ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.11520/26

Продукты из мяса свинины мясные вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные: категории а – буженина «праздничная для самых близких», карбонад «копчение на дровах», лопатка «бостон батт», лопатка «из печи», лопатка «фирменная», окорок «вкусный», окорок свиной; категории б – бекон «для жарки», бекон «по-венски», бекон «столичный», буженина, грудинка свиная, корейка, корейка «ароматная», корейка «нежная», корейка «хмельницкая», карбонад, карбонад «андреевский для самых близких», карбонад «вкусный», карбонад «домашний», карбонад «по-восточному», карбонад «по-итальянски», карбонад «фирменный», лопатка «копчение на дровах», лопатка свиная, лопатка свиная фаршированная, лопатка «хрустящая корочка», мясо «мраморное», окорок «венский», окорок «копчение на дровах», окорок свиной, окорок «фирменный», орех свиной, орех «ладожский», пастрома, рулет, рулет «купеческий», рулет «петровский для самых близких», рулет «пожарский», рулет «поркетта», рулет «ставропольский», рулет «фермерский», рулет «фирменный», свинина, свинина «ароматная», свинина «венская» прессованная, шинка свиная, шинка «копчение на дровах», шейка «копчение на дровах»; категории в – бекон «английский», бекон «купеческий», бекон прессованный, бекон «по-гречески», бекон «по-итальянски», бекон «ставропольский», бекон «фермерский», бекон «фирменный», голяшка, грудинка «деревенская», грудинка «домашняя», грудинка «имперская», грудинка «копчение на дровах», грудинка «мясной дуэт», грудинка свиная рубленая, грудинка «свиной дуэт», грудинка «фермерская» Продукты из мяса свинины, говядины мясные и мясосодержащие: вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте, см. приложение № 1 на пяти листах

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с 13.05.2025 г. дата изготовления образцов продукции: 04.04.2025, 08.04.2025, 01.05.2025, 06.05.2025, 13.05.2025.

Срок хранения

Срок годности продуктов вареных, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных при температуре от 0°с до 6°с: - упакованных целыми изделиями в пергамент, целлофановую пленку, искусственные белковые оболочки, фольгу с консервантами или регуляторами кислотности - не более 10 суток при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80%; - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере без консервантов: целыми изделиями - не более 30 суток, в порционной нарезке - не более 30 суток, в сервировочной нарезке - не более 15 суток; с применением консервантов или регуляторов кислотности: целыми изделиями - не более 40 суток, в порционной или сервировочной нарезке - не более 30 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой: целым изделием - не более 5 суток, в порционной или сервировочной нарезке - не более 24 часов в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%; - после нарушения целостности изделия - не более 3 суток, после нарушения целостности изделия в порционной нарезке - не более 24 часов в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%.

Продукты из мяса свинины, говядины мясные вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные. из мяса свинины: категории в - грудинка прессованная, грудинка свиная, лопатка & грудинка, деликатес «самарский», закуска «фирменная», карбонад «праздничный для самых близких», карбонад «оригинальный», карбонад «столичный для самых близких», окорок «дунайский», окорок «столичный для самых близких», окорок «юбилейный для самых близких», ребрышки, ребрышки «копчение на дровах», ребрышки «к пиву», рулька свиная, рулька прессованная, рулька «фирменная», мясо свиных голов, свинина «михайловская для самых близких», свинина «михайловская для самых близких» прессованная, свинина прессованная, орех мясной, шашлык из свинины, шашлык «фирменный», шейка «боярская», шейка «по-деревенски», шейка «петровская для самых близких», шейка «подмосковная», шейка «фирменная», шейка «экстра»; категории г – суповой набор, «рагу», ушки свиные, ушки свиные прессованные, щечки свиные. из мяса говядины: категории а – балык, говядина, говядина «купеческая», говядина прессованная, говядина «фирменная»; категории б – рулет, говядина «имперская» со шпиком, говядина «михайловская», говядина «михайловская для самых близких», мясо «мраморное». из мяса свинины и говядины категории б – ассорти «по-домашнему», ассорти «имперское», балык «гусарский», балык «семейный», орех «ассорти», мясо прессованное «ассорти», рулет, рулет «боярский», язык говяжий в шпике. Продукты из мяса свинины, говядины мясные и мясосодержащие: вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте, см. приложение № 1 на пяти листах

