О продукции

Продукты деликатесные из мяса птицы копчено-вареные и варено-копченые охлажденные и замороженные: окорочок "вяземский", бедрышко "москворецкое", бедрышко "ростовское", голень "александровская", голень "аппетитная", крылышки "охотничьи", крылышки "ароматные", филе "костас", грудка "забава", филе "фантазия", желудочки "вкуснятина", сердечки "искушение"; продукты деликатесные из мяса птицы копчено-вареные охлажденные: шашлык "южный", шашлык "на опушке", пастрома "владимирская", филеечки "к пиву", крылышки "пикантные"; продукты деликатесные из мяса птицы варено-копченые охлажденные: птица "деликатесная".

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.

Условия хранения

Сроки годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха от 2 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 75 до 78%: - продуктов натуральных - не более 7 суток; - продуктов натуральных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) - не более 15 суток. сроки годности замороженных продуктов при температуре хранения не выше минус 12 °с - не более 30 суток со дня выработки, при температуре хранения минус 18 °с - не более 90 суток со дня выработки. срок годности продуктов при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.


О документе

Дата регистрации

15 февраля 2021

Дата завершения

14 февраля 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АТРУС"

Страна

Россия

Адрес

152151, Ярославская обл, Ростовский р-н, г Ростов Великий, ул Луначарского, д 48

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мирзоев Руслан Таирович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ГБУ Ярославской области «Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПН96

Дата внесения в реестр

10 февраля 2015 г.