ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.41194/25

Изделия кулинарные мясные из свинины, изготовленные по технологии су-вид, охлажденные и замороженные: - изделия кулинарные мясные из свинины крупнокусковые: свиная грудинка; шейка свиная sous vide; свиная грудинка в соусе sousvide; буженина sousvide; корейка бескостная sousvide; свиной карбонад в розовом перце; буженина по технологии sousvide; свиная грудинка; маринованная свиная грудинка; свиной окорок sousvide; свиная рулька sous vide; рулька (голяшка) свиная sous vide; свиная вырезка sous vide; корейка с ребрами по технологии су-вид; свиной карбонад со специями; свиная грудинка в специях; свиная грудинка в имбирном маринаде; «идеальные ребрышки повышенной нежности» су-вид; свиная щековина; свиные ребрышки со сливовым компотом свинина; рулет из свинины; «ветчина из свиного окорока» sous vide; свиная вырезка, фаршированная яблоками и грибами; лопатка свиная по технологии sous vide. - изделия кулинарные мясные из свинины порционные: отбивные из свинины с виски; «нежные и сочные отбивные из свинины», ребра свиные барбекю sous vide; свиные отбивные sous vide; свиные ребрышки с терпким соусом; свиная лопатка в пряно-сладком маринаде sous vide; «свиные щеки» (щековина) sousvide; стейк из карбонада sous vide; толстая свиная котлета с соусом из сидра; «мягкие и сочные свиные котлеты» sous vide; свиные ребрышки с пикантным соусом барбекю. - изделия кулинарные мясные из свинины мелкокусковые: гуляш из свинины по технологии sous vide; ножки свиные по технологии sous vide. - изделия кулинарные мясные из свинины рубленые: ветчина sous vide.

Условия хранения

Сроки годности кулинарных мясных изделий по технологии су-вид, упакованных в вакуумные пакеты, при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную упаковку при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 70-80 % - 18 суток; - с использованием консервантов – 30 суток; - вырабатываемых в барьерной оболочке - не более 60 суток. замороженных кулинарных изделий мясных, приготовленных по технологии су-вид: — при температуре хранения не выше минус 12 °с — не более трёх месяцев; — при температуре хранения не выше минус 18 °с — не более 6-8 месяцев. — при температуре хранения не выше минус 25 °с — не более 12 месяцев.

Область применения

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания (дата изготовления образцов 16.01.2025).