ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.39844/26

Продукты мясные из свинины и субпродуктов копчено – вареные: категории б – буженина копчено-вареная; без категории: калтык кочено-вареный; продукты мясные из свинины и субпродуктов вареные: категории б – буженина вареная; категории д – печень слоеная прессованная свиная.

Продукты из свинины выпускают в реализацию, упакованным под вакуумом в прозрачные пакеты. заявляем, что продукция является безопасной при ее использовании в соответствии с назначением. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 02.02.2026 (дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания)).

Срок хранения

Условия хранения и срок годности: буженина: целым изделием с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от -1°с до плюс 4°с - 30 суток; без применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до +6°с - 3 суток; порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до +6°с -15 суток.; печень: с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0°с до +4°с и относительной влажности не выше 75% - 18 суток.; калтык: с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от -1°с до плюс 4°с - 30 суток. после вскрытия упаковки- 24 часа в пределах срока годности при температуре от минус 1,0°с до 4°с.