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с 13.05.2025 г. дата изготовления образцов продукции: 04.04.2025, 08.04.2025, 01.05.2025, 06.05.2025, 13.05.2025.

Срок хранения

Срок годности продуктов вареных, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных при температуре от 0°с до 6°с: - упакованных целыми изделиями в пергамент, целлофановую пленку, искусственные белковые оболочки, фольгу с консервантами или регуляторами кислотности - не более 10 суток при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80%; - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере без консервантов: целыми изделиями - не более 30 суток, в порционной нарезке - не более 30 суток, в сервировочной нарезке - не более 15 суток; с применением консервантов или регуляторов кислотности: целыми изделиями - не более 40 суток, в порционной или сервировочной нарезке - не более 30 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой: целым изделием - не более 5 суток, в порционной или сервировочной нарезке - не более 24 часов в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%; - после нарушения целостности изделия - не более 3 суток, после нарушения целостности изделия в порционной нарезке - не более 24 часов в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%.

Продукты из мяса свинины мясные сырокопченые, сыровяленые: категории а – балык свиной, балык «дарницкий», балык свиной «дарницкий» «премиум», вырезка «фирменная», карбонад «фирменный», ломтики, ломтики «альпачо», ломтики «альпачо» «премиум», ломтики «по-итальянски», ломтики «по-мексикански», ломтики «с чесноком и перцем», ломтики «squame di drago», ломтики «squame di drago» («чешуя дракона»), ломтики «scala del drago», ломтики «scala del drago» («чешуя дракона»), ломтики «carne di drago», ломтики «carne di drago» («мясо дракона»), окорок, окорок «парма», окорок «парма» «премиум», чипсы, чипсы «альпачо», чипсы «альпачо» «премиум», чипсы «по-итальянски», чипсы «свинина с зеленью», чипсы «с чесноком и перцем», чипсы из свинины с ароматом хрена и холодца, чипсы из свинины с ароматом грибов и сметаны, чипсы из свинины с томатом и базиликом, чипсы из свинины с ароматом сыра, шейка свиная «коппа», шейка свиная «севилья», шейка «фирменная»; категории б – балык «венский», бекон «панчетта», бекон свиной, «белотта для самых близких», грудинка «аппетитная», грудинка «гурман», грудинка «с соусом терияки», грудинка «янтарная», грудинка «янтарная для самых близких», карбонад свиной, карбонад «венеция», панчетта, пастрома свиная, «сервелат венето», «сервелат милано», шейка свиная; категории в – грудинка «ароматная», грудинка «восточная». Продукты из мяса свинины, говядины мясные и мясосодержащие: вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте, см. приложение № 1 на пяти листах

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с 13.05.2025 г. дата изготовления образцов продукции: 04.04.2025, 08.04.2025, 01.05.2025, 06.05.2025, 13.05.2025.

Срок хранения

Срок годности сырокопченых продуктов при температуре от 0°с до 6°с: - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми изделиями - не более 60 суток; в порционной или сервировочной нарезке - не более 40 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой: целым изделием - не более 10 суток, в порционной или сервировочной нарезке - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%; - после нарушения целостности изделия - не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%. срок годности сыровяленых продуктов при температуре от 0°с до 6°с: - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми изделиями - не более 90 суток; в порционной или сервировочной нарезке - не более 60 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой - не более 5 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%. срок годности сыровяленых ломтиков, чипсов при температуре от 0°с до 20°с: - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 90 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой - не более 5 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 20°с и относительной влажности воздуха 70%-80%.

