяленая и сушеная: рыба, продукты из формованного мяса, икра и молоки, в том числе в виде ассорти и наборов: аргентина, горбуша, голец, желтоперка, зубатка, камбала, карась, карп, кета, килька балтийская, кумжа, кижуч, корюшка, лещ, лосось атлантический (семга), луфарь, лосось черноморский (лабракс), лаврак, мойва, навага, налим, нерка, нототения, окунь морской, окунь речной, палтус, пеламида, плотва, путассу (южная, северная), рыба масляная, ряпушка, сазан, салака, сельдь атлантическая, сардина тихоокеанская (иваси), скумбрия атлантическая, сериолелла, сардинелла; ставрида океаническая, стерлядь, судак, треска, тунец, хек, чавыча, щука, форель радужная; виды разделки: неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, тушка, спинка, ломтики, пласт, филе с кожей, филе без кожи, теша, филе-ломтики, соломка, палочки, кусочки (срезки); допускаются другие виды разделки по согласованию с потребителем
Условия хранения
Условия хранения и срок годности в зависимости от вида рыбы и упаковки: при температуре от +10ºс до + 20 ºс – от 0,5 до 6 мес; при температуре от минус 5 ºс до + 5 ºс – от 1 до 8 мес; при температуре не выше минус 18 ºс в полимерных пакетах без вакуума 5 мес, в пакетах под вакуумом, скин-упаковке – 12 месяцев.
О документе
Дата регистрации
12 марта 2022
Дата завершения
10 марта 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные… Все документы товарной позиции 0305
ОКПД 2
- 10.20.23.110 Рыба вяленая Все документы 10.20.23.110
Группы продукции
- ЕАЭС Сушеная пищевая рыбная продукция Все документы группы
- ЕАЭС Вяленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
- ЕАЭС Сушено-вяленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.20.23-004-27772937-2022 Продукты рыбные вяленые, сушено-вяленые и сушеные Все документы ТУ 10.20.23-004-27772937-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЛТИЙСКОЕ МОРЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
238300, Калининградская обл, Гурьевский р-н, г Гурьевск, ул Советская, д 17Г, кв 41
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Лапа Юрий Анатольевич
Лаборатории
Полное название
Лабораторный центр Атлантического филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АБ52
Дата внесения в реестр
15 мая 2015 г.