ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.90490/21
О продукции
Рыбные кулинарные полуфабрикаты филе рыбное на коже и без кожи: горбуши голодца гренадера кефали конгрио (креветочная рыба) лосося атлантического филе без кожи лосося атлантического филе на коже лосося минтая масляной рыбы морского окуня морского языка окуня пикши пангасиуса семги судака судака без кожи тунца для гриля талисмана тилапии трески трески без кожи трески с травами форели хека филе-кусок: ассорти рыбных шашлыков бочонки из форели медальон из семги медальон из форели рулет из морского языка с грибами и луком рулет из морского языка с креветками рыбное со специями для запекания треска в беконе шашлык из семги шашлычок из рыбы «аппетитный» шашлык «рыбное ассорти» шашлычки из трески в беконе шашлычки из горбуши в беконе шашлычки из горбуши фаршевые изделия: - фаршевые изделия не формованные: фарш рыбный фарш рыбацкий - формованные фаршевые изделия с мучным компонентом замороженные: пельмени из лосося пельмени рыбные - формованные фаршевые изделия, в т.ч. фаршированные: биточки рыбные биточки рыбные диетические биточки морские биточки рыбные с овощами биточки рыбные с луком и яйцом биточки рыбные с грибами и луком биточки рыбные с крабовыми палочками зразы рыбные с зеленым луком и яйцом зразы рыбные с укропом зразы рыбные с зеленью зразы рыбные с яйцом зразы рыбные с картофелем зразы из трески с сыром и зеленью зразы из трески с грибами и луком зразы из горбуши с сыром и зеленью зразы из горбуши с грибами и луком зразы из горбуши с морепродуктами зразы из филе судака с морепродуктами зразы из филе судака с сыром и зеленью зразы из филе судака с грибами и луком котлеты рыбные замороженные котлеты из лосося котлеты из трески котлеты из щуки котлеты из горбуши котлеты рыбные котлета-бургер рыбная котлета из филе тунца с кальмаром котлета из филе тунца с овощами тефтели рыбные тефтели из филе судака тефтели рыбные с рисом трубочки рыбные фаршевые изделия: - формованные фаршевые изделия, в т.ч. фаршированные: шницель рыбный замороженный шницель по-матросски шницель из судака шницель из лосося шницель рыбный натуральный Рыбные кулинарные полуфабрикаты: 82 позиции (наименования продукции указаны в приложении № 1 на трех листах)
Заявление о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбной продукции», тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции». упаковка: все виды упаковки из полимерных материалов без применения технологии вакуум или гмс; лоток или пакет из полимерных материалов при применении технологии вакуум или гмс.
Срок хранения
Сроки годности: - 24 часа для рыбного филе; - 24 часа для фарша, формованных фаршевых изделий; - 5 суток применением технологии вакуум; - 7 суток под запайку в гмс; - 30 суток для полуфабрикатов замороженных.
Условия хранения
Условия хранения: - при температуре хранения от минус 2°с до 5°с для рыбного филе; - при температуре хранения от минус 2°с до 2°с для фарша, формованных фаршевых изделий; - при температуре хранения от 2°с до 5°с с применением технологии вакуум; - при температуре хранения от 2°с до 5°с под запайку в гмс; - при температуре хранения не выше минус 18℃ для полуфабрикатов замороженных.
О документе
Дата регистрации
02 апреля 2021
Дата завершения
01 апреля 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0304 31 000 0 Филе тилапии (oreochromis spp. ), свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0304 31 000 0
- 0304 41 000 0 Филе лосося тихоокеанского, лосося атлантического (salmo salar) и лосося дунайского (hucho hucho), свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0304 41 000 0
- 0304 42 900 0 Прочее филе форели, свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0304 42 900 0
- 0304 44 100 0 Филе трески (gadus morhua, gadus ogac, gadus macrocephalus) и рыбы вида boreogadus saida, свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0304 44 100 0
- 0304 44 900 0 Прочее филе рыбы семейств bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae и muraenolepididae, свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0304 44 900 0
- 0304 49 108 0 Филе пресноводных рыб, свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0304 49 108 0
- 0304 49 500 0 Филе окуня морского (sebastes spp. ), свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0304 49 500 0
- 0304 49 800 0 Филе прочей рыбы, свежее или охлажденное, прочее Все документы подсубпозиции 0304 49 800 0
- 0304 52 000 0 Филе лососевых, прочее, свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0304 52 000 0
- 0304 59 200 0 Прочее мясо пресноводной рыбы, свежее или охлажденное Все документы подсубпозиции 0304 59 200 0
- 0304 61 000 0 Филе тилапии (oreochromis spp. ), мороженое Все документы подсубпозиции 0304 61 000 0
- 0304 71 900 0 Прочее филе мороженое рыбы семейств bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae и muraenolepididae, мороженое Все документы подсубпозиции 0304 71 900 0
- 0304 74 190 0 Прочее филе мороженое рыбы семейств bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae и muraenolepididae Все документы подсубпозиции 0304 74 190 0
- 0304 75 000 0 Филе минтая (theragra chalcogramma), мороженое Все документы подсубпозиции 0304 75 000 0
- 0304 79 900 0 Прочее филе рыбы семейств bregmacerotidae, euclichthyidae, gadidae, macrouridae, melanonidae, merlucciidae, moridae и muraenolepididae, мороженое Все документы подсубпозиции 0304 79 900 0
- 0304 81 000 0 Филе лосося тихоокеанского, лосося атлантического (salmo salar) и лосося дунайского (hucho hucho), мороженое Все документы подсубпозиции 0304 81 000 0
- 0304 82 900 0 Прочее филе форели (salmo trutta, oncorhynchus mykiss, oncorhynchus clarki, oncorhynchus aguabonita, oncorhynchus gilae, oncorhynchus apache и oncorhynchus chrysogaster), мороженое Все документы подсубпозиции 0304 82 900 0
- 0304 89 108 0 Филе прочей рыбы, мороженое, прочее Все документы подсубпозиции 0304 89 108 0
- 0304 89 210 0 Филе окуня морского вида sebastes marinus, мороженое Все документы подсубпозиции 0304 89 210 0
ОКПД 2
- 10.20.11.111 Филе пресноводной рыбы свежее или охлажденное Все документы 10.20.11.111
- 10.20.11.112 Филе морской рыбы свежее или охлажденное Все документы 10.20.11.112
- 10.20.11.120 Мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное Все документы 10.20.11.120
- 10.20.11.130 Фарш рыбный свежий или охлажденный Все документы 10.20.11.130
- 10.20.15.130 Фарш рыбный мороженый Все документы 10.20.15.130
Группы продукции
- ЕАЭС Рыбный кулинарный полуфабрикат Все документы группы
Стандарты
- СТО 78636673-111-2021 (взамен СТО 78636673-111-2017) Рыбные кулинарные полуфабрикаты. Стандарт организации. Все документы СТО 78636673-111-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИКТОРИЯ БАЛТИЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
236003, Калининградская обл, г Калининград, Ленинградский р-н, Московский пр-кт, д 183А
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Кольцов Михаил Львович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ООО "НПО ИМПУЛЬС"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ39
Дата внесения в реестр
12 ноября 2015 г.