О продукции

Продукты мясные. полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные из говядины, из телятины (с использованием декоративных обсыпок, специй, маринадов, соусов-маринадов или без них): полуфабрикаты рубленые неформованные- категория а - фарш «филейный», фарш «мираторг», фарш «натуральный» из говядины, фарш говяжий; фарш говяжий, постность 90%; фарш говяжий, постность 85%; фарш говяжий, постность 80%; фарш говяжий «для бургеров», фарш говяжий «экстра», фарш говяжий/ из телятины для бургеров, фарш «для бифштексов» говяжий; фарш «для котлет» говяжий, постность 80%; фарш из говядины «домашний», фарш из говядины «от мираторг», фарш из говядины/телятины, фарш из мраморной говядины; фарш из мраморной говядины, постность 90%; фарш из мраморной говядины, постность 85%; фарш из мраморной говядины, постность 80%. категория б - фарш «для хинкали», фарш «аппетитный», фарш «деревенский», фарш «для котлет», фарш «домашний», фарш «классический», фарш «мясной» из говядины, фарш «столичный», фарш «студенческий», фарш «украинский», фарш говяжий; фарш говяжий, постность 75%; фарш говяжий, постность 70%; фарш говяжий «для бифштексов», фарш говяжий «домашний», фарш говяжий/из телятины «традиционный», фарш говяжий/ из телятины для бургеров, фарш говяжий для пельменей/ чебуреков, фарш «для бургеров» говяжий; фарш «для котлет» говяжий, постность 75%; фарш из говядины/телятины, фарш из говядины/телятины «стандарт»; фарш из мраморной говядины, постность 75%; фарш из мраморной говядины, постность 70%; фарш рубленый, фарш рубленый из телятины. категория в - начинка для пирожков с говядиной, фарш «для начинки», фарш «сельский», фарш «особый», фарш говяжий для пельменей/ чебуреков, фарш «котлетный», Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные их говядины, из телятины (с использование декоративных обсыпок, специя, маринадов, соусов – маринадов или без них): в ассортименте

Ту 10.13.14-017-18181321-2016 «полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия». заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Сроки годности: при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с упакованные под вакуумом охлажденные полуфабрикаты рубленые - не более 20 суток, при температуре хранения от минус 1,5°с до 4°с упакованные с применением защитной атмосферы - не более 20 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов рубленых при температуре хранения минус 18°с - не более 24 месяцев.


О документе

Дата регистрации

12 февраля 2024

Дата завершения

11 февраля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"

Страна

Россия

Адрес

242221, Брянская обл, Трубчевский р-н, поселок Прогресс, ул Белгородская, д 2

Должность

ДИРЕКТОР (ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ)

Руководитель

Березовиков Сергей Михайлович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510827

Дата внесения в реестр

29 мая 2015 г.