ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.13353/26
О продукции
Продукты из мяса птицы копчено-вареные: тушка, полутушка, четвертина (передняя) сухопутной птицы; крыло, грудка, филе, «язычки», «балычок», медальоны, мясо «пикантное к пиву», соломка «к пиву», «кармашки», грудка фаршированная, цыпленок-табака, рулет фаршированный «императорский», рулет «деликатесный», мясо прессованное «аппетитное», мясо прессованное фаршированное «по-рублевски», торт «фестивальный», «руляда закарпатская», мясо слоеное «пастрами», окорочок, четвертина (задняя), бедро, голень, мясо «нежное», ножки фаршированные, рулетики фаршированные: «птенчики» и «застольный» рулет; рулеты: «мускари», «куршавель» и «фирменный», рулет фаршированный «особенный», мясо прессованное, мясо прессованное «по-французски», мясо прессованное: «мозаика» и «пряное», мясо прессованное фаршированное «старбург», «фонарик», торт «слоеный», «руляда», «руляда застольная», «чоризо», «чоризо к пиву», набор для горохового супа, набор для солянки. тушка, полутушка, четвертина (передняя) водоплавающей птицы; крыло, крылышки фаршированные, рулет фаршированный, мясо прессованное фаршированное. «чоризо по-венгерски», гузка, шейка, желудки, сердечки, печень, потрошки птичьи «ассорти», рулетик фаршированный, галантин, «тушка» фаршированная, рулет фаршированный «по-сибирски» и «баварский», мясо прессованное фаршированное «пикантное», трубочки фаршированные. изделия из мяса птицы копчено-запеченные: пастрома, тушка фаршированная, шашлычки, набор для горохового супа, набор для солянки. изделия из мяса птицы сырокопченые: филе, «карпаччо», «мясо к пиву». изделия из мяса птицы сыровяленые: филе, мясо «пикантное» Продукты из мяса птицы копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте
Ту 9213-004 -86437982-2014 продукты из мяса птицы копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые. технические условия. сроки годности копчено-вареных, копчено-запеченных продуктов (вид упаковки -пергамент, подпергамент, пленки, оболочки): целым изделием без консервантов - 7 сут., с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности - 10 сут.; целым изделием (полиамидные газоводонепроницаемые оболочки) без консервантов - 60 сут., с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности - 90 сут. под вакуумом, в защитной атмосфере или в паро-газонепроницаемой оболочке без консервантов: целым изделием - 15 сут., порционная нарезка - 10 сут., сервировочная нарезка- 5 сут., с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности - целым изделием - 30 сут., порционная нарезка - 20 сут.,сервировочная нарезка- 10сут. сырокопченые и сыровяленые продукты (пергамент, подпергамент, пленки, оболочки)целым изделием без консервантов - 20 сут., с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности - 30 сут.; под вакуумом и в защитной атмосфере без консервантов: целым изделием -30 сут., порционная нарезка - 20 сут., сервировочная нарезка - 15 сут.; с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности: целым изделием -40 сут., порционная нарезка - 30 сут., сервировочная нарезка - 20 сут. сроки годности продукции указаны этикетке. маркирование продукции единым знаком обращения производится в товаросопроводительной документации и на этикетке
О документе
Дата регистрации
04 марта 2026
Дата завершения
25 февраля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Кулинарные изделия из птицы Все документы группы
- ЕАЭС Полуфабрикаты и кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МЯСНОЙ ДВОР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
309927, БЕЛГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.О. КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ, С. ХУТОРЦЫ, УЛ. ВОРОШИЛОВА, Д. 2
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Брежнев Павел Иванович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Обособленного подразделения в г. Новороссийск ООО «Стандарт Премиум»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21РМ65
Дата внесения в реестр
1 июля 2024 г.