ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.97530/21
О продукции
Продукты деликатесные из мяса птицы копчено-вареные и варено-копченые охлажденные и замороженные: окорочок "вяземский", бедрышко "москворецкое", бедрышко "ростовское", голень "александровская", голень "аппетитная", крылышки "охотничьи", крылышки "ароматные", филе "костас", грудка "забава", филе "фантазия", желудочки "вкуснятина", сердечки "искушение"; продукты деликатесные из мяса птицы копчено-вареные охлажденные: шашлык "южный", шашлык "на опушке", пастрома "владимирская", филеечки "к пиву", крылышки "пикантные"; продукты деликатесные из мяса птицы варено-копченые охлажденные: птица "деликатесная".
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.
Условия хранения
Сроки годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха от 2 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 75 до 78%: - продуктов натуральных - не более 7 суток; - продуктов натуральных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов) - не более 15 суток. сроки годности замороженных продуктов при температуре хранения не выше минус 12 °с - не более 30 суток со дня выработки, при температуре хранения минус 18 °с - не более 90 суток со дня выработки. срок годности продуктов при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.
О документе
Дата регистрации
15 февраля 2021
Дата завершения
14 февраля 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
ОКПД 2
- 10.13.14.620 Продукты из мяса птицы Все документы 10.13.14.620
Группы продукции
- ЕАЭС Птица, яйца и продукты их переработки Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9213-007-40155161-2003 Продукты деликатесные из мяса птицы. Технические условия. Все документы ТУ 9213-007-40155161-2003
Производитель и заявитель
Полное название
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АТРУС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
152151, Ярославская обл, Ростовский р-н, г Ростов Великий, ул Луначарского, д 48
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Мирзоев Руслан Таирович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ГБУ Ярославской области «Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПН96
Дата внесения в реестр
10 февраля 2015 г.