О продукции [6]

Продукты деликатесные из мяса птицы согласно приложению № 1 на 6 листах.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения продуктов деликатесных из мяса птицы согласно приложению № 2 на 1 листе.

Область применения

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца продукции, прошедшую испытания: с 29.01.2025.

продукция 1

Продукты копчено-вареные, варено-копченые. сорт экстра: - грудка (куриная «к пиву»; куриная; цыпленка-бройлера; утиная; гусиная; цесарки; куриная «янтарная серия» варено-копченая; цыпленка-бройлера на кости варено-копченая); - филе грудки (куриное; цыплят-бройлеров; утиное; гусиное; индейки; цесарки; цыплят-бройлеров вариант 2; куриное «янтарная серия» варено-копченое; куриное «пикантное с перчиком» варено-копченое; индейки копчено-вареное); - рулет («пирамида» варено-копченый; «юбилейный» варено-копченый; «юбилейный» с оливками варено-копченый; «юбилейный» с черносливом варено-копченый; «юбилейный» с чесноком варено-копченый, «оригинальный»); - пастрома «янтарная серия» варено-копченая. сорт высший: - рулет (куриный; из цыпленка; из индейки; из утки; из гуся; из цесарки; куриный с сыром; из цыпленка с сыром; из индейки с сыром; из утки с сыром; из гуся с сыром; из цесарок с сыром; куриный с чесноком; из цыпленка с чесноком; из индейки с чесноком; из утки с чесноком; из гуся с чесноком; из цесарки с чесноком; куриный с аджикой; из цыпленка с аджикой; из индейки с аджикой; из утки с аджикой; из гуся с аджикой; из цесарки с аджикой; куриный с горчицей; из цыпленка с горчицей; из индейки с горчицей; из утки с горчицей; из гуся с горчицей; из цесарки с горчицей; куриный с грибами; из цыпленка с грибами; из индейки с грибами; из утки с грибами; из гуся с грибами; из цесарки с грибами; куриный с черносливом; из цыпленка с черносливом; из индейки с черносливом; из утки с черносливом; из гуся с черносливом; из цесарки с черносливом; куриный с орехами; из цыпленка с орехами; из индейки с орехами; из утки с орехами; из гуся с орехами; из цесарки с орехами; «рябчик с брусникой»); - филе грудки цыплят-бройлеров (с черносливом; с оливками; с сыром; «чили-паприка»); - буженина из мяса цыпленка (варено-копченая; с черносливом варено-копченая); - мини-рулет куриный (варено-копченый; с грибами варено-копченый; с оливками варено-копченый; с черносливом варено-копченый; с чесноком варено-копченый; с орехами варено-копченый); Продукты деликатесные из мяса птицы согласно приложению № 1 на 6 листах.

Срок хранения

Срок годности варено-копченой, копчено-вареной, копчено-запеченной охлажденной продукции при относительной влажности воздуха 75±5% и температуре от 0°с до 6°с: - негерметично упакованная – не более 5 суток; - негерметично упакованная с использованием консерванта «униконс» – не более 10 суток; - герметично упакованная – не более 8 суток; - герметично упакованная с использованием консерванта «униконс» – не более 16 суток; - упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды – не более 30 суток; - упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды и с использованием консерванта «униконс» – не более 60 суток. срок годности сырокопченой охлажденной продукции при относительной влажности воздуха 75±5% и температуре от 0°с до 6°с: - негерметично упакованная – не более 10 суток; - негерметично упакованная с использованием консерванта «униконс» – не более 20 суток; - герметично упакованная – не более 15 суток; - герметично упакованная с использованием консерванта «униконс» – не более 30 суток; - упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды – не более 60 суток; - упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды и с использованием консерванта «униконс» – не более 120 суток. срок годности сырокопченой охлажденной продукции при относительной влажности воздуха 75±5% и температуре не выше плюс 25°с: - негерметично упакованная – не более 5 суток; - негерметично упакованная с использованием консерванта «униконс» – не более 10 суток; - герметично упакованная – не более 8 суток; - герметично упакованная с использованием консерванта «униконс» – не более 16 суток; - упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды – не более 30 суток; - упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды и с использованием консерванта «униконс» – не более 60 суток. срок годности сыровяленой, варено-сушеной охлажденной продукции при относительной влажности воздуха 75±5% и температуре от 0°с до 25°с: - негерметично упакованная – не более 4 месяцев; - герметично упакованная – не более 6 месяцев; - упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды – не более 9 месяцев; - упакованной с применением вакуума или газомодифицированной среды и с использованием консерванта «униконс» – не более 12 месяцев. сроки годности замороженной продукции (кроме сыровяленой и варено-сушеной) с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с: - герметично упакованной, в том числе с применением вакуума – не более 18 месяцев; - негерметично упакованной и весовой – не более 9 месяцев. срок годности продукции при температуре от 0°с до 25°с после нарушения целостности потребительской упаковки составляет: - для варено-копченой, копчено-вареной, копчено-запеченной – не более суток до истечения сроков годности упакованной продукции; - для сырокопченой – не более 2 суток до истечения сроков годности упакованной продукции; - для сыровяленой и варено-сушеной – не более 10 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.

