О продукции [5]

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, см. приложение № 1 на пяти листах.

Условия хранения

Сроки годности замороженных крупнокусковых, порционных, мелкокусковых и рубленых полуфабрикатов (не упакованных и упакованных под вакуумом и в условиях модифицированной атмосферы) с момента изготовления при температуре хранения не выше минус 18° с - не более 180 суток. охлажденных полуфабрикатов с момента изготовления при температуре хранения от 0 ᵒс до плюс 6 ᵒс: - крупнокусковых, порционных, мелкокусковых – не более 9 суток; - рубленых полуфабрикатов – не более 5 суток. охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, с момента изготовления при температуре хранения от 0 ᵒс до плюс 6 ᵒс: - крупнокусковых – не более 14 суток; - порционных и мелкокусковых – не более 12 суток; - рубленых - не более 10 суток. охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы, с момента изготовления при температуре хранения от минус 1,5°с до 6°с включительно: - крупнокусковых бескостных и мясокостных категории а – не более 21 суток; крупнокусковых бескостных и мясокостных категории б, в, г – не более 15 суток; крупнокусковых фаршированных – не более 14 суток; - порционных и мелкокусковых – не более 13 суток; - рубленых - не более 11 суток. сроки годности полуфабрикатов крупнокусковых, порционных и мелкокусковых в маринадах при температуре хранения от 0 до 6 с – не более 15 суток. сроки годности полуфабрикатов после вскрытия упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с – не более 24 часов.

продукция 1

Крупнокусковые из говядины бескостные: категория а: оковалок, лопатка из говядины, вырезка из говядины, филе из говядины, говядина экстра, говядина 1 сорт, говядина для запекания, говядина для тушения, говядина духовая, категория б: грудинка из говядины, говядина для супа, котлетное мясо из говядины, из говядины бескостные фаршированные: категория а: рулет из говядины с грибами и луком, рулет из говядины с морковью, рулет из говядины для запекания из говядины мясокостные: категория г: ребра, суповой набор из конины бескостные: категория а: филе из конины, конина экстра, конина для запекания, конина для тушения, конина духовая, лопатка из конины категория б: грудинка из конины, конина для супа, котлетное мясо из конины из оленины бескостные: категория а: филе из оленины, оленина экстра, оленина для запекания, оленина для тушения, оленина духовая, лопатка из оленины категория б: грудинка из оленины, оленина для супа, котлетное мясо из оленины из баранины бескостные: категория а: баранина духовая из баранины мясокостные: категория в: корейка на кости, каре ягненка категория г: ребрышки из свинины бескостные: категория а: вырезка из свинины, карбонад, свинина духовая, корейка бескостная категория б: лопатка из свинины, шейка, шейка по-деревенски, окорок для запекания, котлетное мясо из свинины, грудинка из свинины, грудинка свиная для запекания категория в: бекон, свинина для холодца из свинины бескостные формованные и/или фаршированные: категория а: рулет из свинины для запекания из свинины мясокостные: категория б: корейка, корейка на кости окорок категория в: рулька для холодца, рулька свиная для запекания, голяшка на кости категория г: ребра для гриля Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, см. приложение № 1 на пяти листах.

продукция 2

Порционные из говядины бескостные: категория а: лангет из говядины, бифштекс из говядины, зразы из говядины, антрекот из говядины, ромштекс из говядины, стейк «рибай» категория б: рулетик из говядины на шпажках из говядины бескостные фаршированные: категория б: рулетик «овация» из говядины из говядины мясокостные: категория б: «ти-бон» стейк из конины бескостные: категория а: лангет из конины, бифштекс из конины, зразы из конины, антрекот из конины, ромштекс из конины из оленины бескостные: категория а: лангет из оленины, бифштекс из оленины, зразы из оленины, антрекот из оленины, отбивные из оленины из кабанятины бескостные: категория а: лангет из кабанятины, бифштекс из кабанятины, зразы из кабанятины, антрекот из кабанятины, отбивные из кабанятины из лосятины бескостные: категория а: лангет из лосятины, бифштекс из лосятины, зразы из лосятины, антрекот из лосятины, отбивные из лосятины из баранины бескостные: категория а: эскалоп из баранины категория б: шницель из баранины из баранины бескостный формованные: категория б: рулетик с маринадом из баранины из баранины мясокостные: категория б: котлета из баранины из свинины бескостные: категория а: эскалоп из свинины, шницель из свинины, стейк «барбекю» категория б: плетенка из свинины, стейк из свинины, шейка «пикник» категория в: грудинка «классическая» из свинины бескостные формованные: категория б: рулетик с маринадом из свинины, рулетики из грудинки с перцем категория в: рулетик «фантазия» из свинины бескостные фаршированные: категория б: рулетик «овация» из свинины, жаркое по-венски из свинины мясокостные: категория а: стейк «барбекю» категория б: котлета из свинины, стейк из свинины, корейка «каприз» категория в: свинина на косточке категория г: ребрышки «к пиву», «хаксэ» Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, см. приложение № 1 на пяти листах.

