ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.99713/24

Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные крупнокусковые бескостные из говядины: категории а- вырезка говяжья, поясничная часть (антрекот), филей говядины без кости, глазной мускул бескостный, тазобедренная часть (оковалок), тазобедренная часть (огузок), тазобедренная часть (кострец), подбедерок, лопаточная часть (лопатка) бескостная, шейный отруб говяжий бескостный, пашина говяжья, котлетное мясо, покромка, ростбиф (говядина для жарки), подлопаточная часть, говядина для тушения, говядина для варки, говядина односортная, тазобедренная часть говядины, шейная часть, зарез, рибай (кусок), стриплойн (кусок), говядина в/сорт, говядина 1/сорт, говядина 2/сорт, тонкий край бескостный striploin, толстый край бескостный ribeye, вырезка из лопаточного отруба бескостная shoulder tender, треугольная мышца из верхней части тазобедренного отруба бескостная tri-tip, бедренная часть говядины, мясо для шашлыка, бедренная часть телятины; категории б- грудинка бескостная, грудной отруб говяжий бескостный (brisket); категории г- голяшка передняя говяжья бескостная, голяшка задняя говяжья бескостная; полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные крупнокусковые мясокостные из говядины: категории а- филей говядины на кости, передняя голяшка говяжья на кости, задняя голяшка говяжья на кости, верхняя часть реберного отруба на кости kalbi rib, спинной отруб говяжий на кости; категории б- лопаточная часть (лопатка) на кости. лопатка на кости; категории в- грудной отруб говяжий на кости (brisket bone-in), говядина для тушения (ребра), грудинка на харчо говяжья, рёбра (говядина), грудинка на кости; полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные мелкокусковые бескостный из говядины: категории а- стейк «рибай», стейк «стриплойн», стейк «фланк», стейк «чак ролл», бифштекс натуральный говяжий, филе, лангет, антрекот, говядина духовая, говядина гриль, бефстроганов, поджарка из говядины, азу из говядины, ромштекс (говядина), медальоны из вырезки, ростбиф из рампа, стейк «филе-миньон», стейк «топ блейд», стейк «мачете», стейк «барбекю», стейк «для гриля», стейк «денвер», стейк «три-тип», стейк «пиканья», стейк «флет айрон», стейк «шатобриан», эскалоп; категории б- шницель «любительский»; категории г- набор для борща, набор для бульона; полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные мелкокусковые мясокостные из говядины: категории а- стейк «ковбой» (на кости), стейк «клаб» (на кости), стейк «томагавк» (на кости), стейк «оссо буко» (на кости), стейк «портерхаус» (на кости), стейк «ти-бон» (на кости); категории г- суповой набор говяжий; полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные мелкокусковые, бескостные из говядины (телятины) категории а- гуляш из говядины, гуляш из телятины; полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные крупнокусковые мясокостные из телятины: категории в- ребра (телятина); полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные крупнокусковые бескостные из телятины: категории а- ростбиф (телятина для жарки), телятина для тушения, телятина для варки, телятина односортная, мясо для шашлыка, бедренная часть телятины; полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные мелкокусковые бескостные из телятины: категории а- телятина духовая, телятина гриль, поджарка из телятины, азу из телятины;

Ту 10.13.14-054-37676459-2016 полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные и замороженные. сроки годности и условия хранения: полуфабрикаты охлажденные при температуре 0°c до +4°c: при упаковывании с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 7 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 3 суток; полуфабрикаты охлажденные при температуре -1°c до 0°c без применения вакуума или модифицированной атмосферы- не более 5 суток; полуфабрикаты замороженные при температуре -18°c при упаковывании с применением вакуума или модифицированной атмосферы-120 суток, без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 90 суток. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов.