ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.16582/25
О продукции [2]
Продукты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) варено-копченые и сырокопченые, охлажденные: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения указаны в приложении № 2 на одном листе.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Продукты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) варено-копченые и сырокопченые, охлажденные: продукт из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) варено-копченый, охлажденный, 1 сорт- «бедро», «бедро» (э), «бедро» (деликатесное), «бедро» (деликатесное) (э), буженина из мяса цыплят-бройлеров «особая», буженина из мяса цыплят-бройлеров «особая» (э), буженина из мяса цыплят-бройлеров «фирменная», буженина из мяса цыплят-бройлеров «фирменная» (э), «гузка», «гузка» (э), «голень», «голень» (э), «голень» (деликатесная), «голень» (деликатесная) (э), «грудка», «грудка» (э), «грудка» (деликатесная), «грудка» (деликатесная) (э), «крылья», «крылья» (э), «крылья» (деликатесные), «крылья» (деликатесные) (э), «крылья» (нежные), «крылья» (нежные) (э), «крылья» (оригинальные), «крылья» (оригинальные) (э), «крыло», «крыло» (э), «крылышки», «крылышки» (э), «окорочок», «окорочок» (э), «полутушка», «полутушка» (э), «тушка», «тушка» (э), «цыпленок «табака»», «цыпленок «табака»» (э), «цыпленок «табака»» (половинка), «цыпленок «табака»» (половинка) (э), «четверть», «четверть» (э), «шея», «шея» (э), «филе бедра», «филе бедра» (э), «филе грудки», «филе грудки» (э). Продукты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) варено-копченые и сырокопченые, охлажденные: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 03.12.2024.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения при температуре хранения от 0 до плюс 6° с и относительной влажности воздуха не более 75% ± 2%: • для продуктов из мяса птицы варено- копченых (кроме ветчин и рулетов), упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 30 суток; • для продуктов из мяса птицы варено- копченых (ветчины)в натуральной оболочке - 30 суток; • для продуктов из мяса птицы варено- копченых (ветчины) в искусственной оболочке - 45 суток; • для продуктов из мяса птицы варено- копченых (рулеты), упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 30 суток; • для продуктов из мяса птицы сырокопченых, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере -30 суток. срок годности конкретного продукта изготовитель указывает на этикетке потребительской упаковки. срок годности продуктов, изделий ветчинных после нарушения целостности батона (или упаковки) оставляет не более 72 часов в пределах срока годности при соблюдении условий хранения.
Продукты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) варено-копченые и сырокопченые, охлажденные: продукт из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) варено-копченый, охлажденный, 1 сорт- ветчина «александрийская», «александрийская» (э) «ароматная», «ароматная» (э), «нежная», «нежная» (э), «нежная» (прессованная), «нежная» (прессованная) (э), «рябушка», «рябушка» (э), «из мяса птицы», «из мяса птицы» (э), «слоеная», «слоеная» (э), «традиционная», «традиционная» (э), «филейная», «филейная» (э), «фермерская», «фермерская» (э), «экстра», «экстра» (э). продукт из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) варено-копченый, охлажденный, 1 сорт- рулет «деревенский», «деревенский» (э), «премиум», «премиум» (э), «с чесноком», «с чесноком» (э), «с чесноком и сыром», «с чесноком и сыром» (э). продукт из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) сырокопченый, охлажденный, 1 сорт- «карпаччо», «карпаччо» (э), «карпаччо» (деликатесное), «карпаччо» (деликатесное) (э), «ломтики мясные», «ломтики мясные» (э), «пастрома», «пастрома» (э), «чипсы мясные», «чипсы мясные» (э). Продукты из мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов) варено-копченые и сырокопченые, охлажденные: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 03.12.2024.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения при температуре хранения от 0 до плюс 6° с и относительной влажности воздуха не более 75% ± 2%: • для продуктов из мяса птицы варено- копченых (кроме ветчин и рулетов), упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере – не более 30 суток; • для продуктов из мяса птицы варено- копченых (ветчины)в натуральной оболочке - 30 суток; • для продуктов из мяса птицы варено- копченых (ветчины) в искусственной оболочке - 45 суток; • для продуктов из мяса птицы варено- копченых (рулеты), упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 30 суток; • для продуктов из мяса птицы сырокопченых, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере -30 суток. срок годности конкретного продукта изготовитель указывает на этикетке потребительской упаковки. срок годности продуктов, изделий ветчинных после нарушения целостности батона (или упаковки) оставляет не более 72 часов в пределах срока годности при соблюдении условий хранения.
О документе
Дата регистрации
21 февраля 2025
Дата завершения
20 февраля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 31 110 0 Готовые или консервированные продукты из мяса индейки товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 31 110 0
- 1602 32 190 0 Готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 190 0
- 1602 32 900 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105 Все документы подсубпозиции 1602 32 900 0
- 1602 39 850 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы подсубпозиции 1602 39 850 0
- 1602 90 990 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие Все документы подсубпозиции 1602 90 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.620 Продукты из мяса птицы Все документы 10.13.14.620
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств Все документы группы
- ЕАЭС Продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
- ЕАЭС Продукты убоя птицы (тушки, части тушек, жир-сырец, мясо птицы механической обвалки, субпродукты, кость птицы пищевая, кожа, сырье коллагенсодержащее) Все документы группы
Стандарты
- СТО 0122079132-003-2018 Продукты, изделия ветчинные из мяса птицы Все документы СТО 0122079132-003-2018
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Смирнов Виталий Валерьевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
454000, Челябинская обл, г Челябинск
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.