ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.11670/26

Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия. полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные. крупнокусковые бескостные из говядины: категории а – шея, филей, вырезка, лопатка, грудинка, толстый край, огузок, оковалок, кострец, глазной мускул, подреберок, ссек; категории б – покромка, котлетное мясо, голяшка; категории в – пашина, завиток; категории д – жилка; крупнокусковые мясокостные из говядины - категории б – шейный зарез на кости, шея на кости, лопатка на кости; категории в – грудинка на кости, ребра, голяшка на кости; категории д – ноги говяжьи, кость пищевая. порционные мясокостные из говядины категории в: говядина на ребрышках, стейк из голяшки на кости. мелкокусковые из говядины – бескостные категории б: гуляш, шашлык; мясокостные категории в – грудинка для харчо на кости, рагу по-домашнему на кости, набор для холодца на кости. крупнокусковые бескостные из свинины (в шкуре или без) категории а - окорок, вырезка, лопатка, корейка, карбонад; категории б – вырезка деликатесная, грудинка, шейка; категории в – котлетное мясо, пашина; категории д – шпик для посола, продукт для холодца; крупнокусковые мясокостные из свинины (в шкуре или без): категории б – свинина на ребрышке, свинина для натуральных отбивных котлет на кости, рулька для холодца; категории в – ребра свиные для гриля, рулька для запекания на кости; категории г – ребра свиные; категории д – ножки свиные, кость пищевая. порционные из свинины бескостные: категории а – стейк, эскалоп, шницель; категории б – стейк из шейки. порционные из свинины мясокостные: категории а – котлета натуральная на кости; категории б – котлета натуральная деликатесная на кости, стейк из голяшки на кости. мелкокусковые из свинины бескостные: категории б – гуляш, поджарка, жаркое по-домашнему, шашлык традиционный, шашлык. мелкокусковые из свинины мясокостные: категории в – ребрышки деликатесные, рагу по-домашнему, набор для холодца; категории г – набор для солянки, суповой набор. порционные из свинины бескостные фаршированные: категории в – мясные кармашки моцарелла, мясные кармашки фаршированные, мясные кармашки крета, рулетики пикник; категории г – рулетики деликатесные. Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия. полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение 1 стр.1-2

Срок хранения

Срок годности при температуре от 0°с до 6°с охлажденных полуфабрикатов в герметичной упаковке (стрейч лотки и ведра с крышками и т.д.): крупнокусковых 72 часа, порционных 60 часов, мелкокусковых 48 часов (с использованием маринада или консерванта - 5 суток). упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды: крупнокусковых 15 суток, порционных 10 суток, мелкокусковых 7 суток (с использованием маринада или консерванта - крупнокусковых 20 суток, порционных 15 суток, мелкокусковых 12 суток). при температуре от 0°с до 2°с в герметичной упаковке: крупнокусковых 96 часов, порционных 72 часа, мелкокусковых 60 часов. при температуре от минус 2°с до минус 3°с в герметичной упаковке: крупнокусковых 15 суток, порционных и мелкокусковых 10 суток (упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 35 суток). замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 8°с в герметичной упаковке – 30 суток, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 60 суток, при температуре не выше минус 12°с – 3 месяца, не выше минус 18°с – 6 месяцев, не выше минус 25°с – 8 месяцев.

Условия хранения

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания). дата изготовления; 11.02.2026 г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам.