О продукции [2]

Мясные полуфабрикаты из баранины и ягнятины, в том числе в маринадах, охлажденные или замороженные:

Условия хранения

Сроки годности охлажденных крупнокусковых полуфабрикатов при температуре хранения от 0°с до +6°с: - без применения вакуума без консервантов 7 суток; - без применения вакуума с консервантами 10 суток; - упакованные под вакуумом или в газовой модифицированной среде, без консервантов 14 суток; - упакованные под вакуумом или в газовой модифицированной среде с консервантами 18 суток. сроки годности охлажденных порционных и мелкокусковых полуфабрикатов при температуре хранения от 0°с до +6°с: - без применения вакуума, без консервантов 7 суток; - без применения вакуума с консервантами 10 суток; - упакованные под вакуумом или в газовой модифицированной среде, без консервантов 14 суток; - упакованные под вакуумом или в газовой модифицированной среде с консервантами 18 суток. срок годности охлажденных порционных и мелкокусковых, порционных полуфабрикатов в маринадах при температуре хранения от 0°с до +6°с, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде без консервантов 12 суток. срок годности охлажденных порционных полуфабрикатов в маринадах при температуре хранения от 0°с до +6°с, упакованных под вакуумом или в газовой модифицированной среде с консервантами 18 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения: - не выше минус 12°с без консервантов 90 суток; - не выше минус 18°с без консервантов 180 суток; - не выше минус 12°с с консервантами 120 суток; - не выше минус 18°с с консервантами 270 суток. сроки годности после вскрытия упаковки: - при температуре хранения от 0°с до +6°с не более 12 часов, в пределах установленного срока годности продукции; - при температуре хранения от 0°с до +4°с не более 24 часов, в пределах установленного срока годности продукции.

продукция 1

- из баранины крупнокусковые бескостные категории а: окорок, голяшка, шея, лопатка, седло, окорок бараний без кости, лопатка баранья без кости, баранина духовая, вырезка, голяшка, корейка, корейка фермерская; окорок бараний без кости, лопатка баранья без кости, лопатка молодого барашка, окорок молодого барашка, мясо для тушения из молодого барашка, мясо для запекания из молодого барашка, стейк из молодого барашка, голяшка молодого барашка. - из баранины крупнокусковые бескостные категории б: баранина для плова, грудинка. - из баранины крупнокусковые мясокостные категории б: окорок бараний на кости, котлета баранья, котлета натуральная. -из баранины мясокостные категории б: корейка, окорок, голяшка, шея, лопатка, седло, баранина на кости для тушения, баранина для плова, баранина на кости для запекания, баранина для жарки, каре из баранины, котлета натуральная, котлета натуральная на кости, котлета из корейки, рёбра бараньи, лопатка молодого барашка, окорок молодого барашка, шея молодого барашка, голяшка молодого барашка, корейка молодого барашка, корейка фермерская молодого барашка, мясо для тушения из молодого барашка, мясо для запекания из молодого барашка, каре из молодого барашка, стейк из молодого барашка, голяшка молодого барашка. - из баранины мелкокусковые бескостные категории а: баранина для плова, баранина для тушения, мясо для запекания, мясо для пикника, гуляш, азу, бефстроганов, мясо для шашлыка, шницель, эскалоп, окорок, голяшка, шея, лопатка, седло, окорок бараний без кости, лопатка баранья без кости, баранина духовая, вырезка, корейка, корейка фермерская. - из баранины мелкокусковые мясокостные категории б: баранина на бульон, голяшка, грудинка, каре из баранины, корейка, корейка фермерская, котлета из корейки, котлета натуральная, рагу, седло, суповой набор, шея, котлета натуральная на кости. - из баранины порционные бескостные категории а: баранина духовая, мясо для шаурмы, стейк из баранины, окорок, голяшка, шея, лопатка, седло, окорок бараний без кости, лопатка баранья без кости, баранина духовая, вырезка, голяшка, корейка, корейка фермерская; окорок бараний без кости, лопатка баранья без кости, лопатка молодого барашка, окорок молодого барашка, мясо для тушения из молодого барашка, мясо для запекания из молодого барашка, стейк из молодого барашка, голяшка молодого барашка. - из баранины порционные бескостные категории а: баранина духовая, мясо для шаурмы, стейк из баранины. - из баранины порционные мясокостные категории б: корейка, окорок, голяшка, шея, лопатка, седло, каре из баранины, котлета натуральная, котлета натуральная на кости, котлета из корейки, лопатка молодого барашка, окорок молодого барашка, шея молодого барашка, голяшка молодого барашка, корейка молодого барашка, корейка фермерская молодого барашка, мясо для тушения из молодого барашка, мясо для запекания из молодого барашка, каре из молодого барашка, стейк из молодого барашка, голяшка молодого барашка. - из баранины бескостные мелкокусковые в маринаде категории б: мясо в маринаде, мясо для шашлыка, мясо для пикника в маринаде, стейк из баранины в маринаде, шашлык, шашлык фермерский. - из баранины рубленые категории а: фарш из баранины, фарш фермерский; Мясные полуфабрикаты из баранины и ягнятины, в том числе в маринадах, охлажденные или замороженные:

Ту 9214-002-18962455-2015 "полуфабрикаты мясные натуральные из баранины и ягнятины. технические условия". сроки годности и условия хранения приложение № 2 на 1 листе.

