ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.29780/26
О продукции [4]
Изделия мясные и мясосодержащие в желе в ассортименте см. приложение № 1 на 4 (четырех листах)
Условия хранения
Изделия мясные и мясосодержащие в желе хранят при температуре воздуха от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не выше 85%. сроки годности холодцов, изделий мясных и мясосодержащих в желе при температуре воздуха от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не выше 85%: упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы с добавлением консерванта: - в пластиковых коробочках или формах с крышками – не более 20 суток; - в непроницаемых оболочках – не более 30 суток. сроки годности фасованной, герметично упакованной продукции с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре 0 до плюс 6℃: - продукция с добавлением овощей, субпродуктов – не более 20 суток; - продукция с добавлением мяса птицы – не более 25 суток; - остальная продукция – не более 30 суток. сроки годности упакованной продукции с применением вакуума с добавлением консерванта сорбата калия (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре 0 до плюс 6℃ – не более 40 суток.
Изделия мясные и мясосодержащие в желе: группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия. категория а: - холодец «охотничий»; - холодец «светлый»; - холодец «михайловский» из свиной и телячьей голов с корнем и зеленью петрушки, чесноком, горьким перцем и луком; -холодец «смоленский» из говяжьей голени с чесноком, морковью, луком, яйцами и лавровым листом; - холодец «галантир по старинному рецепту» из телячьей головы, говядины и любого другого мяса с кореньями и шафраном; категория б: - холодец «темный» из свиной рульки, мясной обрези и костей с сельдереем, луком пореем, тимьяном, майораном и лавровым листом. категория в: - холодец «деревенский»; - холодец «гусарский»; - холодец «сборный»; - холодец из свиных шкурок. - холодец «тверской» из свиных ножек, хвостов, языка, курицы с сельдереем, гвоздикой и лавровым листом; - холодец «хвалынский» из свиных или телячьих ножек и голени телятины с чесноком, сельдереем, уксусом и петрушкой; - холодец «деликатный» из свиных ножек и белого куриного мяса с морковью, луком и перцем - холодец «рязанский» из телячьих ножек и птичьих потрохов с чесноком, зеленью, луком и морковью; группа – продукт мясосодержащий. вид – колбасное изделие. категория б: - студень «праздничный»; - студень «по-деревенски»; - холодец мясное ассорти; - студень ассорти. категория в: - холодец «по-деревенски»; - холодец «чесночный»; - холодец из свинины; - холодец «фирменный»; - холодец «мясной». - холодец «по-белорусски». - холодец из свиных хвостов; - холодец из свиных ушей - студень из говядины; - студень из свинины; - студень из говядины и курицы; - студень «нежный»; - студень свиной; - студень со свиными ушками; - студень со свиной шкуркой; - студень «бабушкин»; - студень «старорусский»; - студень «классический»; - студень «фирменный»; - студень «деревенский»; - студень «каргопольский» из свиных ножек, рыльца и уха с горьким перцем, морковью, луком, лавровым листом и корнем петрушки. Изделия мясные и мясосодержащие в желе в ассортименте см. приложение № 1 на 4 (четырех листах)
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора
- студень «жмеринский» из свиной головы, ножек, кожи от свиных туш с красным перцем, морковью и луком. группа – продукты мясные: - заливное «мясное»; - свинина заливная; - свиная голова заливная; - бычий хвост заливной; - ноги свиные прессованные заливные; - ноги свиные прессованные. - мясо в желе; - мясо «по-крестьянски»; - закуска «охотничья»; - голова свиная прессованная заливная; - свиная ножка заливная; - язык в желе. - «прозрачное заливное»; - «красное заливное»; - «ветчинный террин»; - «террин из рульки с языком»; группа – продукты мясосодержащие: - свинина заливная; - язык говяжий заливной; - язык свиной заливной; - языки в желе; - закуска заливная «фирменная»; - закуска заливная «праздничная»; - закуска заливная «деликатесная»; - закуска заливная «простая закуска»; - заливное «оригинальное»; - заливное из мясного ассорти; - заливное из окорока с сыром; - заливное «охотничья закуска»; - «экспресс-холодец»; холодцы: группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия. категория а: - холодец «мясной». группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия. подвид – студни категория а: - «холодец». категория б: - студень «свиной »; - студень «говяжий «традиционный»; - студень «новый»; - студень «обычный». категория в: - студень «городской»; - студень «деревенский»; - студень «фирменный». группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия. подвид – холодец категория в: - холодец «мясной». Изделия мясные и мясосодержащие в желе в ассортименте см. приложение № 1 на 4 (четырех листах)
Артикул
