ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.96692/25
О продукции
Изделия кулинарные из рыбы и рыбных продуктов и полуфабрикаты для их производства: биточки рыбные,биточки с крабами;горбуша запеченная в кунжутной панировке,горбуша запеченная в соусе «ремулад»,горбуша запеченная с маринованными овощами,горбуша запеченная с овощами,горбуша запеченная с сыром,горбуша запеченная,горбуша с комби-гарниром, камчатский минтай в лимонно-укропном соусекета запеченная с сыром, кнели из морского языка,кнели из трески, кнели рыбные,котлета рыбная из минтая, котлета рыбная из минтая с овощами,котлета рыбная из минтая с творогом, котлета рыбная из пикши, котлета рыбная из семги, котлета рыбная по-албански, котлета рыбная, котлета с мясом щуки, котлеты паровые из щуки, лосось запеченный, минтай в кунжутной панировке, минтай в укропном соусе, минтай гриль,минтай жареный,минтай под маринадом,минтай жареный под маринадом,минтай под овощами,морской язык в кляре, морской язык в сыре, морской язык в томате с овощами,морской язык с орехом, навага жареная,навага на пару,навага под маринадом, оладушки рыбные, паэлья рыбная, пикша жареная,пикша под маринадом, рагу рыбное с овощами и зеленью, рулет из семги со шпинатом, рулетик из скумбрии с овощами, рыба запеченная в омлете,рыба запеченная по-гуцульски,рыба запеченная по-испански,рыба запеченная с помидорами и розмарином, рыба по-рижски, рыба с комби-гарниром, рыба тушеная в томате с овощами,рыба фиш по-домашнему, рыба фиш с овощами в бульоне, рыбное рагу из тилапии с зеленой фасолью, рыбные каштаны с оливкой, рыбные каштаны с оливкой, сельдь в винном соусе, сельдь в горчичном соусе, семга гриль,семга жареная,семга запеченная в сливках,семга запеченная в сливочно-икорном соусе,семга запеченная в сливочно-лимонном соусе,семга запеченная с овощами, семга запеченная, семга на пару, скумбрия запеченная, скумбрия запеченная с зеленью, скумбрия в кисло-сладком соусе, судак на пару,судак томленый с вином,судак томленый с рисом и овощами, тануки, тельное из рыбы, тефтели рыбные, тефтели рыбные с соусом, тилапия жареная,треска запеченная,тилапия запеченная с сыром,треска в белом соусе,треска жареная,треска с печеными овощами и бешамелем, трескав кляре,филе белой рыбы в соевом соусе, филе горбуши гриль,филе горбуши жареное, филе минтая в кляре,филе минтая жареное,филе минтая под маринадом,филе минтая под овощами, филе морского языка в кляре, филе морского языка в соусе кимчи (храйме), филе морского языка в сыре, филе наваги жареное,филе наваги под маринадом, филе семги на пару, филе судака на пару,филе тилапии в сырной панировке, филе трески под сыром, филе хека жареное, фрикасе рыбное, хек жаренный, цоцхали, шницель из кеты, шницель из рыбы натуральный кулинарные полуфабрикаты замороженные весовые и фасованные: биточки рыбные; котлеты рыбные; манты с рыбой; пельмени с лососем, пельмени с рыбой; тельное из рыбы. Изделия кулинарные из рыбы и рыбных продуктов и полуфабрикаты для их производства (см. приложение 1 страницы 1,2,3)
Срок хранения
Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуреот +65 до +85ºс не более 3 часов; срок годности охлажденных блюд, в том числе упакованных, при температуре 4±2ºс: блюда из рыбной котлетной массы не более 24 часов; рыба отварная, припущенная, жареная, тушеная, запеченная, фаршированная не более 36 часов; срок годности фасованной упакованной охлажденной продукции с добавлением консервантов при температуре 4±2ºс не более 7 суток; срок годности герметично фасованной продукции с применением вакуума или гмс при температуре 4±2ºс не более 7 суток (после вскрытия упаковки продукция предназначена для немедленного употребления); срок годности замороженных блюд при температуре минус 18ºс и ниже:герметично фасованные,фасованные с применением вакуумной упаковки или гмс не более 90 суток;герметично фасованные с применением шоковой заморозки не более 180 суток;негерметично фасованные не более 30 суток.
Условия хранения
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам.
О документе
Дата регистрации
14 февраля 2025
Дата завершения
13 февраля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы Все документы товарной позиции 1604
Группы продукции
- ЕАЭС Блюда из рыбы Все документы группы
Стандарты
- СТО 10600617-007-2021 Изделия кулинарные из рыбы и рыбных продуктов и полуфабрикаты для их производства Все документы СТО 10600617-007-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕРХ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
394018, Воронежская обл, г Воронеж, ул 9 Января, д 68Б, офис 403
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Суверин Андрей Александрович
Лаборатории
Полное название
Белгородская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"" РОСС RU.0001.21ПЛ37
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.0001.21ПЛ37
Полное название
ИЛ ООО "ИЛ Воронежского облпотребсоюза», аттестат аккредитации RA.RU.21ПР78
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21ПР78