ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.07346/24

Рыба холодного копчения - скумбрия, лещ, масляная и другая неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, пласт с головой, обезглавленный пласт, полупласт, тушка, спинка, кусок, филе, боковник, теша, ломтики. Пищевая рыбная продукция холодного копчения

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиями технических регламентов таможенного союза тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбной продукции»; тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции»; тр тс 029/2012 требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; тр тс 022/2011 «пищевая продукция в части ее маркировки».

Срок хранения

Срок хранения рыбы холодного копчения океанического промысла (спинка и кусок), фасованной в пленочные пакеты: под вакуумом: - при температуре от 0 до минус 4 °с – не более 20 суток; от минус 4 до минус 8 °с не более 30 суток; без вакуума: - при температуре от 0 до минус 4 °с не более 10 суток; от минус 4 до минус 8 °с. не более 25 суток; срок хранения рыбы холодного копчения внутренних водоемов неразделанной, потрошеной обезглавленной и спинки, фасованной поштучно в пленочные пакеты без вакуума, при температуре от 0 до минус 2 °с - не более 40 суток. срок хранения скумбрии атлантической неразделанной и обезглавленной холодного копчения в пачках из картона при температуре от 0 до минус 5 °с не более 7 суток с даты изготовления.