О продукции

Продукты из шпика: продукты из шпика соленые: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское», «шпик закусочный соленый», «шпик прессованный», «грудинка прессованная», «рулет из грудинки», «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая», «солонина казацкая», «закуска хуторская»; продукты из шпика копченые: «шпик копченый», «шпик венгерский», «шпик закусочный копченый»; продукты из шпика несоленые: «шпик хребтовой несоленый», «шпик боковой несоленый», «грудинка свиная несоленая».

Продукция безопасна в ветеринарно-санитарном отношении при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении срока годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требований заявленных технических регламентов. продукция одобрена ассоциацией независимых сельхозпроизводителей переработчиков продукции и предприятий торговли омской области "омский стандарт" на основании систематического лабораторного мониторинга выпускаемой предприятием продукции

Артикул

Продукты из шпика

Срок службы или ресурс

См. на этикетке производителя

Модель

Продукты из шпика

Срок хранения

См. на этикетке производителя

Торговая марка

Омская продовольственная компания (опк)

Тип

Продукты из шпика: продукты из шпика соленые: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское», «шпик закусочный соленый», «шпик прессованный», «грудинка прессованная», «рулет из грудинки», «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая», «солонина казацкая», «закуска хуторская»; продукты из шпика копченые: «шпик копченый», «шпик венгерский», «шпик закусочный копченый»; продукты из шпика несоленые: «шпик хребтовой несоленый», «шпик боковой несоленый», «грудинка свиная несоленая».

Условия хранения

Сроки годности продуктов из шпика: выпускаемых целыми изделиями при относительной влажности воздуха не более 75%: при температуре хранения от 0 до 6 градусов с: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское» 60 суток, «шпик закусочный соленый» и продукты из шпика копченые – 30 суток, «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая» - 20 суток; при температуре хранения не выше минус 8 градусов с – 90 суток; упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой при температуре хранения от 0 до 6 градусов с – 30 суток; продукты из шпика несоленые: при температуре хранения от 0 до 6 градусов с – 3 суток, при температуре хранения не выше минус 8 градусов с – 90 суток.

Условия эксплуатации

Сроки годности продуктов из шпика: выпускаемых целыми изделиями при относительной влажности воздуха не более 75%: при температуре хранения от 0 до 6 градусов с: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское» 60 суток, «шпик закусочный соленый» и продукты из шпика копченые – 30 суток, «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая» - 20 суток; при температуре хранения не выше минус 8 градусов с – 90 суток; упакованных под вакуумом и выпускаемых порционной нарезкой при температуре хранения от 0 до 6 градусов с – 30 суток; продукты из шпика несоленые: при температуре хранения от 0 до 6 градусов с – 3 суток, при температуре хранения не выше минус 8 градусов с – 90 суток.

Область применения

Продукция безопасна в ветеринарно-санитарном отношении при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении срока годности и условий хранения.


О документе

Дата регистрации

12 февраля 2025

Дата завершения

11 февраля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0209 Свиной жир, отделенный от тощего мяса, и жир домашней птицы, не вытопленные или не извлеченные другим способом, свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые
  • 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • 55485-2013 ГОСТ Р 55485-2013 Продукты из шпика. Технические условия
  • ГОСТ Р 55485-2013 Продукты из шпика. Технические условия, утвержден и введен в действие Приказом Федерального агенства по техническому регулированию и метрологии от 28.06.2013 г. №365-ст

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Соколов Валерий Владимирович

Страна

Россия

Адрес

644000, Омская обл, г Омск


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЭЛ88

Дата внесения в реестр

20 ноября 2015 г.