ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.34057/22

Варёные: окорок, окорок обезжиренный, рулет, мясо прессованное, ветчина в оболочке, ветчина, бекон, мясо голов прессованное, язык говяжий, язык свиной, язык конский, язык олений. мясные продукты из свинины, говядины, конины, оленины варёно-копчёные, копчёно-варёные: орех мясной, рулет, рулет из грудинки, щековина деревенская, ребра свиные, шинка, грудинка "мясная", грудинка свиная, окорок свиной, шейка свиная, закуска "аппетитная", хрящ копченый "к пиву", уши, уши маринованные, набор для солянки, набор "к пиву", рулька. мясные продукты из свинины, говядины, конины, оленины копчено-запечённые: окорок, ветчина, рулет, корейка, грудинка, бекон, пастрома, ребра, лопатка, ребро пикантное, антрекот. мясные продукты из свинины, говядины, конины, оленины сырокопчёные и сыровяленые: бастурма, филе, мясо к пиву, закуска мясная, ребра, грудинка, свиной карбонад, мясо (чипсы), ассорти мясное, нарезка филей. Мясные продукты из свинины, говядины, конины, оленины варёные, варёно-копчёные, копчёно-варёные, копчено-запечённые, сырокопчёные и сыровяленые

Срок хранения

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75±5 %: срок годности продуктов из мяса вареных, копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных без консерванта: - целым изделием без вакуума – не более 7 суток, под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 30 суток. срок годности продуктов из мяса вареных, копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных с консервантом: - целым изделием без вакуума – не более 10 суток; под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 40 суток. срок годности продуктов из мяса сырокопченых, сыровяленых: - целым изделием при температуре от +2с0 до + 6с0 – 180 суток, при температуре от +7с0 до + 25с0 – 90 суток, после вскрытия – 7 суток. срок годности охлажденной продукции после нарушения целостности потребительской упаковки (вакуума или условий модифицированной атмосферы) при температуре от +2°с до +6°с: - продуктов вареных, копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных – не более 3 суток, но не более общего срока годности продукции; - продуктов сырокопченых, сыровяленых – не более 7 суток

Условия хранения

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75±5 %: срок годности продуктов из мяса вареных, копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных без консерванта: - целым изделием без вакуума – не более 7 суток, под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 30 суток. срок годности продуктов из мяса вареных, копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных с консервантом: - целым изделием без вакуума – не более 10 суток; под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 40 суток. срок годности продуктов из мяса сырокопченых, сыровяленых: - целым изделием при температуре от +2с0 до + 6с0 – 180 суток, при температуре от +7с0 до + 25с0 – 90 суток, после вскрытия – 7 суток. срок годности охлажденной продукции после нарушения целостности потребительской упаковки (вакуума или условий модифицированной атмосферы) при температуре от +2°с до +6°с: - продуктов вареных, копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных – не более 3 суток, но не более общего срока годности продукции; - продуктов сырокопченых, сыровяленых – не более 7 суток