продукция 2

- рулет («киевский» варено-копченый; «пикантный» варено-копченый; «пикантный» с черносливом варено-копченый; из индейки; «оригинальный»); - цыпленок с яблоками варено-копченый; - филе (цыпленка на шпажке варено-копченое; грудки индейки копчено-вареное); - фонарик из мяса индейки копчено-вареный. сорт первый: - тушка (куриная; цыпленка-бройлера; индюшиная; утиная; гусиная; цесарки; перепела; куриная «по царскому рецепту» «янтарная серия» варено-копченая); - полутушка (куриная; цыплят-бройлеров; утиная; гусиная; индейки; цесарки; куриная «янтарная серия» варено-копченая); - четвертина (куриная; куриная задняя; цыпленка-бройлера передняя; цыпленка-бройлера задняя; индюшиная передняя; индюшиная задняя; утиная передняя; утиная задняя; гусиная передняя; гусиная задняя; цесарки передняя; цесарки задняя); - крылышки (куриные; куриные «по-студенчески»; цыпленка-бройлера; индюшиные; цесарки; утиные; гусиные; «пикантные»; «янтарная серия» варено-копченые); - плечики (индейки; куриные «янтарная серия» варено-копченые); - окорочка (куриные; цыплят-бройлеров; утиные; гусиные; индейки; цесарки; куриный варено-копченый вариант 2; «вяземский»; «особый»; куриный «янтарная серия» варено-копченый); - голень (куриная; цыпленка-бройлера; индюшиная; утиная; гусиная; цесарки; «аппетитная»; куриная «янтарная серия» варено-копченая); - бедро (куриное; цыпленка-бройлера; утиное; гусиное; индейки; цесарки; «особое»; куриное «янтарная серия» варено-копченое); - грудка (куриная со шприцеванием 30%; цыпленка-бройлера со шприцеванием 30%; утиная со шприцеванием 30%; гусиная со шприцеванием 30%; цесарки со шприцеванием 30%; цыплят-бройлеров); - шейки (куриные; цыплят-бройлеров; гусиные); - рулет («домашний» с печенью; «галантин»; «киевский» варено-копченый; «пирамида» варено-копченый; «куриный»; из мяса птицы «гусь с яблоком»; из мяса птицы «утка с черносливом»; «полтавский»; куриный «ароматный» варено-копченый); Продукты деликатесные из мяса птицы согласно приложению № 1 на 6 листах.

