ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.33076/26

Продукты из свинины и говядины мясные продукты цельнокусковые копчено-вареные из свинины категория а: - карбонад «особый». категория б: - окорок «столичный»; - карбонад «столичный». категория в: - шейка «пряная»; - корейка «особая»; - грудинка «пикантная»; - грудинка «столичная»; - рулет «особый»; - бекон «по-венски»; - карбонад «российский». категория г: - ребра свиные копчено-вареные. цельнокусковые копчено-вареные из говядины: категория а: - филей «столичный». категория б: - говядина «пряная». ветчинные вареные продукты из мяса категория б: - ветчина «трапезная»; - ветчина «венская»; - ветчина «говяжья»; - ветчина «нежная». категория в: - ветчина «альми». категория г: - ветчина «аполло».

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или каждой единице продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца продукции, прошедшую испытания: с 13.02.2026.

Срок хранения

Сроки годности продуктов из свинины и говядины, в упакованных в условиях модифицированной атмосферы или вакуума в многослойные пакеты из полимерных материалов при температуре хранения от 0 до 6°с – 30 суток. сроки годности при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75% с момента окончания технологического процесса продуктов из говядины и свинины – 5 суток; упакованных под вакуумом и/или в условиях модифицированной атмосферы при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке – не более 5 суток. срок годности вареных продуктов (ветчин) с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 до 6°с: в натуральной оболочке, целлофане – 5суток; в формах без вакуумных пакетов – 5 суток; в искусственных парагазоводонепроницаемых оболочках – 30 суток; в искусственных барьерных оболочках – 45 суток; упакованных под вакуумом при порционной нарезке – 6 суток, при сервировочной нарезке – 5 суток.

Мясосодержащие ветчинные вареные продукты из мяса категория б: - ветчина «крестьянская». категория в: - ветчина «к завтраку»; - ветчина «деревенская»; - ветчина «ароматная»; - ветчина «особая». Продукты из свинины и говядины

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или каждой единице продукции. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца продукции, прошедшую испытания: с 13.02.2026.

Срок хранения

Сроки годности продуктов из свинины и говядины, в упакованных в условиях модифицированной атмосферы или вакуума в многослойные пакеты из полимерных материалов при температуре хранения от 0 до 6°с – 30 суток. сроки годности при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75% с момента окончания технологического процесса продуктов из говядины и свинины – 5 суток; упакованных под вакуумом и/или в условиях модифицированной атмосферы при порционной нарезке – не более 10 суток, при сервировочной нарезке – не более 5 суток. срок годности вареных продуктов (ветчин) с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 до 6°с: в натуральной оболочке, целлофане – 5суток; в формах без вакуумных пакетов – 5 суток; в искусственных парагазоводонепроницаемых оболочках – 30 суток; в искусственных барьерных оболочках – 45 суток; упакованных под вакуумом при порционной нарезке – 6 суток, при сервировочной нарезке – 5 суток.