О продукции

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: хлеб из пшеничной хлебопекарной муки высшего, первого, второго сорта; хлеб деревенский круглый, батон сдобный с крошкой, лаваш, питта с сыром и чесноком, батон с изюмом, батон сдобный нарезной, булочка сдобная с начинкой, батон нарезной домашний, батон багет, багет колпашевский, булочка хот-дог, булочка слоеная с начинкой, пироги открытые сдобные с начинкой, булочка бутербродная, куличи, матнакаш, хлеб "зерновой", хлеб молочный, хлеб "кефирный", хлебные палочки, батон французский, булочка "веселая семейка", булочка бутербродная, булочка особая с помадкой, плюшки особые московские, сдобы особые выборгские, сдобы особые выборгские с джемом, ленинградская сдоба, вензель с изюмом резной, вензель с маком, треугольник с курагой, треугольник с яблоком, плюшка особая с сахаром, рулет с маком, рулет с джемом, рулет с вареной сгущенкой, булочка ленинградская, пирог сладкий с абрикосовым джемом, пирог сладкий с вишневым джемом, пирог сладкий с яблоками, пирог с творогом, рогалик с вареной сгущенкой, слойка с повидлом, слойка с вареной сгущенкой, слойка с яблоком, слойка с джемом, слойка с повидлом, рогалик с маком, ватрушка с творогом, сдоба с повидлом, сдоба с вареной сгущенкой, сдоба с маковой начинкой, булочка "улитка"

Срок хранения

Сроки годности хлебобулочных изделий из муки пшеничной хлебопекарной упакованных - 3 суток

Условия хранения

Продукция должна храниться при равномерной температуре не ниже 6 °с изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения

О документе

Дата регистрации

25 февраля 2022

Дата завершения

24 февраля 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 300 0 Прочие хлебобулочные изделия не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов (фруктов) и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас. % сахара и не более 5 мас. % жира.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31752-2012 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия. ГОСТ Р 58233-2018, Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31805-2018, Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.
  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Акопян Араик Мхитарович

Страна

Россия

Адрес

636460, Томская обл, Колпашевский р-н, г Колпашево

Лаборатории

Полное название

ИЛ "Качество"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АУ17

Дата внесения в реестр

6 октября 2015 г.