ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.85795/24

Соленая пищевая рыбная продукция. рыба соленая неразделанная и всех видов разделки (жаброванная, зябреная, обезглавленная, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной разделки, пласт, пласт обезглавленный, пласт клипфискной разделки, полупласт, палтусная разделка, тушка, тушка полупотрошеная, спинка, теша, боковник, филе, кусок, ломтики, кусочки, ассорти рыбное, набор рыбный к пиву, суповой набор) из следующих видов рыб: камбала, кефаль, красноперка, лещ, минтай, окунь, окунь морской, палтус (белокорый, синекорый), плотва, путассу, сазан, сайда, сайра, скумбрия, сом, ставрида, треска, хек

В результате применения на добровольной основе гост 7448-2006 «рыба соленая. технические условия» обеспечивается соблюдение требований технических регламентов таможенного союза. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности. приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям заявленных технических регламентов таможенного союза. единый знак обращения на рынке евразийского экономического союза наносится на этикетку, сопроводительную документацию

Условия хранения

Сроки годности рыбы соленой: при температуре от минус 4ºс до минус 8ºс в бочках с тузлуком: слабосоленой – не более 4 месяцев; среднесоленой – не более 6 месяцев; при температуре от минус 4ºс до минус 8ºс в деревянных ящиках – не более 4 месяцев; в ведрах из полимерных материалов – не более 3 месяцев; в банках из полимерных материалов – не более 1 месяца; в стеклянных банках –не более 1,5 месяца; в пакетах из полимерных материалов для слабосоленой, среднесоленой продукции: под вакуумом – не более 2 месяцев; без вакуума – не более 20 суток; в пакетах из полимерных материалов для малосоленой продукции с добавлением бензойнокислого натрия: под вакуумом - не более 2 месяцев, без вакуума - не более 1 месяца; в пакетах из полимерных материалов для малосоленой продукции без добавления бензойнокислого натрия: под вакуумом – не более 30 суток; без вакуума – не более 10 суток.