ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.89172/21
О продукции [4]
Вяленая пищевая рыбная продукция. сушено-вяленая пищевая рыбная продукция. сушеная пищевая рыбная продукция.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше плюс 20°с с массовой долей влаги от 28,0 до 34,0% - 6 месяцев, с массовой долей влаги менее 28,0% - 8 месяцев с даты изготовления. срок годности замороженной продукции, упакованной под вакуумом при температуре хранения не выше минус 18°с – 24 месяца с даты изготовления; с консервантом в вакуумной упаковке при температуре хранения от 0 до плюс 25°с – 12 месяцев с даты изготовления.
Продукция солено-сушенная и сушено-копченая в ассортименте, торговых марок "бакреу", "дельта волги". приложение № 1 на семи листах. виды разделки: 1. продукция из рыбы: неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, тушка, спинка, пласт, филе, теша, ломтики, соломка, палочки, кусочки (срезки), икра; 2.продукция из головоногих моллюсков: тушка, филе, кольца, кусок, соломка (стружка), хвостики, щупальца, кусочки; 3. продукция из моллюсков двустворчатых и брюхоногих: мясо; 4. продукция из ракообразных: неразделанные, очищенные, мясо. Вяленая пищевая рыбная продукция. сушено-вяленая пищевая рыбная продукция. сушеная пищевая рыбная продукция.
Расфасованы в пакеты из полимерных и комбинированных материалов под вакуумом и без вакуума, в ящики и коробки из гофрированного картона. действие декларации распространяется на продукцию, изготовленную с 29.09.2021. содержание пищевых добавок, нормируемых тр тс 029/2012, контролируется по закладке (по рецептуре). заявление: заявитель гарантирует безопасность пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр еаэс 040/2016, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012
Продукция солено-сушенная и сушено-копченая в ассортименте, торговых марок "бакреу", "дельта волги": минтай, путассу, камбала, камчатская рыбка, палтус, зубатка, масляная рыба, морской язык, скумбрия, ставрида, морской окунь, окунь пресноводный, хек, макрурус, лосось атлантический, лосось королевский, вомер, горбуша, горбыль, кета, чавыча, нерка, кижуч, голец, лемонема, терпуг, форель, судак, щука, "мраморная" щука, налим, лещ, Вяленая пищевая рыбная продукция. сушено-вяленая пищевая рыбная продукция. сушеная пищевая рыбная продукция.
Осетр аквакультуры, белуга аквакультуры, калуга аквакультуры, жерех, плотва, нельма, муксун, чир, сиг, сырок, пелядь, язь, сазан, карп, карась, карась морской, акула, анчоус, аргентина тихоокеанская, барракуда, бычок, золотистый бычок, мраморный бычок, вобла, густера, елец, ерш, желтый полосатик, "красный" полосатик, "королевский" полосатик, царский полосатик, лакедра, "золотая" лакедра, золотая рыбка, "золотой окунек", килька, кобия, корюшка, красноперка, "краснопузый глазастик", красный скат, "кристальная рыбка", крокер, Вяленая пищевая рыбная продукция. сушено-вяленая пищевая рыбная продукция. сушеная пищевая рыбная продукция.
Ледяная рыба, летучая рыба, липаровая рыба, макрель, марлин, мерлуза, минога, мойва, "морская лошадка", лещ морской, "морской лизун", "песчанка", "пиранья", рыба-лев, серебрянка, силлаги, синец, скат, сом, ставридка, тарань, "таранка", треска, тунец, тюлька, угорь, хамса, чехонь, "янтарная рыбка", сопа, навага, "тука", солея, толстолобик, пикша, омуль, сайка, сайда, линь, креветка, ракообразные, кальмар, осьминог, мидии, моллюски, морской гребешок Вяленая пищевая рыбная продукция. сушено-вяленая пищевая рыбная продукция. сушеная пищевая рыбная продукция.
О документе
Дата регистрации
21 октября 2021
Дата завершения
20 октября 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные… Все документы товарной позиции 0305
- 0306 Ракообразные, в панцире или без панциря, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; Ракообразные копченые, в панцире или без панциря, не подвергнутые или подвергнутые… Все документы товарной позиции 0306
- 0307 Моллюски, в раковине или без раковины, живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле; моллюски копченые, в раковине или без раковины, не подвергнутые или подвергнутые тепловой обработке до или в процессе копчения; мука тонкого и грубого помола и гранулы из моллюсков, пригодные для употребления в пищу Все документы 0307
Группы продукции
- ЕАЭС Сушеная пищевая рыбная продукция Все документы группы
- ЕАЭС Вяленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
- ЕАЭС Сушено-вяленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
Стандарты
- СТО 00472093-007-2019 Продукты вяленые, сушено-вяленые и сушенные из рыбы и водных беспозвоночных. Стандарт организации Все документы СТО 00472093-007-2019
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАКРЕУ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
416471, Астраханская обл, Приволжский р-н, село Осыпной Бугор, ул Аэродромная, зд 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Шаймаков Арсен Эдуардович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Федерального государственного бюджетного учреждение "Государственный центр агрохимической службы "Астраханский"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЦ50
Дата внесения в реестр
5 августа 2015 г.
Полное название
ИЛ ГБУ Астраханской области «Астраханская областная ветеринарная лаборатория»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ВЛ10
Дата внесения в реестр
3 декабря 2015 г.