ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.07417/26

Продукты мясные. изделия колбасные cырокопченые. - колбасы сырокопченые полусухие: «богем», «восточная история», «графская», «миланская», «салями австрийская», «салями золотая», «сервелат ореховый», «салями фабричная», «салями фирменная», «эдель салями», «чоризо», «чесночная»; - колбаса сырокопченая полусухая с регулятором кислотности «пепперони»; - колбаски сырокопченые полусухие: «alito di drago» («дыхание дракона»), «draсaris» («дракарис»), «lingua di drago», «lingua di drago» («язык дракона»), «respiro del drago» («дыхание дракона»), «scala del drago», «scala del drago» («чешуя дракона»), «борнео», говяжьи «саджук», «джерки для самых близких», «кальяри», «пепперони», «романа», «сальчича», «чезано», «чоризики», снеки «бавария»; - колбаски сырокопченые полусухие с регулятором кислотности: «lingon de carne» («брусника в мясе»), «мясной хворост». Продукты мясные. изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые в ассортименте, см. приложение № 1 на двух листах

Декларация распространяется продукцию, изготовленную с 26.01.2026 г. дата изготовления образцов продукции: 26.01.2026 г.

Срок хранения

Срок годности сырокопченых колбасных изделий: - при температуре от 0°с до 12°с, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми батонами - 4 месяца, в порционной нарезке - 30 суток, в сервировочной нарезке - 20 суток; - при температуре от 0°с до 6°с, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере: целыми батонами - 4 месяца, в порционной нарезке - 60 суток, в сервировочной нарезке - 45 суток; колбас в обсыпке целыми батонами - 60 суток, в порционной или сервировочной нарезке - 45 суток; - после вскрытия вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой: целыми батонами - не более 3 месяцев в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 12°с и относительной влажности воздуха 75%-78%; в порционной или сервировочной нарезке - не более 5 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78%; - после нарушения целостности колбасной оболочки (изделия) - не более 5 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 12°с и относительной влажности воздуха 75%-78%. срок годности замороженных сырокопченых колбасных изделий при температуре минус 18°с - 6 месяцев. после размораживания - срок годности 5 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78%. срок годности после вскрытия упаковки размороженной продукции - не более 72 часов в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78%.

Продукты мясные - изделия колбасные сыровяленые: - колбасы сыровяленые сухие: «киндюк», «прошутто»; - колбасы сыровяленые полусухие: «альпачо», «борнео», «верона», «ирландская», «итальянская», «казы», «милано», «кальяри», «ореховая», «романа», «с инжиром», «с орехом», «сальчича», «трюфель», «фабричная», «ферарезе с пармезаном», «чезано»; - колбасы сыровяленые полусухие с регулятором кислотности: «дольче вита», «ирландская», «испанская», «с брусникой», «с инжиром»; - колбаски сыровяленые сухие: «киндюк», «прошутто»; - колбаски сыровяленые полусухие: «альпачо», «домашние», «итальянские», «фабричные», «фелино»; - колбаски сыровяленые полусухие с регулятором кислотности: «дольче вита», «с брусникой». Продукты мясные. изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые в ассортименте, см. приложение № 1 на двух листах

Декларация распространяется продукцию, изготовленную с 26.01.2026 г. дата изготовления образцов продукции: 26.01.2026 г.

Срок хранения

Срок годности сыровяленых колбасных изделий: - упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°с до 6°с: целыми батонами - 60 суток, в порционной нарезке - 45 суток, в сервировочной нарезке - 40 суток; - после вскрытия вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78%: целыми батонами - не более 45 суток, в порционной и сервировочной нарезке - не более 5 суток в пределах общего срока годности продукции. срок годности изделий колбасных сыровяленых после нарушения целостности колбасной оболочки (изделия) - не более 5 суток при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% в пределах общего срока годности продукции. срок годности замороженных сыровяленых колбасных изделий при температуре минус 18°с - 6 месяцев. после размораживания - срок годности 5 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78%. срок годности после вскрытия упаковки размороженной продукции - не более 72 часов в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78%.