ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.95788/21
О продукции
- колбасы варено-копченные свиные: "беркеевская", "гданьская", "ветчинная", "прусская", "польская", "лисецкая", "кабаносы", "победа", "можжевеловая", "колбаски немецкие", "дедушкина сказка"; - сосиски варёно-копчёные: "чикагские", "в беконе", "мускатные с дымком"; - колбасы варено-копченные из мяса кролика: "кроличья", "заячья"; - колбасы варено-копченные: салями, сервелат. Изделия колбасные варено-копченые категории а
Условия хранения
Хранить при относительной влажности воздуха от 75% до 78%. сроки годности: при температуре хранения от 6°с до 12°с (целыми батонами (батончиками), без применения вакуума или модифицированной атмосферы) - 15 суток; при температуре хранения от 0°с до 6°с (целыми батонами (батончиками), без применения вакуума или модифицированной атмосферы) - 30 суток; при температуре хранения от 0°с до 6°с (без применения вакуума или модифицированной атмосферы с применением пищевых добавок е262, е325, е326) - 45-75 суток; при температуре хранения от 0°с до 6°с (целыми батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы) - 30-60 суток; при температуре хранения от 0°с до 6°с (целыми батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы, порционная нарезка) - 12-45 суток; при температуре хранения от 0°с до 6°с (целыми батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы, сервировочная нарезка) - 10-20 суток; при температуре хранения от минус 7°с до минус 9°с (целыми батонами, без применения вакуума или модифицированной атмосферы ) - 120 суток.
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам таможенного союза.
О документе
Дата регистрации
22 сентября 2021
Дата завершения
21 сентября 2022
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
Техническая ошибка
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 160100 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови; готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы 160100
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 0186732856-002-2017 Изделия колбасные варено-копченые. Технические условия. Все документы СТО 0186732856-002-2017
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Тришкин Семён Андреевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Рязанская область, Касимовский район, Новодеревенский, с Щербатовка
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ Рязанской области "Рязанская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ51
Дата внесения в реестр
23 марта 2016 г.
Полное название
ИЛ Рязанского филиала ФБУ «Приокский ЦСМ»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ80
Дата внесения в реестр
18 февраля 2016 г.