ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.86130/22

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины, говядины и телятины охлажденные и замороженные (с использованием панировки, декоративных обсыпок, маринадов, соусов-маринадов, пряностей, смеси специй и пряностей или без них). полуфабрикаты мясные из свинины: крупнокусковые бескостные - категория а - вырезка свиная, карбонад свиной, окорок свиной, лопатка свиная; категория б - окорок свиной, окорок свиной "ароматный", окорок свиной "сочный", лопатка свиная, лопатка свиная "ароматная", лопатка свиная "сочная", лопатка свиная в маринаде, свинина для запекания, шейка свиная, шейка свиная "ароматная", шейка свиная "сочная", корейка свиная, корейка свиная "ароматная", корейка свиная "сочная", котлетное мясо, карбонад свиной; категория в - лопатка свиная в маринаде, грудинка свиная бескостная, рулька бескостная, голяшка бескостная, окорок свиной, окорок свиной "ароматный", окорок свиной "сочный", лопатка свиная, лопатка свиная "ароматная", лопатка свиная "сочная", корейка свиная, корейка свиная "ароматная", корейка свиная "сочная", шейка свиная, шейка свиная "ароматная", шейка свиная "сочная"; крупнокусковые мясокостные – категория а - окорок свиной, лопатка свиная; категория б - окорок свиной на кости, окорок свиной, лопатка свиная на кости, корейка свиная на кости; категория в - грудинка свиная на кости, рулька свиная, рулька свиная "ароматная", рулька свиная на кости в маринаде, голяшка свиная, окорок свиной на кости, лопатка свиная на кости, корейка свиная на кости; категория г - набор для борща, грудинка свиная на кости; мелкокусковые бескостные - категория а - вырезка свиная, гуляш свиной, окорок свиной, лопатка свиная, карбонад свиной; категория б - мясо для шашлыка, стейк из шейки свиной, поджарка свиная, котлетное мясо, шашлык из свиной шейки, шашлык из свинины "сочный", шашлык из свинины в маринаде, шашлык из свинины; категория в - бекон натуральный, бекон свиной, шашлык из свинины "сочный", шашлык из свинины в маринаде, шашлык из свинины; мелкокусковые мясокостные: категория а - котлета свиная на косточке, окорок свиной, лопатка свиная; категория б: - корейка свиная на кости; категория в - ребрышки свиные , рагу из свинины, корейка свиная на кости, набор для борща, суповой набор; категория г - ребрышки свиные, набор для борща, суповой набор, набор для холодца; полуфабрикаты мясные рубленые неформованные - категория б - фарш свиной натуральный, фарш свиной; категория в - фарш свиной "особый", фарш свиной; полуфабрикаты мясные рубленые формованные – категория б – котлета из свинины, колбаски для гриля, колбаски «шашлычные»; категория в - колбаски из свинины, котлеты из свинины, колбаски для запекания из свинины, котлета «по-киевски», котлеты «фирменные», котлеты «сочные», котлеты «по-домашнему», биточки «любимые», биточки «колобки с сыром», зразы «гурман», люля-кебаб, шницель «домашний», бифштекс «домашний», тефтели «дачные», фрикадельки «вкусные», колбаски-гриль с травами; категория г – ёжики с рисом, колбаски-гриль с сыром, купаты «для пикника». полуфабрикаты мясные из свинины и говядины: рубленые неформованные - категория б - фарш свино-говяжий , фарш свино-говяжий "особый", фарш «домашний»; категория в - фарш свино-говяжий, фарш свино-говяжий "особый", фарш «домашний» рубленые формованные - категория б - котлеты «элитные», котлеты «обеденные», котлеты «сельские», котлеты «школьные»; категория в - котлеты «элитные», котлеты «обеденные», котлеты «сельские», котлеты «школьные»; Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные (с использованием панировки, декоративных обсыпок, маринадов, соусов-маринадов, пряностей, смеси специй и пряностей или без них) (см. приложение №1 на 5 листах)

Гост 32951-2014 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. общие технические условия». заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные (с использованием панировки, декоративных обсыпок, маринадов, соусов-маринадов, пряностей, смеси специй и пряностей или без них). полуфабрикаты мясные из говядины, из телятины: крупнокусковые бескостные - категория а - вырезка, задняя голяшка без кости, рулька, тазобедренная часть, окорок без кости, окорок говяжий, кострец, яблоко, оковалок, огузок, филей тонкий край без кости, рибай без кости, корейка без кости, корейка без кости толстый край (6 ребер), корейка без кости толстый край (4 ребра), корейка без кости толстый край (5 ребер), корейка без кости толстый край (8 ребер), корейка без кости толстый край (10 ребер), корейка без кости толстый край (12 ребер), лопатка без кости, шея без кости, грудинка бескостная, котлетное мясо, передняя голяшка без кости, пашина, стейк "рибай", стейк "стриплойн", стриплоин, ростбиф зачищенный, стейк "портерхауз", стейк "тибон", толстый край незачищенный, вырезка "экстра", вырезка с цепочкой, тонкий край зачищенный, огузок, говядина для тушения, топ блейд стейк из говядины, стейк пиканья из говядины, говядина "духовая", плечевая часть лопаточного отруба, медальоны из "яблочка", филе миньон, фланк стейк, скерт стейк, онглер стейк, трай тип, корейка для запекания, вырезка для запекания; мелкокусковые бескостные: категория а - азу, мякоть, антрекот, ростбиф, бефстроганов, гуляш, поджарка, стейк, стейк из вырезки, стейк из лопатки, стейк из окорока, мясо для шашлыка, окорок без кости, лопатка без кости; категория б - мясо для шашлыка, стейк, медальоны из "яблочка", ромштекс из говядины для отбивных; крупнокусковые мясокостные: категория а - окорок на кости, лопатка на кости; категория б - задняя голяшка на кости, рулька, окорок говяжий на кости, тазобедренная часть, филей тонкий край на кости, корейка на кости, корейка на кости толстый край 6 ребер, грудинка на кости, ребра, оссо буко, ростбиф на кости, корейка на кости толстый край 4 ребра, корейка на кости толстый край 5 ребер, корейка на кости толстый край 8 ребер, корейка на кости толстый край 10 ребер, корейка на кости толстый край 12 ребер, лопатка на кости, передняя голяшка на кости, шея на кости, пашина, корейка для запекания, шея для запекания, лопатка для запекания, рулька для запекания; категория в - голяшка на кости, задняя голяшка на кости, голяшка для холодца, передняя голяшка на кости, рулька, шея на кости, «клаб» стейк говяжий, шортлойн, ребрышки для запекания, стейк говяжий на косточке, окорок говяжий с костью, ребрышки "для гриля", оссо буко для запекания; мелкокусковые мясокостные: категория а - окорок на кости, лопатка на кости; категория в - грудинка на кости, стейк, рагу, суповой набор, набор для холодца; категория г – суповой набор, набор для холодца. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные: категория г – голубцы «домашние», голубцы «вкусные»; категория д – перец фаршированный «пикантный». Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные (с использованием панировки, декоративных обсыпок, маринадов, соусов-маринадов, пряностей, смеси специй и пряностей или без них) (см. приложение №1 на 5 листах)

Гост 32951-2014 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. общие технические условия». заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.