ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.35578/26

«салями немецкая», «брусница», «сырное пиканто», «черный алмаз», «салями фрэско», «салями брокки», «салями рива», «президентская gold», «бергамо», сервелат «брауншвейгский», «салями с пармезаном», «салями с фундуком», салями «палермо», «белиссимо», «колизей», «салями с сыром мон блю», «салями с черносливом», «трюфельная», «салями с сыром рокфор»; полусухие с регулятором кислотности: салями «женевская», салями «бургундия», сервелат «графский», «престиж», «праздничная», «посольская», «губернаторская»; колбаски полусухие с регулятором кислотности: «итальянские классические», «испанские», «кнакеры с шоколадом», «с шоколадной крошкой». Мясные колбасные изделия сырокопченые: колбасы полусухие

Максимально допустимые уровни остатков ветеринарных (зоотехнических) препаратов в мясной продукции контролируются в соответствии с информацией об их использовании, представляемой изготовителем (поставщиком) сырья.

Срок хранения

Сроки годности сырокопченых колбас при температуре от 0˚с до 12˚с и влажности воздуха 75-78% целыми батонами неупакованными, упакованными с применением вакуума или модифицированной атмосферы, порционной нарезкой – 120 суток; сервировочной нарезкой не более 60 суток. сроки годности при температуре от 0 до 12º с и относительной влажности воздуха 75-78% - 90 суток после нарушения целостности оболочки (в пределах срока годности 120 суток при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от 0 до 12º с).

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. код окпд2 (ок 034-2014)10.13.14.413