ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.04079/25
О продукции
Мясные продукты, колбасы полукопчёные: «сервелат столичный»; «сервелат брауншвейский»; «сервелат мускатный»; «сервелат ореховый»; «сервелат советский»; «сервелат арбатский»; «юбилейная»; «королевская»; «языковая»; «московская»; «краковская особая»; «рижская»; «одесская особая»; «киевская»; «пражская»; «дворянская»; «сервелат финский»; «посольская»; «премьера»; «деликатесная»; «кремлевская»; «губернская»; «бородинская»; «императорская»; «имперская»; «прима»; «салями балканская»; «салями таллинская»; «салями венская»; «салями датская»; «казы по-казахски»; «мусульманская»; «татарская»; «батырская»; «оригинальная»; «альпийская»; «на пятерочку»; «чемпион»; «рекорд». мясосодержащие продукты, колбасы полукопчёные: «сервелат армавирский»; «купеческая»; «филейная»; «любительская»; «южная»; «сервелат европейский»; «гусарская»; «стрелецкая»; «казачья»; «ассорти»; «донская»; «гетинская»; «тушинская»; «белградская»; «марица»; «дорожная»; «семейная»; «деревенская», «спарта». мясные продукты, колбаски полукопчёные: «оригинальные»; «с сыром»; «шашлычные»; «барбекю»; «дачные». мясосодержащие продукты, колбаски полукопчёные: «венгерские»; «болгарские»; «пикник»; «гриль».
Условия хранения
Условия хранения и сроки годности колбас при хранении в подвешенном состоянии при температуре не выше плюс 12 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 10 суток; при температуре хранения от плюс 2ºc до плюс 6 ºc и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: упакованных в ящики - не более 15 суток; выработанных с лактатом натрия или калия — не более 30 суток. условия хранения и сроки годности колбас в неохлаждаемых помещениях при температуре хранения не выше плюс 20 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 3 суток. условия хранения и сроки годности колбас при температуре хранения не выше минус 10 ºс - не более 3 месяцев. условия хранения и сроки годности колбас, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде, при температуре хранения от плюс 2 º c до плюс 6 º c: целыми батонами – не более 30 суток; при сервировочной нарезке – не более 10 суток; при порционной нарезке – не более 12 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 20.01.2025 года.
Условия эксплуатации
Условия хранения и сроки годности колбас при хранении в подвешенном состоянии при температуре не выше плюс 12 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 10 суток; при температуре хранения от плюс 2ºc до плюс 6 ºc и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: упакованных в ящики - не более 15 суток; выработанных с лактатом натрия или калия — не более 30 суток. условия хранения и сроки годности колбас в неохлаждаемых помещениях при температуре хранения не выше плюс 20 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 3 суток. условия хранения и сроки годности колбас при температуре хранения не выше минус 10 ºс - не более 3 месяцев. условия хранения и сроки годности колбас, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде, при температуре хранения от плюс 2 º c до плюс 6 º c: целыми батонами – не более 30 суток; при сервировочной нарезке – не более 10 суток; при порционной нарезке – не более 12 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 20.01.2025 года.
Область применения
Условия хранения и сроки годности колбас при хранении в подвешенном состоянии при температуре не выше плюс 12 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 10 суток; при температуре хранения от плюс 2ºc до плюс 6 ºc и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: упакованных в ящики - не более 15 суток; выработанных с лактатом натрия или калия — не более 30 суток. условия хранения и сроки годности колбас в неохлаждаемых помещениях при температуре хранения не выше плюс 20 º c и относительной влажности воздуха от 75% до 78% - не более 3 суток. условия хранения и сроки годности колбас при температуре хранения не выше минус 10 ºс - не более 3 месяцев. условия хранения и сроки годности колбас, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде, при температуре хранения от плюс 2 º c до плюс 6 º c: целыми батонами – не более 30 суток; при сервировочной нарезке – не более 10 суток; при порционной нарезке – не более 12 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 20.01.2025 года.
О документе
Дата регистрации
18 февраля 2025
Дата завершения
17 февраля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9213-037-52115729-2010 с изменением № 1 от 11.02.2015 г., Колбасы полукопченые. Технические условия Все документы ТУ 9213-037-52115729-2010 с изменением № 1 от 11.02.2015 г.,
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Борздый Константин Сергеевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
656000, Алтайский край, г Барнаул
Лаборатории
Полное название
КГБУ "АКВЦ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПТ41