ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.15786/22
О продукции
Сыры мягкие: сыр «рикотта» с массовой долей жира 30%, сыр «примо сале» с массовой долей жира 30%, сыр «страчателла» с массовой долей жира 50%, сыр «буррикотта» с массовой долей жира 45%, сыр «качорикотта» с массовой долей жира 45%, сыр «буратта» с массовой долей жира 42%, сыр «моцарелла боккончино» с массовой долей жира 33%, сыр «моцарелла нодини» с массовой долей жира 50%, сыр «моцарелла фиор де латте» с массовой долей жира 33%, сыр «кавказский» с массовой долей жира 40%, сыр сливочный «маскарпоне» с массовой долей жира 75%. сыры рассольные: сыр «арабский» с массовой долей жира 40 %, сыр «кананский» с массовой долей жира 40 %, сыр «халуми» с массовой долей жира 40 %, сыр «будз» с массовой долей жира 40%, сыр «вурда» с массовой долей жира 30%. сыры полутвердые: сыр «качотта» с массовой долей жира 40%, сыр «брандино» с массовой долей жира 45%, сыр «рикотта альфорно» с массовой долей жира 30%, сыр «скаморца» с массовой долей жира 38%, сыр «скаморца» копченый с массовой долей жира 38%, сыр «моцарелла для пиццы» с массовой долей жира 45%. сыры с чеддеризацией: сыр «самегрельский» с массовой долей жира 40%. Сыры мягкие, рассольные, полутвердые, с чеддеризацией в ассортименте по приложению № 1 на одном листе.
Тип
Сыры мягкие, рассольные, полутвердые, с чеддеризацией
Условия хранения
Срок годности сыров при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно: мягкие сыры - не более 5 суток, рассольные, полутвердые и сыры с чеддеризацией - не более 15 суток
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
02 марта 2022
Дата завершения
01 марта 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 90 990 9 Сыры прочие, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- СТО 14501929-019-2019 Сыры. Технические условия Все документы СТО 14501929-019-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЦЕЛОТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620090, Свердловская обл, г Екатеринбург, Железнодорожный р-н, ул Минометчиков, стр 7А
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Вахрушева Светлана Александровна
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ09
Дата внесения в реестр
20 апреля 2016 г.
Полное название
Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510116
Дата внесения в реестр
25 декабря 2015 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх – Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510273
Дата внесения в реестр
2 декабря 2015 г.