О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на четырех листах).

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности охлажденных полуфабрикатов с момента изготовления при температуре от 0°с до +6°с: для крупнокусковых полуфабрикатов не более 5 суток; для крупнокусковых полуфабрикатов с использованием газовой среды не более 12 суток; для крупнокусковых полуфабрикатов с использованием вакуума не более 12 суток; для мелкокусковых полуфабрикатов не более 9 суток; для мелкокусковых полуфабрикатов с использованием газовой среды не более 11 суток; для мелкокусковых полуфабрикатов с использованием вакуума не более 12 суток; для мясных порционных полуфабрикатов не более 9 суток; для мясных порционных полуфабрикатов с использованием газовой среды не более 10 суток; для мясных порционных полуфабрикатов с использованием вакуума не более 11 суток; для рубленых полуфабрикатов не более 5 суток; для рубленых полуфабрикатов с использованием газовой среды не более 9 суток; для рубленых полуфабрикатов с использованием вакуума не более 9 суток. срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с для мясных порционных и мелкокусковых полуфабрикатов, для крупнокусковых и рубленых полуфабрикатов не более 180 суток.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте. полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые бескостные категории а (оковалок, лопатка, вырезка, филе, говядина экстра, говядина для запекания, говядина для тушения, говядина духовая, язык говяжий, рулет из говядины с грибами и луком, рулет из говядины с морковью, рулет из говядины для запекания); категории б (грудинка из говядины, говядина для супа, котлетное мясо). полуфабрикаты мясные из говядины порционные бескостные категории а (лангет из говядины, бифштекс из говядины, зразы из говядины, антрекот из говядины, ромштекс из говядины, стейк "рибай"); категории б (рулетик из говядины на шпажках, рулетик «овация» из говядины). полуфабрикаты мясные из говядины порционные мясокостные категории б ("ти-бон" стейк). полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые бескостные категории а (азу из говядины, бефстроганов из говядины, поджарка из говядины); категории б (гуляш из говядины, шашлык по-кавказски из говядины, шашлык "вестфальдский" из говядины). полуфабрикаты мясные из говядины крупнокусковые мясокостные категории г (ребра, суповой набор). полуфабрикаты мясные из баранины крупнокусковые мясокостные категории в (корейка на кости, каре ягненка); категории г ребрышки. полуфабрикаты мясные из баранины мелкокусковые бескостные категории б (шашлык по-кавказки, шашлык по-карски). полуфабрикаты мясные из баранины крупнокусковые бескостные категории б - баранина духовая. полуфабрикаты мясные из баранины порционные бескостные категории а (эскалоп из баранины, шницель из баранины); категории б рулетик с маринадом из баранины. полуфабрикаты мясные из баранины порционные мясокостные категории б котлета из баранины. полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые бескостные категории а (вырезка из свинины, карбонад из свинины, свинина духовая, язык свиной, рулет из свинины для запекания, корейка бескостная); категории б (лопатка из свинины, грудинка из свинины, корейка, шейка из свинины, окорок для запекания, шейка по- деревенски, окорок, котлетное мясо из свинины); категории в (бекон, свинина для холодца). Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на четырех листах).

продукция 2

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте. полуфабрикаты мясные из свинины крупнокусковые мясокостные категории б (корейка, окорок, корейка на кости); категории в (рулька для холодца, рулька свиная для запекания, голяшка на кости); категории г ребра для гриля. полуфабрикаты мясные из свинины порционные бескостные категории а (эскалоп из свинины, шницель из свинины, стейк "барбекю", плетенка из свинины); категории б (стейк из свинины, шейка "пикник", рулетик "овация" из свинины, рулетик с маринадом из свинины, жаркое по-венски); категории в (грудинка "пикантная", рулетики из грудинки с перцем, рулетик "фантазия"). полуфабрикаты мясные из свинины порционные мясокостные категории а стейк «барбекю»; категории б (котлеты из свинины, стейк из свинины; корейка «каприз»); категории в свинина на косточке; категории г (ребрышки «к пиву»; «хаксэ» полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые бескостные категории а – поджарка из свинины; категории б (гуляш из свинины, жаркое по-венгерски, рагу по-варшавски, шашлык по-кавказки из свинины, шашлык "вестфальдский" из свинины, шашлык "традиционный", шашлык "деликатесный", шашлык "южный"). полуфабрикаты мясные из свинины мелкокусковые мясокостные категории г (рагу из свинины, суповой набор). полуфабрикаты мясные рубленые категории б (бифштекс адмиралтийский, бифштекс «стрелецкий», колбаски "к пиву", колбаски "нюрбергские", фарш «столичный», фарш «домашний», бургер по-американски, гамбургер вкусный, бургер с сыром, колбаски мексиканские, колбаски баварские, колбаски по -итальянски, колбаски от шефа, колбаски бараньи, колбаски сливочные); категории в (котлеты «казацкие», котлеты «кузнецовские», котлеты «домашние»; котлеты «станичные», биточки нежные с сыром, биточки «даниловские», гамбургер «классический», ромштекс, тефтели «домашние», фрикадельки «деревенские», «люля-кебаб», колбаски «фирменные»; колбаски-гриль, колбаски «крестьянские», колбаски «баварские», колбаски «тирольские», к купаты «пикник», купаты «борисовские», фарш «особый», фарш «сельский», рулет свиной «ветчина домашняя»; рулет свиной с паприкой и морковью, рулет свиной с черносливом, рулет свиной с грибами, котлеты московские, котлеты свиные, котлеты свиные с сыром, котлеты говяжьи, котлеты рубленые, котлеты говяжьи с грибами, котлеты выселковские, гамбургер «выселковский», бифштекс «выселковский», биточки «выселковские», тефтели «выселковские», шарики мясные, фрикадельки «выселковские», фрикадельки шведские, колбаски венские, колбаски немецкие,колбаски французские, купаты из баранины, колбаски для жарки «выселковские»; купаты «выселковские»; колбаски чемпионские). полуфабрикаты мясосодержащие рубленые категории г голубцы. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные в ассортименте (смотри приложение № 1 к декларации о соответствии на четырех листах).


О документе

Дата регистрации

12 февраля 2021

Дата завершения

11 февраля 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Баженов Валерий Сергеевич

Страна

Россия

Адрес

161300, Вологодская обл, Тотемский р-н, г Тотьма


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ16

Дата внесения в реестр

14 мая 2015 г.