О продукции [9]

Полуфабрикаты мясные из свинины, говядины охлажденные, замороженные

Условия хранения

При температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: замороженной продукции: при температуре минус 18°с, минус 25°с

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из свинины охлажденные, замороженные категории а: стейк из карбоната для запекания; категории б: свинина для шашлыка; категории д: шпик боковой, шпик хребтовой, шкурка, жилка; Полуфабрикаты мясные из свинины, говядины охлажденные, замороженные

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: - 7 суток для кусковых и рубленных; для упакованных, с применением защитной атмосферы или вакуума — 14 суток. срок годности замороженной продукции полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из свинины при температуре хранения минус 18°с — 90 суток; шпик при температуре хранения минус 18°с — 180 суток; при температуре хранения минус 25°с — 360 суток;;

продукция 2

Полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из свинины охлажденные, замороженные категории в: рагу для тушения, свинина гриль на кости, ребра свиные; категории г: суповой набор, набор для холодца; категории д: суповой набор (кость); Полуфабрикаты мясные из свинины, говядины охлажденные, замороженные

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: - 7 суток для кусковых и рубленных; для упакованных, с применением защитной атмосферы или вакуума — 14 суток. срок годности замороженной продукции полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из свинины при температуре хранения минус 18°с — 90 суток; при температуре хранения минус 25°с — 360 суток;

продукция 3

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины охлажденные, замороженные категории а: карбонат, вырезка; категории б: окорок, лопатка, шейка, котлетное мясо; категории в: свинина жирная; Полуфабрикаты мясные из свинины, говядины охлажденные, замороженные

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: - 7 суток для кусковых и рубленных; для упакованных, с применением защитной атмосферы или вакуума — 14 суток. срок годности замороженной продукции полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины при температуре хранения минус 18°с — 90 суток; при температуре хранения минус 25°с — 360 суток;:

продукция 4

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные охлажденные, замороженные категории в: грудинка на кости, рулька передняя, рулька задняя, корейка; Полуфабрикаты мясные из свинины, говядины охлажденные, замороженные

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: - 7 суток для кусковых и рубленных; для упакованных, с применением защитной атмосферы или вакуума — 14 суток. срок годности замороженной продукцииполуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные при температуре хранения минус 18°с — 90 суток; при температуре хранения минус 25°с — 360 суток;:

продукция 5

Полуфабрикаты мясные кусковые порционные бескостные охлажденные, замороженные категории б: свинина духовая, стейк свиной из окорока; Полуфабрикаты мясные из свинины, говядины охлажденные, замороженные

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: - 7 суток для кусковых и рубленных; для упакованных, с применением защитной атмосферы или вакуума — 14 суток. срок годности замороженной продукции полуфабрикаты мясные кусковые порционные бескостные при температуре хранения минус 25°с — 360 суток;

продукция 6

Полуфабрикаты мясные рубленые из свинины охлажденные, замороженные категории б: фарш свиной

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: - 7 суток для кусковых и рубленных; для упакованных, с применением защитной атмосферы или вакуума — 14 суток. срок годности замороженной продукцииполуфабрикаты мясные рубленые при температуре хранения минус 18°с — 180 суток; при температуре хранения минус 25°с — 360 суток.:

продукция 7

Полуфабрикаты мясные рубленые из говядины охлажденные, замороженные категории б: фарш говяжий

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: - 7 суток для кусковых и рубленных; для упакованных, с применением защитной атмосферы или вакуума — 14 суток. срок годности замороженной продукции полуфабрикаты мясные рубленые при температуре хранения минус 18°с — 180 суток; при температуре хранения минус 25°с — 360 суток.

продукция 8

Полуфабрикаты мясные рубленые из говядины и свинины охлажденные, замороженные категории б: фарш «смешанный»

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: - 7 суток для кусковых и рубленных; для упакованных, с применением защитной атмосферы или вакуума — 14 суток. срок годности замороженной продукции полуфабрикаты мясные рубленые при температуре хранения минус 18°с — 180 суток; при температуре хранения минус 25°с — 360 суток.

продукция 9

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины охлажденные, замороженные категории д: головы свиные обработанные Полуфабрикаты мясные из свинины, говядины охлажденные, замороженные

Срок хранения

Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса: при температуре хранения не ниже 0 0с и не выше 4 0с и относительной влажности воздуха 85±5%: - 7 суток для кусковых и рубленных; для упакованных, с применением защитной атмосферы или вакуума — 14 суток. срок годности замороженной продукции полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные при температуре хранения минус 18°с — 90 суток; при температуре хранения минус 25°с — 360 суток;:

О документе

Дата регистрации

17 февраля 2023

Дата завершения

28 февраля 2023

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие
  • 1602 42 100 0 Готовые изделия и консервы из лопаточных частей и их отрубов домашней свиньи
  • 1602 49 110 0 Изделия и консервы из филейных частей свиньи (исключая шейные части) и ихотруба, включая смеси филейных частей или окороков, содер 80 мас. % или более мяса люб. вида, включая жиры любого вида и…
  • 1602 49 130 0 Изделия и консервы из шейной части и ее отруба, включая смеси шейных лопаточных частей свиньи, содержащие 80 мас. % или более мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и…
  • 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и…
  • 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения
  • 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения
  • 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота
  • 1602 90 990 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ "УРАЛ"

Страна

Россия

Адрес

462413, Оренбургская обл, г Орск, ул Республиканская, д 37

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Чигин Виктор Сергеевич

Лаборатории

Полное название

ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЕ50

Дата внесения в реестр

28 октября 2014 г.