ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.88628/24
О продукции
Продукты мясные. полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): полуфабрикаты рубленые неформованные- категория а - фарш «филейный», фарш «мираторг», фарш «натуральный» из говядины, фарш говяжий; фарш говяжий, постность 90%; фарш говяжий, постность 85%; фарш говяжий, постность 80%; фарш говяжий «для бургеров», фарш говяжий «экстра», фарш говяжий/ из телятины для бургеров, фарш «для бифштексов» говяжий; фарш «для котлет» говяжий, постность 80%; фарш из говядины «домашний», фарш из говядины «от мираторг», фарш из говядины/телятины, фарш из мраморной говядины; фарш из мраморной говядины, постность 90%; фарш из мраморной говядины, постность 85%; фарш из мраморной говядины, постность 80%. категория б - фарш «для хинкали», фарш «аппетитный», фарш «деревенский», фарш «для котлет», фарш «домашний», фарш «классический», фарш «мясной» из говядины, фарш «столичный», фарш «студенческий», фарш «украинский», фарш говяжий; фарш говяжий, постность 75%; фарш говяжий, постность 70%; фарш говяжий «для бифштексов», фарш говяжий «домашний», фарш говяжий/из телятины «традиционный», фарш говяжий/ из телятины для бургеров, фарш говяжий для пельменей/ чебуреков, фарш «для бургеров» говяжий; фарш «для котлет» говяжий, постность 75%; фарш из говядины/телятины, фарш из говядины/телятины «стандарт»; фарш из мраморной говядины, постность 75%; фарш из мраморной говядины, постность 70%; фарш рубленый, фарш рубленый из телятины. категория в - начинка для пирожков с говядиной, фарш «для начинки», фарш «сельский», фарш «особый», фарш говяжий для пельменей/ чебуреков, фарш «котлетный», Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные их говядины, из телятины (с использование декоративных обсыпок, специя, маринадов, соусов – маринадов или без них): в ассортименте
Ту 10.13.14-017-18181321-2016 «полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия». заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Сроки годности: при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с упакованные под вакуумом охлажденные полуфабрикаты рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с упакованные с применением защитной атмосферы - не более 20 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов рубленых при температуре хранения минус 18°с - не более 24 месяцев.
О документе
Дата регистрации
12 февраля 2024
Дата завершения
11 февраля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
- 1602 50 Изделия и консервы из мяса крупного рогатого скота Все документы субпозиции 1602 50
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-017-18181321-2016 Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-017-18181321-2016
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
242221, Брянская обл, Трубчевский р-н, поселок Прогресс, ул Белгородская, д 2
Должность
ДИРЕКТОР (ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ)
Руководитель
Березовиков Сергей Михайлович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510827
Дата внесения в реестр
29 мая 2015 г.