ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.93049/22

Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые из мяса птицы: замороженные и охлажденные: колбасы полукопченые: сорта экстра: «купеческая», «княжеская»; высшего сорта: «элитная», «премиум»; первого сорта: «курин-шарен», «курин-шарен жареная», «необыкновенная», «сибирская», «из индейки», салями «фирменная», салями «венская», сервелат «европейский», сервелат «мелкозернистый», сервелат «ореховый», сервелат «швейцарский», сервелат «швейцарский с сыром», сервелат «финский», сервелат «посольский», сервелат «коньячный», сервелат «таежный», «крымская халяль», сервелат «восточный халяль», сервелат «по-татарски халяль», сервелат «султанский халяль», сервелат «байрам халяль»; второго сорта: «куриная по-домашнему», «кубанская», «славяночка», «заказная», «студенческая», «олимпийская», салями «по-венски халяль»; третьего сорта: «даниловская», «гусарская трапеза», «восточная халяль», «дымная», «чесночная», «краинская», «венская», «гусарская», «сельская», «степная», «к ужину», сервелат «фермерский», сервелат «пикантный», сервелат «дорожный», сервелат «венский», сервелат «юбилейный», сервелат «южный», сервелат «осенний», сервелат «весенний», сервелат «летний». колбаски полукопченые: первого сорта: «егорские», «для жарки с вялеными томатами», «с сыром»; третьего сорта: «вкусные», «острые». колбасы варено-копченые: высшего сорта: «сударушка»; первого сорта: «боярская», «фантазия», салями «фирменная», салями «венская», сервелат «европейский», сервелат «классический», сервелат «мелкозернистый», сервелат «ореховый», сервелат «швейцарский», сервелат «швейцарский с сыром», сервелат «финский», сервелат «посольский», сервелат «коньячный», сервелат «таежный», «крымская халяль», сервелат «восточный халяль», сервелат «по-татарски халяль», сервелат «султанский халяль», сервелат «байрам халяль»; второго сорта: «салями «по-венски халяль»; третьего сорта: «к ужину», сервелат «фермерский», сервелат «пикантный», сервелат «дорожный», сервелат «венский», сервелат «юбилейный», сервелат «южный», сервелат «осенний», сервелат «весенний», сервелат «летний», «восточная халяль».

Условия хранения

Сроки годности охлажденных колбасных изделий при относительной влажности воздуха (75-78) % и при температуре хранения не выше 12 ºс целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: полукопченых – не более 10 суток; варено-копченых – не более 15 суток; при температуре хранения от 0 ºс до 6 ºс целыми батонами: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: полукопченых – не более 30 суток, варено-копченых – не более 45 суток; в полиамидных парогазопроницаемых оболочках – не более 45 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 60 суток; для порционной нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 45 суток; для сервировочной нарезки с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток. срок годности замороженных колбасных изделий при температуре хранения не выше минус 8 ºс целыми батонами без применения вакуума или модифицированой газовой среды не более 90 суток.