О продукции

Мясные продукты, колбасы полукопчёные: «сервелат столичный»; «сервелат брауншвейский»; «сервелат мускатный»; «сервелат ореховый»; «сервелат советский»; «сервелат арбатский»; «юбилейная»; «королевская»; «языковая»; «московская»; «краковская особая»; «рижская»; «одесская особая»; «киевская»; «пражская»; «дворянская»; «сервелат финский»; «посольская»; «премьера»; «деликатесная»; «кремлевская»; «губернская»; «бородинская»; «императорская»; «имперская»; «прима»; «салями балканская»; «салями таллинская»; «салями венская»; «салями датская»; «казы по-казахски»; «мусульманская»; «татарская»; «батырская»; «оригинальная»; «альпийская»; «на пятерочку»; «чемпион»; «рекорд». мясосодержащие продукты, колбасы полукопчёные: «сервелат армавирский»; «купеческая»; «филейная»; «любительская»; «южная»; «сервелат европейский»; «гусарская»; «стрелецкая»; «казачья»; «ассорти»; «донская»; «гетинская»; «тушинская»; «белградская»; «марица»; «дорожная»; «семейная»; «деревенская», «спарта». мясные продукты, колбаски полукопчёные: «оригинальные»; «с сыром»; «шашлычные»; «барбекю»; «дачные». мясосодержащие продукты, колбаски полукопчёные: «венгерские»; «болгарские»; «пикник»; «гриль».

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности колбас при хранении в подвешенном состоянии при температуре не выше плюс 12 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 10 суток; при температуре хранения от плюс 2ºc до плюс 6 ºc и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: упакованных в ящики - не более 15 суток; выработанных с лактатом натрия или калия — не более 30 суток. условия хранения и сроки годности колбас в неохлаждаемых помещениях при температуре хранения не выше плюс 20 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 3 суток. условия хранения и сроки годности колбас при температуре хранения не выше минус 10 ºс - не более 3 месяцев. условия хранения и сроки годности колбас, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде, при температуре хранения от плюс 2 º c до плюс 6 º c: целыми батонами – не более 30 суток; при сервировочной нарезке – не более 10 суток; при порционной нарезке – не более 12 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 20.01.2025 года.

Условия эксплуатации

Условия хранения и сроки годности колбас при хранении в подвешенном состоянии при температуре не выше плюс 12 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 10 суток; при температуре хранения от плюс 2ºc до плюс 6 ºc и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: упакованных в ящики - не более 15 суток; выработанных с лактатом натрия или калия — не более 30 суток. условия хранения и сроки годности колбас в неохлаждаемых помещениях при температуре хранения не выше плюс 20 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 3 суток. условия хранения и сроки годности колбас при температуре хранения не выше минус 10 ºс - не более 3 месяцев. условия хранения и сроки годности колбас, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде, при температуре хранения от плюс 2 º c до плюс 6 º c: целыми батонами – не более 30 суток; при сервировочной нарезке – не более 10 суток; при порционной нарезке – не более 12 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 20.01.2025 года.

Область применения

Условия хранения и сроки годности колбас при хранении в подвешенном состоянии при температуре не выше плюс 12 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 10 суток; при температуре хранения от плюс 2ºc до плюс 6 ºc и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: упакованных в ящики - не более 15 суток; выработанных с лактатом натрия или калия — не более 30 суток. условия хранения и сроки годности колбас в неохлаждаемых помещениях при температуре хранения не выше плюс 20 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 3 суток. условия хранения и сроки годности колбас при температуре хранения не выше минус 10 ºс - не более 3 месяцев. условия хранения и сроки годности колбас, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде, при температуре хранения от плюс 2 º c до плюс 6 º c: целыми батонами – не более 30 суток; при сервировочной нарезке – не более 10 суток; при порционной нарезке – не более 12 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 20.01.2025 года.


О документе

Дата регистрации

18 февраля 2025

Дата завершения

17 февраля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови
  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Борздый Константин Сергеевич

Страна

Россия

Адрес

656000, Алтайский край, г Барнаул


Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41