Заявляет, что группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия. категория а: - холодец «охотничий»; - холодец «светлый»; - холодец «михайловский» из свиной и телячьей голов с корнем и зеленью петрушки, чесноком, горьким перцем и луком; -холодец «смоленский» из говяжьей голени с чесноком, морковью, луком, яйцами и лавровым листом; - холодец «галантир по старинному рецепту» из телячьей головы, говядины и любого другого мяса с кореньями и шафраном; категория б: - холодец «темный» из свиной рульки, мясной обрези и костей с сельдереем, луком пореем, тимьяном, майораном и лавровым листом. категория в: - холодец «деревенский»; - холодец «гусарский»; - холодец «сборный»; - холодец из свиных шкурок. - холодец «тверской» из свиных ножек, хвостов, языка, курицы с сельдереем, гвоздикой и лавровым листом; - холодец «хвалынский» из свиных или телячьих ножек и голени телятины с чесноком, сельдереем, уксусом и петрушкой; - холодец «деликатный» из свиных ножек и белого куриного мяса с морковью, луком и перцем - холодец «рязанский» из телячьих ножек и птичьих потрохов с чесноком, зеленью, луком и морковью; группа – продукт мясосодержащий. вид – колбасное изделие. категория б: - студень «праздничный»; - студень «по-деревенски»; - холодец мясное ассорти; - студень ассорти. категория в: - холодец «по-деревенски»; - холодец «чесночный»; - холодец из свинины; - холодец «фирменный»; - холодец «мясной». - холодец «по-белорусски». - холодец из свиных хвостов; - холодец из свиных ушей - студень из говядины; - студень из свинины; - студень из говядины и курицы; - студень «нежный»; - студень свиной; - студень со свиными ушками; - студень со свиной шкуркой; - студень «бабушкин»; - студень «старорусский»; - студень «классический»; - студень «фирменный»; - студень «деревенский»; - студень «каргопольский» из свиных ножек, рыльца и уха с горьким перцем, морковью, луком, лавровым листом и корнем петрушки - студень «жмеринский» из свиной головы, ножек, кожи от свиных туш с красным перцем, морковью и луком. группа – продукты мясные: - заливное «мясное»; - свинина заливная; - свиная голова заливная; - бычий хвост заливной; - ноги свиные прессованные заливные; - ноги свиные прессованные. - мясо в желе; - мясо «по-крестьянски»; - закуска «охотничья»; - голова свиная прессованная заливная; - свиная ножка заливная; - язык в желе. - «прозрачное заливное»; - «красное заливное»; - «ветчинный террин»; - «террин из рульки с языком»; группа – продукты мясосодержащие: - свинина заливная; - язык говяжий заливной; - язык свиной заливной; - языки в желе; - закуска заливная «фирменная»; - закуска заливная «праздничная»; - закуска заливная «деликатесная»; - закуска заливная «простая закуска»; - заливное «оригинальное»; - заливное из мясного ассорти; - заливное из окорока с сыром; - заливное «охотничья закуска»; - «экспресс-холодец»; холодцы: группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия. категория а: - холодец «мясной». группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия. подвид – студни категория а: - «холодец». категория б: - студень «свиной »; - студень «говяжий «традиционный»; - студень «новый»; - студень «обычный». категория в: - студень «городской»; - студень «деревенский»; - студень «фирменный». группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия. подвид – холодец категория в: - холодец «мясной». группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия. подвид – студни категория а: - холодец «на праздник». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия. подвид – холодцы категория б: - холодец "крестьянский". группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия. подвид – холодцы категория б: — холодец «по-деревенски». категория в: — холодец «по-деревенски». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия. подвид – холодцы категория в: — холодец из говядины. группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – холодцы категория б: — холодец «сытный»; — холодец «фирменный»; — холодец «вкусный». категория в: — холодец «сытный»; —
Группа – продукты мясные.вид – колбасные изделия. подвид – студни категория а: - холодец «на праздник». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия. подвид – холодцы категория б: - холодец "крестьянский". группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия. подвид – холодцы категория б: — холодец «по-деревенски». категория в: — холодец «по-деревенски». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия. подвид – холодцы категория в: — холодец из говядины. группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – холодцы категория б: — холодец «сытный»; — холодец «фирменный»; — холодец «вкусный». категория в: — холодец «сытный»; — холодец «фирменный»; — холодец «вкусный». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – зельцы категория б: — зельц «вкусный»; — зельц «фирменный»; — зельц «мясной»; — зельц «аппетитный». категория в: — зельц «вкусный»; — зельц «фирменный»; — зельц «мясной»; — зельц «аппетитный». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – заливные категория б: — заливное "мясо прессованное «оригинальное»". — заливное "мясо прессованное «фирменное»". категория в: — заливное "мясо прессованное «оригинальное»". — заливное "мясо прессованное «фирменное»". группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия в желе. подвид – заливные — «заливное из свиных голяшек». Изделия мясные и мясосодержащие в желе в ассортименте см. приложение № 1 на 4 (четырех листах)
