О продукции

Полуфабрикаты: тушка, полутушка, цыпленок табака, грудка с кожей на кости, окорочок с хребтом, окорочок без хребта, бедро с хребтом, бедро без хребта, голень, крыло, крыло 2, фаланги, крыло (локтевая часть), крыло (плечевая часть), кисть крыла, гузка, набор для супа, набор для супа (шея), филе грудки без кожи, филе грудки без кожи (большое), филе грудки без кожи (малое), стейк из филе грудки, филе грудки с кожей, филе бедра без кожи, филе бедра с кожей, филе окорока с кожей, филе окорока без кожи, набор для тушения, тушка для шавермы, чахохбили, поджарка, азу, мясо для шашлыка, суповая косточка, кожа, кожа с окорока, кожа с грудки. полуфабрикаты в маринадах и специях: тушка, полутушка, цыпленок табака, грудка с кожей на кости, окорочок, бедро, голень, крыло, крыло 2 фаланги, крыло (локтевая часть), крыло (плечевая часть), филе грудки без кожи, стейк из филе грудки, филе грудки без кожи (малое), филе грудки с кожей, филе бедра без кожи, филе бедра с кожей, филе окорока с кожей, филе окорока без кожи, тушка для шавермы, чахохбили, поджарка, азу, мясо для шашлыка, стрипсы, филе грудки в панировке. полуфабрикаты рубленные: фарш, фарш «особый», котлеты «аппетитные», котлеты «особые», котлеты «сочные», шницель, наггетсы, котлеты для гамбургера, фрикадельки, рулеты. Полуфабрикаты натуральные, рубленные из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок) замороженные, охлажденные, в том числе в панировке, в маринадах и специях.

Код окпд2 10.13.14.730. соблюдение требований технических регламентов обеспечивается ту 10.13.14-031-37676459-2016 «полуфабрикаты из мяса птицы. технические условия». дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на упаковке. срок годности и условия хранения при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре: от 0°с до плюс 4°с - 5 суток; от 0°с до плюс 4°с - упакованные с применением вакуума и газомодифицированной среды - 15 суток; от минус 1°с до плюс 4°с- упакованные без применения вакуума -7 суток; от минус 1°с до плюс 4°с- упакованные в лоток из пищевого алюминия -7 суток; при температуре минус 18°с- 12 месяцев. упаковка: полимерная пленка; картонные, полимерные коробки, лоток из пищевого алюминия.


О документе

Дата регистрации

03 марта 2026

Дата завершения

02 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПК МЯСНАЯ СТОЛИЦА"

Страна

Россия

Адрес

195027, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ БОЛЬШАЯ ОХТА, УЛ ЯКОРНАЯ, Д. 17, ЛИТЕРА А, ПОМЕЩ. 1Н, ПОМЕЩ. 114

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Смирнов Владислав Викторович


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевых продуктов, сырья и материалов ФБУ "Тест-С.-Петербург"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПН87

Дата внесения в реестр

3 августа 2016 г.


Полное название

Испытательный центр Санкт-Петербургской городской ветеринарной лаборатории

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВЛ05

Дата внесения в реестр

19 августа 2015 г.