ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.13142/26

Тушки, части тушек 1-го и 2-го сорта и пищевые субпродукты птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров охлажденные, замороженные в ассортименте по приложению № 1.

Тип

Тушки, части тушек 1-го и 2-го сорта и пищевые субпродукты птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров охлажденные, замороженные: тушки, части тушек 1-го и 2-го сорта и пищевые субпродукты птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров; тушка цыпленка-бройлера, курицы; части цыпленка бройлера: полутушка; четвертина передняя; четвертина задняя; цыплята-табака; цыпленок табака; цыпленок "корнишон"; грудка; грудка без кожи; окорочок; бедро; голень; крыло; крыло без кисти; ассорти; гузка; пищевые субпродукты тушки цыпленка-бройлера: шея; сердце; мышечный желудок; желудок; печень; ноги части тушки цыпленка-бройлера, кусковые бескостные: филе; филе малое; филе большое; филе бедра; филе красное; медальон; окорочок бескостный; окорочок бескостный с кожей; окорочок бескостный без кожи; бедро бескостное; бедро бескостное с кожей; бедро бескостное без кожи. части тушки цыпленка-бройлера кусковые мясокостные: грудка цыпленка половинка; чахохбили; набор для чахохбили; плечевая часть крыла; локтевая часть крыла; локтевая и плечевая части крыла; кисть крыла; набор для бульона; набор для супа; набор пищевых костей; набор для шашлыка; набор для гриля; вилочковая кость; грудная кость; костный остаток; обрезь филе; мясокостная обрезь; крыло (плечевая часть); крыло (локтевая часть); крыло (локтевая и плечевая части).

Условия хранения

Сроки годности охлажденного мяса тушки, части тушек и пищевые субпродукты птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров в ассортименте при температуре воздуха в холодильной камере от минус 2 °c до плюс 2 °c - не более 7 сут. сроки годности замороженного мяса тушки, части тушек и пищевые субпродукты птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров в ассортименте не выше минус 18 °c - тушек в потребительской таре - не более 12 мес., в групповой упаковке - не более 8 мес.

Область применения

Тушки, части тушек 1-го и 2-го сорта и пищевые субпродукты птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров охлажденные, замороженные в ассортименте по приложению № 1 предназначены для реализации в торговле и сети общественного питания.