ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.38897/24

Колбасы сырокопченые и сыровяленые охлажденные: продукты мясные категории а. колбасы сухие сырокопченые: колбаса салями «праздничная»; колбаса салями «застольная»; колбаски из конины; колбаски из говядины; колбаски из свинины; колбаски «петербургские»; колбаса «любимая»; «коньячная» колбасы сухие сыровяленые: колбаса из говядины; колбаса из свинины; колбаса «палермо»; колбаса салями «палермо»; колбаса сыровяленая; колбаса «балыковая»; колбасы полусухие (в т.ч. с добавлением регуляторов кислотности) сырокопченые: колбаса «конская особая»; колбасы полусухие (в т.ч. с добавлением регуляторов кислотности) сыровяленые: колбаса салями «миланская»; колбаса салями «палермо»; колбаса «башкирская из говядины; колбаса «башкирская из конины»; салями «парма»; колбаски дюлаи. продукты мясные категории б. колбасы сухие сырокопченые: колбаса салями «смак»; колбаса «городская»; колбаса «элитная»; колбаса «винная»; колбаса «валенсия»; колбаски из баранины; колбаски «по-испански»; колбаса сервелат «кремлевский»; колбасы сухие сыровяленые: колбаса «фелино»; колбаса «сальчичон»; колбаса «качиаторе»; колбаса «чоризо»; колбасы полусухие (в т.ч. с добавлением регуляторов кислотности) сырокопченые: колбаса «миланская»; колбаса «валенсия»; продукты мясные категории в. колбасы сухие сырокопченые: колбаса салями «петровская»; колбаса «мадера»; колбаса сервелат «фирменный»; колбаски «крымские»; колбаски «чоризо»; колбасы сухие сыровяленые: колбаски «парманелло»; колбаса «аликанте»; колбасы полусухие (в т.ч. с добавлением регуляторов кислотности) сырокопченые: колбаса сырокопченая «чесночная»; колбаса «пепперони»; колбасы сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы охлажденные: изделия колбасные сырокопченые: сорт первый: колбаски «арбатские»; колбаса сырокопченая из индейки; колбаса сырокопченая из мяса птицы «праздничная»; колбаса сырокопченая салями «византийская»; колбаса сырокопченая салями «анталия»; колбаса сырокопченая сервелат «прованс»; сорт фирменный колбаски сырокопченые из мяса птицы «к пиву»; изделия колбасные сыровяленые: сорт высший колбаски «изысканные» высшего сорта; сорт первый: колбаса сыровяленая из индейки; колбаса «маэстро»; колбаса «люкс»; колбаса «золотистая»; колбаски из индейки; сорт фирменный: колбаса сыровяленая из мяса птицы «любимая»; колбаса сыровяленая из мяса птицы «мраморная»; колбаса сыровяленая из мяса птицы «пикантная»; колбаса сыровяленая из мяса птицы «премиум»; колбаса сыровяленая из мяса птицы «юбилейная»; колбаса сыровяленая из мяса птицы «банкетная»

Условия хранения

Сроки годности при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре хранения от 0 до 6°с целыми батонами сырокопченых 180 суток (в барьерной оболочке 240 суток), сыровяленых 120 суток (в барьерной оболочке 160 суток); с применением вакуума порционная нарезка - сырокопченых 90 суток, сыровяленых 60 суток (с применением модифицированной атмосферы 35 и 30 суток соответственно), сервировочная – сырокопченых 45 суток, сыровяленых 30 суток (с применением модифицированной атмосферы 23 и 20 суток соответственно), при температуре от 0 до 12°с целыми батонами - 120 суток сырокопченые, 80 суток сыровяленые (в барьерной оболочке 180 и 120 суток соответственно), с применением вакуума до 150 суток сырокопченые, 100 суток сыровяленые (порционная нарезка – 30 суток сырокопченые, 20 суток сыровяленые, сервировочная – 25 суток сырокопченые, 15 суток сыровяленые). рекомендуемые сроки годности после вскрытия оболочки при температуре от 0 до 6 0с сырокопченых не более 10 суток, сыровяленых не более 7 суток.