продукция 2

- из ягнятины крупнокусковые бескостные категории а: окорок, голяшка, шея, лопатка, окорок ягнёнка без кости, лопатка ягнёнка без кости, ягнятина духовая, вырезка, голяшка, лопатка молодого барашка, окорок молодого барашка, шея молодого барашка, корейка молодого барашка, корейка фермерская молодого барашка, мясо для тушения из молодого барашка, мясо для запекания из молодого барашка, каре из молодого барашка, стейк из молодого барашка, голяшка молодого барашка. - из ягнятины крупнокусковые бескостные категории б: ягнятина для плова, грудинка. - из ягнятины крупнокусковые мясокостные категории б: окорок ягнёнка на кости, котлета ягнёнка, котлета натуральная, ягнятина для плова, голяшка на кости, грудинка, корейка, корейка фермерская, лопатка, окорок, седло, шея, рагу, лопатка молодого барашка н/к, окорок молодого барашка н/к, шея молодого барашка, корейка молодого барашка, корейка фермерская молодого барашка, мясо для тушения из молодого барашка, мясо для запекания из молодого барашка, каре из молодого барашка, стейк из молодого барашка, голяшка молодого барашка. - из ягнятины мелкокусковые бескостные категории а: ягнятина духовая, окорок, голяшка, шея, лопатка, окорок ягнёнка без кости, лопатка ягнёнка без кости, ягнятина для плова, ягнятина для тушения, мясо для запекания, мясо для пикника, мясо для шашлыка, шницель, эскалоп, гуляш, азу, бефстроганов. - из ягнятины мелкокусковые мясокостные категории б: ягнятина на бульон, голяшка, грудинка, каре из ягнёнка, корейка, корейка фермерская, котлета из корейки, котлета натуральная, рагу, седло, суповой набор, шея, котлета натуральная на кости. - из ягнятины порционные бескостные категории а: ягнятина духовая, мясо для шаурмы, стейк из ягнёнка, окорок, лопатка, окорок ягнёнка без кости, лопатка ягнёнка без кости, вырезка, голяшка, стейк из ягнёнка, грудинка, корейка, окорок ягнёнка без кости, лопатка молодого барашка, окорок молодого барашка, мясо для тушения из молодого барашка, мясо для запекания из молодого барашка, стейк из молодого барашка, голяшка молодого барашка; - из ягнятины порционные мясокостные категории б: корейка, окорок, голяшка, шея, лопатка, седло, каре из ягнятины, котлета натуральная, котлета натуральная на кости, котлета из корейки; - из ягнятины порционные мясокостные категории б: - лопатка молодого барашка, окорок молодого барашка, шея молодого барашка, корейка молодого барашка, корейка фермерская молодого барашка, мясо для тушения из молодого барашка, мясо для запекания из молодого барашка, каре из молодого барашка, стейк из молодого барашка, голяшка молодого барашка. - из ягнятины рубленые категории а: фарш из ягнятины, фарш фермерский. - из ягнятины мелкокусковые бескостные в маринаде категории б: мясо в маринаде, мясо для шашлыка, мясо для пикника в маринаде, стейк из ягнёнка в маринаде, шашлык, шашлык фермерский; - из ягнятины мелкокусковые мясокостные в маринаде категории б: мясо в маринаде, мясо для шашлыка, мясо для пикника в маринаде, стейк из ягнёнка в маринаде, шашлык, шашлык фермерский. Мясные полуфабрикаты из баранины и ягнятины, в том числе в маринадах, охлажденные или замороженные:

Ту 9214-002-18962455-2015 "полуфабрикаты мясные натуральные из баранины и ягнятины. технические условия". сроки годности и условия хранения приложение № 2 на 1 листе.

О документе

Дата регистрации

07 апреля 2021

Дата завершения

04 апреля 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУЧЕЗАР"

Страна

Россия

Адрес

121293, г Москва, р-н Дорогомилово, ул Неверовского, д 10

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Балтяну Раиса Васильевна

Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ООО "Тест Качества"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПГ10

Дата внесения в реестр

6 мая 2013 г.