О продукции

Сыры мягкие: сыр «рикотта» с массовой долей жира 30%, сыр «примо сале» с массовой долей жира 30%, сыр «страчателла» с массовой долей жира 50%, сыр «буррикотта» с массовой долей жира 45%, сыр «качорикотта» с массовой долей жира 45%, сыр «буратта» с массовой долей жира 42%, сыр «моцарелла боккончино» с массовой долей жира 33%, сыр «моцарелла нодини» с массовой долей жира 50%, сыр «моцарелла фиор де латте» с массовой долей жира 33%, сыр «кавказский» с массовой долей жира 40%, сыр сливочный «маскарпоне» с массовой долей жира 75%. сыры рассольные: сыр «арабский» с массовой долей жира 40 %, сыр «кананский» с массовой долей жира 40 %, сыр «халуми» с массовой долей жира 40 %, сыр «будз» с массовой долей жира 40%, сыр «вурда» с массовой долей жира 30%. сыры полутвердые: сыр «качотта» с массовой долей жира 40%, сыр «брандино» с массовой долей жира 45%, сыр «рикотта альфорно» с массовой долей жира 30%, сыр «скаморца» с массовой долей жира 38%, сыр «скаморца» копченый с массовой долей жира 38%, сыр «моцарелла для пиццы» с массовой долей жира 45%. сыры с чеддеризацией: сыр «самегрельский» с массовой долей жира 40%. Сыры мягкие, рассольные, полутвердые, с чеддеризацией в ассортименте по приложению № 1 на одном листе.

Тип

Сыры мягкие, рассольные, полутвердые, с чеддеризацией

Условия хранения

Срок годности сыров при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно: мягкие сыры - не более 5 суток, рассольные, полутвердые и сыры с чеддеризацией - не более 15 суток

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

02 марта 2022

Дата завершения

01 марта 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЦЕЛОТ"

Страна

Россия

Адрес

620090, Свердловская обл, г Екатеринбург, Железнодорожный р-н, ул Минометчиков, стр 7А

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Вахрушева Светлана Александровна


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЩ09

Дата внесения в реестр

20 апреля 2016 г.


Полное название

Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510116

Дата внесения в реестр

25 декабря 2015 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх – Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510273

Дата внесения в реестр

2 декабря 2015 г.