ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.95739/25

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины охлажденные и замороженные. полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые мясокостные категории а: мясо фасованное говядина (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька); корейка для запекания из говядины; ребрышки для жарки «оригинальные», ребрышки для запекания; категории г: грудная часть. полуфабрикаты мясные натуральные мелкокусковые мясокостные категории а: котлеты натуральные «южные», отбивные натуральные «восточные», стейк на кости из говядины; категории б: набор для вторых блюд; категории в: рагу из говядины; категории г: набор для первых блюд; категории д: набор для борща, набор для шурпы, набор для холодца, набор, кость пищевая говяжья. полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые бескостные категории а: вырезка из говядины; филей из говядины; мясо для запекания и гриля, жаркое шпигованное из говядины, шейка говяжья; пашина говяжья; лопатка говяжья; окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой, нижний) из говядины; мясо для запекания и гриля (из говядины); жаркое шпигованное из говядины; ростбиф из говядины; мясо для варки и тушения из говядины; мясо «по-селянски» из говядины; категории б: грудинка говяжья. полуфабрикаты мясные натуральные мелкокусковые бескостные: категории а: мясо для плова из говядины; гуляш из говядины; лангет, антрекот, эскалоп, ромштекс, бифштекс, бефстроганов, азу в соусе; отбивная для гриля «фантазия» из говядины; отбивная из говядины; шницель из говядины; стейк «наслаждение» из говядины; категории б: шашлык «традиционный»; категории в: «по-домашнему». полуфабрикаты мясные формованные, панированные: категории а: бифштекс «говяжий»; зразы с ветчиной; категории б: биточки «сочные», «домашние»; зразы с яйцом, зразы с сыром; категории в: котлеты «домашние», «полтавские», «гордон-блю», «татарские», «киевские», биточки «по-домашнему», «семейные», «застольные»; бифштекс «для гурмана»; шницель «школьный», «по-киевски»; зразы с грибами; зразы «по-селянски» с грибами; категории г: котлеты «аппетитные»; шницель «деревенский». полуфабрикаты мясные рубленые формованные: категории б: бифштекс «городской», «по-гречески», «экстра»; тефтели «к обеду»; фрикадельки «смак»; люля-кебаб «оригинальный»; категории в: фрикадельки «киевские», «по-русски», «бабушкины», «праздничные», «любительские», «деревенские»; люля-кебаб «говяжий». полуфабрикаты мясные рубленые формованные, в оболочке категории б: колбаски маленькие «чевапцици», «кебабчета»; купаты (колбаски для жарки) «домашние», «сергеевские», «с сыром»; категории в: колбаски маленькие «балканские», «походные»; купаты (колбаски для жарки) «колбаски- гриль»; колбаса «удачная»; категории д: колбаса «домашняя». полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: категории а: фарш говяжий, говяжий «для всей семьи», «фермерский», «столичный»; категории б: фарш «домашний», для пельменей, фарш «особый» говяжий, фарш «особый «нежный»; категории в: для бифштексов, для котлет, для биточков, фарш «особый «любительский», фарш «особый» котлетный, рулет из фарша «с луком», рулет из фарша «семейный», рулет из фарша «столичный»; палочки из фарша; категории г: фарш «особый «старомосковский»; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные: категории в: котлеты «крестьянские», «по-домашнему», «деревенские»; шницель «говяжий», «по-венски»; категории г: котлеты «каргапольские», «по-киевски», «старорусские»; шницель «крестьянский»; голубцы «сельские», «домашние», «хуторские»; категории д: голубцы «деревенские». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные: категории в: ёжики «нежные»; тефтели «колобок»; фрикадельки «по-русски», «праздничные»; категории г голубцы «сельские», «домашние». Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из говядины охлажденные и замороженные в ассортименте см. приложение № 1 на одном листе.

Срок хранения

Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус 8°с - не более 3 месяцев. сроки годности охлажденных полуфабрикатов: - при температуре от минус 1,5 °с до плюс 6°с: бескостных и мясокостных крупнокусковых – не более 48 часов; бескостных и мясокостных мелкокусковых – не более 36 часов; в соусе не более 24 часов; рубленых – не более 24 часов; - крупнокусковых, упакованных без применения вакуума, с момента изготовления при температуре от минус 1°с до плюс 4°с – не более 5 суток.