О продукции

Изделия хлебобулочные из пшеничной муки: хлеб с отрубями,хлеб новый с зерновыми добавками, хлеб чиабатта,хлеб питательный,хлеб русский с отрубями, хлеб ароматный,хлеб полезный; батон красносельский новый,батон донской,батон многозерновой, батон есенинский,батон нарезной новый, батон горчичный новый,батон утренний, батон солнечный,батон бутербродный.

Изделия вырабатываются нарезанными и без нарезки,упакованными и без упаковки. срок годности хлебобулочных изделий с момента выемки из печи -неупакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 16 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 24 часов; - упакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 48 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 3 суток. хранят при равномерной температуре не ниже + 6ºс, не выше 28ºс и относительной влажности воздуха не более 85 %.продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технического регламента.

Срок службы или ресурс

Изделия вырабатываются нарезанными и без нарезки,упакованными и без упаковки. срок годности хлебобулочных изделий с момента выемки из печи -неупакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 16 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 24 часов; - упакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 48 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 3 суток. хранят при равномерной температуре не ниже + 6ºс, не выше 28ºс и относительной влажности воздуха не более 85 %.продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технического регламента.

Срок хранения

Изделия вырабатываются нарезанными и без нарезки,упакованными и без упаковки. срок годности хлебобулочных изделий с момента выемки из печи -неупакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 16 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 24 часов; - упакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 48 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 3 суток. хранят при равномерной температуре не ниже + 6ºс, не выше 28ºс и относительной влажности воздуха не более 85 %.продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технического регламента.

Условия хранения

Изделия вырабатываются нарезанными и без нарезки,упакованными и без упаковки. срок годности хлебобулочных изделий с момента выемки из печи -неупакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 16 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 24 часов; - упакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 48 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 3 суток. хранят при равномерной температуре не ниже + 6ºс, не выше 28ºс и относительной влажности воздуха не более 85 %.продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технического регламента.

Условия эксплуатации

Изделия вырабатываются нарезанными и без нарезки,упакованными и без упаковки. срок годности хлебобулочных изделий с момента выемки из печи -неупакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 16 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 24 часов; - упакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 48 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 3 суток. хранят при равномерной температуре не ниже + 6ºс, не выше 28ºс и относительной влажности воздуха не более 85 %.продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технического регламента.

Область применения

Изделия вырабатываются нарезанными и без нарезки,упакованными и без упаковки. срок годности хлебобулочных изделий с момента выемки из печи -неупакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 16 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 24 часов; - упакованных изделий массой до 0,2 кг - не более 48 часов; массой свыше 0,2 кг - не более 3 суток. хранят при равномерной температуре не ниже + 6ºс, не выше 28ºс и относительной влажности воздуха не более 85 %.продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технического регламента.

О документе

Дата регистрации

27 февраля 2025

Дата завершения

24 февраля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

Группы продукции

Стандарты

  • 00337706-002-2018 СТО Изделия хлебобулочные из пшеничной муки..Технические условия.
  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ХЛЕБОЗАВОД №7"

Страна

Россия

Адрес

394016, Воронежская обл, г Воронеж, ул 45 стрелковой дивизии, д 259А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Литвинов Максим Алексеевич

Лаборатории

Полное название

ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР78

Дата внесения в реестр

1 марта 2016 г.