О продукции

Колбасы (колбаски) сырокопченые сухие охлажденные и замороженные: мясной продукт категории а – барселона, норвежская, изысканная, омская, салями из деликатесов, с коньяком, сервелат альпийский, чоризо, казацкая, элитная, «банкетная», белогорская, «фирменная», михайловская, пряная, к празднику, царская, «прованская», «пепперони», «царская» с грецким орехом, салями датская, салями таежные просторы, салями-пицца, сервелат «классический», сервелат с перцем, сервелат ханский; колбаски «кнуты», колбаски с тмином, колбаски «французские», колбаски «хрустящие», колбаски «горские», колбаски «по-испански»; снеки с чесноком, снеки «мясные», снеки с перцем; суджук омский. мясной продукт категории б – салями кормиловская, «снеки к пиву», колбаски «хоккейные», колбаски «дай пас». колбасы (колбаски) сыровяленые сухие охлажденные и замороженные: мясной продукт категории а – тоскана, салями по-милански, салями с ромом, салями перечная; суджук элитный; колбаски «итальянские», колбаски с коньяком; снеки «острые», снеки «итальянские». мясной продукт категории б – суджук армянский. колбасы (колбаски) сырокопченые полусухие охлажденные и замороженные: мясной продукт категории а – барселона, норвежская, изысканная, омская, салями из деликатесов, с коньяком, сервелат альпийский, чоризо, казацкая, элитная, «банкетная», белогорская, «фирменная», михайловская, пряная, к празднику, царская, «прованская», «пепперони», «царская» с грецким орехом; салями датская, салями таежные просторы, салями-пицца, сервелат «классический», сервелат с перцем, сервелат ханский; колбаски «кнуты», колбаски с тмином, колбаски «французские», колбаски «хрустящие», колбаски «горские», колбаски «по-испански»; снеки с чесноком, снеки «мясные», снеки с перцем; суджук омский. мясной продукт категории б – салями кормиловская, «снеки к пиву», колбаски «хоккейные», колбаски «дай пас». колбасы (колбаски) сыровяленые полусухие охлажденные и замороженные: мясной продукт категории а – тоскана, салями по-милански, салями с ромом, салями перечная; суджук элитный; колбаски «итальянские», колбаски с коньяком; снеки «острые», снеки «итальянские». мясной продукт категории б – суджук армянский. Колбасные изделия. колбасы сырокопченые и сыровяленые сухие и полусухие

Условия хранения

Колбасные изделия охлажденные: условия хранения: температура хранения от 0 до 12°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые сухие и полусухие, без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми батонами – не более 120 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые сухие и полусухие, упакованные под вакуумом: - целыми батонами – не более 150 суток; - порционная нарезка – не более 40 суток; - сервировочная нарезка – не более 40 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые сухие и полусухие, упакованные в модифицированной атмосфере: - целыми батонами – не более 150 суток; - порционная нарезка – не более 40 суток; - сервировочная нарезка – не более 40 суток. условия хранения: температура хранения от 2 до 15°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые сухие и полусухие, без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми батонами – не более 120 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые сухие и полусухие, упакованные под вакуумом: - целыми батонами – не более 150 суток; - порционная нарезка – не более 40 суток; - сервировочная нарезка – не более 40 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые сухие и полусухие, упакованные в модифицированной атмосфере: - целыми батонами – не более 150 суток; - порционная нарезка – не более 40 суток; - сервировочная нарезка – не более 40 суток. условия хранения: температура хранения от 2 до 6°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые сухие и полусухие, без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми батонами – не более 180 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые сухие и полусухие, упакованные под вакуумом: - целыми батонами – не более 180 суток; - порционная нарезка – не более 90 суток; - сервировочная нарезка – не более 30 суток. колбасы (колбаски) сырокопченые сухие и полусухие, упакованные в модифицированной атмосфере: - целыми батонами – не более 180 суток; - порционная нарезка – не более 35 суток; - сервировочная нарезка – не более 30 суток. колбасные изделия замороженные: условия хранения: температура хранения от минус 2 до минус 4°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые сухие и полусухие, без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми батонами – не более 180 суток. условия хранения: температура хранения от минус 7 до минус 9°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые сухие и полусухие, без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - целыми батонами – не более 270 суток.


О документе

Дата регистрации

29 февраля 2024

Дата завершения

28 февраля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЕ КОЛБАСЫ"

Страна

Россия

Адрес

644016, Омская обл, г Омск, Кировский округ, 8-й Семиреченский пер, д 1, офис 207

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Реймхен Анна Геннадьевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ФГБУ "Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПХ84

Дата внесения в реестр

29 октября 2014 г.


Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЭЛ88

Дата внесения в реестр

20 ноября 2015 г.


Полное название

Испытательный центр бюджетного учреждения Омской области "Омская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПХ92

Дата внесения в реестр

23 июля 2015 г.