О продукции

Пищевая рыбная продукция горячего копчения. рыба горячего копчения неразделанная и разделанная (обезглавленная; потрошеная; потрошеная обезглавленная; обезглавленная; пласт с костью; пласт без кости; тушка; кусок; спинка; боковник; филе; филе-кусок; теша; рулет;): горбуша, нерка, кета, кижуч, зубатка пятнистая, мойва жирная, масляная рыба, окунь морской, палтус, пикша, треска, скумбрия атлантическая, скумбрия дальневосточная, нототения мраморная, минтай, камбала, камбала- ерш, терпуг, сайда, навага, хек, лемонема, ставрида океаническая, сайра, нельма; карась океанический; лосось атлантический (семга); лосось озерный; форель радужная; лещ, щука, судак, чехонь, красноперка, берш, сом, налим, сиг, язь, плотва, окунь, жерех, карп, карась , сазан, синец, угорь, ряпушка, толстолобик, густера

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности рыбы горячего копчения с часа изготовления при температуре от 2°с до 6°с не более 48 часов; при температуре от минус 2°с до 2°с не более 72 часов; при температуре не выше минус 18°с не более 30 суток с даты изготовления


О документе

Дата регистрации

31 марта 2021

Дата завершения

30 марта 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения. Технические условия, ГОСТ 6606-2015 Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Барсукова Светлана Валентиновна

Страна

Россия

Адрес

152850, Ярославская обл, Пошехонский р-н, г Пошехонье


Лаборатории

Полное название

ИЛ Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Вологодской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЮ16

Дата внесения в реестр

14 мая 2015 г.