О продукции

Рыбные кулинарные полуфабрикаты филе рыбное на коже и без кожи: горбуши голодца гренадера кефали конгрио (креветочная рыба) лосося атлантического филе без кожи лосося атлантического филе на коже лосося минтая масляной рыбы морского окуня морского языка окуня пикши пангасиуса семги судака судака без кожи тунца для гриля талисмана тилапии трески трески без кожи трески с травами форели хека филе-кусок: ассорти рыбных шашлыков бочонки из форели медальон из семги медальон из форели рулет из морского языка с грибами и луком рулет из морского языка с креветками рыбное со специями для запекания треска в беконе шашлык из семги шашлычок из рыбы «аппетитный» шашлык «рыбное ассорти» шашлычки из трески в беконе шашлычки из горбуши в беконе шашлычки из горбуши фаршевые изделия: - фаршевые изделия не формованные: фарш рыбный фарш рыбацкий - формованные фаршевые изделия с мучным компонентом замороженные: пельмени из лосося пельмени рыбные - формованные фаршевые изделия, в т.ч. фаршированные: биточки рыбные биточки рыбные диетические биточки морские биточки рыбные с овощами биточки рыбные с луком и яйцом биточки рыбные с грибами и луком биточки рыбные с крабовыми палочками зразы рыбные с зеленым луком и яйцом зразы рыбные с укропом зразы рыбные с зеленью зразы рыбные с яйцом зразы рыбные с картофелем зразы из трески с сыром и зеленью зразы из трески с грибами и луком зразы из горбуши с сыром и зеленью зразы из горбуши с грибами и луком зразы из горбуши с морепродуктами зразы из филе судака с морепродуктами зразы из филе судака с сыром и зеленью зразы из филе судака с грибами и луком котлеты рыбные замороженные котлеты из лосося котлеты из трески котлеты из щуки котлеты из горбуши котлеты рыбные котлета-бургер рыбная котлета из филе тунца с кальмаром котлета из филе тунца с овощами тефтели рыбные тефтели из филе судака тефтели рыбные с рисом трубочки рыбные фаршевые изделия: - формованные фаршевые изделия, в т.ч. фаршированные: шницель рыбный замороженный шницель по-матросски шницель из судака шницель из лосося шницель рыбный натуральный Рыбные кулинарные полуфабрикаты: 82 позиции (наименования продукции указаны в приложении № 1 на трех листах)

Заявление о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбной продукции», тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции». упаковка: все виды упаковки из полимерных материалов без применения технологии вакуум или гмс; лоток или пакет из полимерных материалов при применении технологии вакуум или гмс.

Срок хранения

Сроки годности: - 24 часа для рыбного филе; - 24 часа для фарша, формованных фаршевых изделий; - 5 суток применением технологии вакуум; - 7 суток под запайку в гмс; - 30 суток для полуфабрикатов замороженных.

Условия хранения

Условия хранения: - при температуре хранения от минус 2°с до 5°с для рыбного филе; - при температуре хранения от минус 2°с до 2°с для фарша, формованных фаршевых изделий; - при температуре хранения от 2°с до 5°с с применением технологии вакуум; - при температуре хранения от 2°с до 5°с под запайку в гмс; - при температуре хранения не выше минус 18℃ для полуфабрикатов замороженных.


О документе

Дата регистрации

02 апреля 2021

Дата завершения

01 апреля 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИКТОРИЯ БАЛТИЯ"

Страна

Россия

Адрес

236003, Калининградская обл, г Калининград, Ленинградский р-н, Московский пр-кт, д 183А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Кольцов Михаил Львович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ООО "НПО ИМПУЛЬС"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АВ39

Дата внесения в реестр

12 ноября 2015 г.