ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.92048/25

Колбасы варено-копченые категории б: «сервелат ореховый», «сервелат австрийский», «сервелат парижский», «сервелат финский» Изделия колбасные мясные (в том числе нарезанные), охлажденные и замороженные.

Продукция упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов, картонные коробки.

Срок хранения

Срок годности охлажденной продукции с применением вакуума или модифицированной атмосферы: для колбасных изделий в оболочках: натуральной, белковой - не более 35 суток, искусственной – не более 45 суток; в нарезке: порционной - не более 35 суток, сервировочной - не более 30 суток. срок годности замороженной продукции: целые изделия - не более 180 суток; нарезка - не более 60 суток.

Условия хранения

Соблюдение требований технического регламента обеспечивается применением ту 10.13.14-004-46881804-2016 изделия колбасные полукопченые и варено-копченые мясные и из мяса птицы. технические условия, с изменениями охлажденную продукцию хранят при температуре от 0ºс до 6ºс, замороженную - при температуре не выше минус 18ºс.

Область применения

Колбасные изделия предназначены для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания, для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.