Артикул
Холодец «фирменный»; — холодец «вкусный». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – зельцы категория б: — зельц «вкусный»; — зельц «фирменный»; — зельц «мясной»; — зельц «аппетитный». категория в: — зельц «вкусный»; — зельц «фирменный»; — зельц «мясной»; — зельц «аппетитный». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – заливные категория б: — заливное "мясо прессованное «оригинальное»". — заливное "мясо прессованное «фирменное»". категория в: — заливное "мясо прессованное «оригинальное»". — заливное "мясо прессованное «фирменное»". группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия в желе. подвид – заливные — «заливное из свиных голяшек». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – холодцы категория б: — холодец из говядины и свинины; — холодец «праздничный»; категория в: — холодец из говядины и свинины; — холодец «праздничный»; группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия в желе. подвид – холодцы. категория а: — холодец «царский»; — холодец «говяжий»; — холодец «свиной»; — холодец «фирменный»; — холодец «рубленый». категория б: — холодец «классический»; — холодец «саратовский»; — холодец «белорусский». категория в: — холодец «фермерский»; — холодец «поволжский». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – холодцы. категория а: — холодец «говяжий»; — холодец «свиной». группа – продукты мясные. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – холодцы. категория б: — холодец «деликатный». группа – продукты мясные. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – зельцы. категория в: — зельц с чесноком и хреном; — зельц с корнишонами. группа – продукты мясосодержащие. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – холодцы. категория б: — холодец из свинины и говядины. группа – продукты мясосодержащие. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – студни. категория в: — студень из свинины и говядины. группа – продукты мясосодержащие. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – холодцы. категория в: — холодец «деревенский». группа – продукты мясосодержащие. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – холодцы. категория б: — холодец из свинины и говядины. — холодец из говядины; — холодец «крестьянский».
Группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – холодцы категория б: — холодец из говядины и свинины; — холодец «праздничный»; категория в: — холодец из говядины и свинины; — холодец «праздничный»; группа – продукты мясные. вид – колбасные изделия в желе. подвид – холодцы. категория а: — холодец «царский»; — холодец «говяжий»; — холодец «свиной»; — холодец «фирменный»; — холодец «рубленый». категория б: — холодец «классический»; — холодец «саратовский»; — холодец «белорусский». категория в: — холодец «фермерский»; — холодец «поволжский». группа – продукты мясосодержащие. вид – колбасные изделия в желе. подвид – холодцы. категория а: — холодец «говяжий»; — холодец «свиной». группа – продукты мясные. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – холодцы. категория б: — холодец «деликатный». группа – продукты мясные. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – зельцы. категория в: — зельц с чесноком и хреном; — зельц с корнишонами. группа – продукты мясосодержащие. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – холодцы. категория б: — холодец из свинины и говядины. группа – продукты мясосодержащие. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – студни. категория в: — студень из свинины и говядины. группа – продукты мясосодержащие. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – холодцы. категория в: — холодец «деревенский». группа – продукты мясосодержащие. вид – изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов. подвид – холодцы. категория б: — холодец из свинины и говядины. — холодец из говядины; — холодец «крестьянский». Изделия мясные и мясосодержащие в желе в ассортименте см. приложение № 1 на 4 (четырех листах)
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора.
О документе
Дата регистрации
06 апреля 2026
Дата завершения
06 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.91.10-001-88422335-2024 Соя экструдированная полножирная кормовая Технические условия МДУ ГУВ № 123-4/281-7 от 07.08.1987; ПДК ГУВ № 117-116 от 17.05.1977; ВП № 13.5.13/06-01 19.12.2000; МДУ ГУВ № 434-7 от 01.02.1989; ПДК № 143-4/1-5а от 17.02.1989 Все документы ТУ
- ТУ 10.13.14-011-37676459-2017 Холодцы, студни, заливные и мясопродукты в желе. Технические условия с изменением № 19 от 22.03.2024 г. Все документы ТУ 10.13.14-011-37676459-2017
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАЛАЧИНСКИЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
646906, Омская обл, Калачинский р-н, г Калачинск, ул Строительная, д 11 к 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Келлер Николай Викторович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО "Испытательный лабораторный центр "Юг-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПИ24
Дата внесения в реестр
12 октября 2015 г.