продукция 3

Мелкокусковые из говядины бескостные: категория а: азу из говядины, бефстроганов из говядины, поджарка из говядины категория б: гуляш из говядины, шашлык по-кавказски из говядины, шашлык «вестфальдский» из говядины из конины бескостные: категория б: шашлык «степной» из оленины бескостные: категория а: азу из оленины, бефстроганов из оленины, поджарка из оленины категория б: гуляш из оленины, шашлык из оленины, шашлык «таёжный» из баранины бескостные: категория б: шашлык по-кавказски из баранины, шашлык по-карски из свинины бескостные: категория а: поджарка из свинины, гуляш из свинины, жаркое по-домашнему, рагу по-варшавски шашлык по-кавказски из свинины шашлык «вестфальдский» из свинины шашлык «классический» шашлык «для пикника» шашлык «южный» шашлык «экстра» шашлык «нежный» шашлык «мангалица» из свинины мясокостные: категория г: рагу из свинины, суповой набор Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, см. приложение № 1 на пяти листах.

продукция 4

Рубленые неформованные и/или формованные: категория а: фарш из постной свинины, фарш из постной говядины, фарш из постной баранины, фарш из постной конины, фарш из постной оленины, фарш из постного мяса для котлет категория б: фарш свиной, фарш говяжий, фарш из баранины, фарш из конины, фарш из оленины, фарш для котлет, фарш «домашний», фарш «фирменный» категория в: фарш «по-домашнему», фарш «сельский», фарш для котлет формованные: категория в: котлеты «мясные», котлеты свиные, котлеты свиные с сыром, котлеты говяжьи, котлеты рубленые, котлеты говяжьи с грибами, котлеты «выселковские», котлеты «казацкие», котлеты «кузнецовские», котлеты «домашние», котлеты «станичные», котлеты от шефа категория б: котлеты «аппетитные», котлеты «уральские», котлеты «медведевские» категория б: гамбургер «вкусный» категория в: гамбургер, гамбургер «классический», шницель, ромштекс рубленый категория б: бургер по-американски, бургер с сыром категория д: шницель «печёночный» категория б: бифштекс «адмиралтейский», бифштекс «стрелецкий», бифштекс «михайловский» категория в: бифштекс «классический», ромштекс, гамбургер «выселковский», бифштекс «выселковский», фрикадельки «выселковские», биточки «выселковские», тефтели «выселковские», биточки нежные с сыром, биточки «даниловские», шарики мясные, тефтели «домашние», фрикадельки шведские, фрикадельки «деревенские», люля-кебаб категория б: колбаски сливочные, колбаски бараньи, колбаски баварские, колбаски по-итальянски, колбаски «нюрнбергские», колбаски «к пиву», колбаски мексиканские, колбаски от шефа категория в: колбаски французские, колбаски «тирольские», колбаски для жарки «выселковские», колбаски чемпионские, колбаски венские, колбаски немецкие, колбаски «фирменные», колбаски-гриль, колбаски для жарки, колбаски «крестьянские», колбаски «баварские», колбаски-гриль с травами категория г: колбаски-гриль с сыром категория в: купаты из баранины, купаты «выселковские», купаты «пикник», купаты «борисовские», купаты «дачные», купаты «домашние», купаты «для жарки», рулет свиной «ветчина домашняя», рулет свиной с паприкой и морковью, рулет свиной с черносливом, рулет свиной с грибами, рулет свинина-говядина, рулет свинина - говядина с паприкой и морковью категория б: рулет из говядины с беконом для запекания Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, см. приложение № 1 на пяти листах.

продукция 5

Рубленые неформованные и/или формованные: категория г: фарш для котлет, фарш для котлет классических фаршированные: категория в: голубцы, голубцы «домашние» категория г: перец фаршированный категория д: перец фаршированный, долма категория г: крокеты с мясом категория в: зразы с капустой и луком, зразы с овощами ассорти, зразы с грибами, зразы с картофелем и грибами, зразы с ветчиной и сыром, зразы с овощами и сыром, зразы «на здоровье», зразы с картофелем и луком категория г: зразы «весенние», зразы «домашние», зразы «любимые с сыром» формованные: категория г: котлеты с капустой, котлеты с картофелем, котлеты со свеклой, котлеты с морковью, котлеты с тыквой, котлеты с кабачком, котлеты с рисом, тефтели, ежики, голубцы «домашние», фрикадельки, биточки с капустой, биточки с грибами Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, см. приложение № 1 на пяти листах.


О документе

Дата регистрации

26 февраля 2026

Дата завершения

25 февраля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ФАБРИКА "СЕЛЕНГА"

Страна

Россия

Адрес

670034, Респ Бурятия, г Улан-Удэ, Железнодорожный р-н, ул Дзержинского, д 1

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМПАНИЯ ТИТАН"


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Бюджетного учреждения ветеринарии "Бурятская республиканская научно-производственная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ27

Дата внесения в реестр

7 октября 2015 г.