Продукты из мяса говядины мясные сырокопченые, сыровяленые: категории а – балык, бастурма, бастурма «премиум», брезаола «для самых близких», брезаола «для самых близких» «премиум», говядина «пряная», ломтики, ломтики «альпачо», ломтики «альпачо» «премиум», ломтики «по-итальянски», ломтики «по-мексикански», ломтики «squame di drago», ломтики «squame di drago» («чешуя дракона»), ломтики «scala del drago», ломтики «scala del drago» («чешуя дракона»), ломтики «carne di drago», ломтики «carne di drago» (мясо дракона»), чипсы, чипсы «альпачо», чипсы «альпачо» «премиум», чипсы «говядина с розмарином», чипсы из говядины с черным перцем, чипсы «по-итальянски». из мяса свинины и говядины категории б – «ассорти». Продукты из мяса свинины, говядины мясные и мясосодержащие: вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте, см. приложение № 1 на пяти листах

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с 13.05.2025 г. дата изготовления образцов продукции: 04.04.2025, 08.04.2025, 01.05.2025, 06.05.2025, 13.05.2025.

Срок хранения

Срок годности сырокопченых продуктов при температуре от 0°с до 6°с: - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми изделиями - не более 60 суток; в порционной или сервировочной нарезке - не более 40 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой: целым изделием - не более 10 суток, в порционной или сервировочной нарезке - не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%; - после нарушения целостности изделия - не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%. срок годности сыровяленых продуктов при температуре от 0°с до 6°с: - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми изделиями - не более 90 суток; в порционной или сервировочной нарезке - не более 60 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой - не более 5 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%. срок годности сыровяленых ломтиков, чипсов при температуре от 0°с до 20°с: - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 90 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой - не более 5 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 20°с и относительной влажности воздуха 70%-80%.

Продукты из мяса свинины, говядины мясные и мясосодержащие. ветчины вареные, копчено-вареные, сырокопченые: из мяса свинины мясные: категории б – ветчина, ветчина «альми», ветчина «ароматная», ветчина «банкетная», ветчина «боярская», ветчина «варшавская», ветчина «венская», ветчина «венская» прессованная, ветчина «для самых близких», ветчина «невская», ветчина «пармская», ветчина «петровская для самых близких», ветчина «славянская», ветчина «смоленская», ветчина «средиземноморская»; категории в – ветчина для тостов, ветчина «классическая для самых близких», ветчина «ланч», ветчина «михайловская», ветчина «славянская», ветчина «смоленская», ветчина «столичная», ветчина «столичная для самых близких», ветчина с сыром. из мяса свинины мясосодержащие: категории в – ветчина «застольная», ветчина «пикник», ветчина «посольская», ветчина «экстра». из мяса говядины мясные категории б – ветчина «говяжья». Продукты из мяса свинины, говядины мясные и мясосодержащие: вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые в ассортименте, см. приложение № 1 на пяти листах

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с 13.05.2025 г. дата изготовления образцов продукции: 04.04.2025, 08.04.2025, 01.05.2025, 06.05.2025, 13.05.2025.

Срок хранения

Срок годности ветчин вареных, копчено-вареных при температуре от 0°с до 6°с: - в полиамидной барьерной оболочке - не более 60 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80% - не более 40 суток; - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми изделиями - не более 40 суток, целыми изделиями в натуральной оболочке - не более 30 суток, в порционной нарезке - не более 30 суток, в сервировочной нарезке - не более 20 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой: целыми изделиями - не более 5 суток, в порционной или сервировочной нарезке - не более 24 часов в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80%. срок годности ветчин сырокопченых при температуре от 0°с до 6°с: - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 60 суток; - после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой - не более 10 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80%. срок годности ветчин после нарушения целостности оболочки - не более 72 часов в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80%; - после нарушения целостности изделия - не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70%-80%.