продукция 3

- буженина из мяса цыпленка (варено-копченая; с черносливом варено-копченая); - мини-рулет куриный (варено-копченый; с грибами варено-копченый; с оливками варено-копченый; с черносливом варено-копченый; с чесноком варено-копченый; с орехами варено-копченый); - цыпленок с яблоками варено-копченый; - крылышко (куриное варено-копченое; куриное); - крылья куриные варено-копченые; - филе грудки (цыплят-бройлеров; индейки); - буженина (из птицы; из мяса цыпленка «янтарная серия» варено-копченая); - утка (на гриле; в черносливе); - индейка (на гриле; в черносливе; варено-копченая; «по-домашнему» варено-копченая; «классическая» варено-копченая; «по-гречески» варено-копченая); - птица «деликатесная»; - трубочки куриные фаршированные варено-копченые; - фонарик куриный «янтарная серия» варено-копченый; - курица (на гриле; в черносливе; «по-венски»; варено-копченая; «янтарная серия» варено-копченая; с черносливом «янтарная серия» варено-копченая; с маслинами «пикантная» «янтарная серия» варено-копченая; с ананасом «янтарная серия» варено-копченая; с чесноком «янтарная серия» варено-копченая; «по-домашнему» варено-копченая; «классическая» варено-копченая; «курочка ряба» варено-копченая; «люкс» варено-копченая; варено-копченая); - курочка «по-гречески» варено-копченая; - «деликатес» (из курицы варено-копченый; из индейки варено-копченый; из гуся варено-копченый); - гусь (с черносливом варено-копченый; «по-домашнему» варено-копченый; «пикантный» варено-копченый); - фазан «праздничный» варено-копченый; - перепел «праздничный» варено-копченый; - ветчина «куриная» варено-копченая. сорт второй: - шейки куриные «янтарная серия» варено-копченые; - шея индейки копчено-вареная; - закуска «деревенская» копчено-вареная. сорт фирменный: - спинка (тушки кур; цыплят-бройлеров; цыпленка-бройлера «янтарная серия» варено-копченая); - позвоночная часть (тушки кур; цыплят бройлеров); Продукты деликатесные из мяса птицы согласно приложению № 1 на 6 листах.

продукция 4

- верхняя часть (спинки тушки кур; цыплят бройлеров); - нижняя часть (спинки тушки кур; спинки цыплят бройлеров); - каркас (тушки кур; цыплят бройлеров); - руляда «сливочная»; - рулет из мяса птицы «фирменный»; - тушка цыплят-бройлеров; -окорочка цыплят-бройлеров; - крылья цыплят-бройлеров; - каркасы «аппетитные»; - «цыпа. закуска куриная»; - гузки куриные «янтарная серия» варено-копченые; - гузка индейки копчено-вареная. продукты копчено-вареные, варено-копченые со шприцеванием 30%: - тушка (куриная; цыпленка-бройлера; индюшиная; утиная; гусиная; цесарки; перепела); - полутушка (куриная; цыпленка-бройлера; утиная; гусиная; цесарки); - четвертина (куриная передняя; куриная задняя; цыпленка-бройлера; цыпленка-бройлера задняя; индюшиная передняя; индюшиная задняя; утиная передняя; утиная задняя; гусиная передняя; гусиная задняя; цесарки передняя; цесарки задняя); - крылышки (куриные; цыпленка-бройлера; индюшиные; цесарки; утиные; гусиные); - плечики индейки; - окорочка (куриные; цыпленка-бройлера; индюшиные; утиные; гусиные; цесарки); - голень (куриная; цыпленка-бройлера; индюшиная; утиная; гусиная; цесарки); - бедро (куриное; цыпленка-бройлера; индюшиное; утиное; гусиное; цесарки). продукты сырокопченые. сорт экстра: - грудка куриная («элитная»; «к пиву»); - «карпаччо» из куриной грудки; «карпаччо» из куриной грудки сырокопченое (вариант 2); - филе грудки (куриное; цыпленка; индейки; утки; гуся; цесарки; цыплят-бройлеров вариант 2; индейки вариант 2); - чипсы («к пиву»; «к пенному»; «острые»; «охотничьи»). сорт первый: - тушка (куриная; цыплят-бройлеров; индюшиная; утиная; гусиная; перепела; цесарки); Продукты деликатесные из мяса птицы согласно приложению № 1 на 6 листах.

продукция 5

- полутушка (куриная; цыплят-бройлеров; индюшиная; утиная; гусиная; цесарки); - крылышки (куриные; цыпленка-бройлера; индюшиные; утиные; гусиные; цесарки); - плечики индюшиные; - окорочка (куриные; цыпленка-бройлера; индюшиные; утиные; гусиные; цесарки); - голень (куриная; цыпленка-бройлера; индюшиная; утиная; гусиная; цесарки); - бедро (куриное; цыпленка-бройлера; индюшиное; бедро гусиное; цесарки). продукты копчено-запеченные. сорт экстра: - филе грудки (куриное; цыпленка-бройлера; индейки; цесарки; утки; гуся); - рулет «филе с чесноком»; -грудка куриная. сорт высший: - шашлык (из курицы; из цыпленка-бройлера; из индейки; из цесарки; из утки; из гуся); - рулет (из курицы; из индейки); - грудка куриная «нежная». сорт первый: - тушка (куриная; цыпленка-бройлера; индюшиная; цесарки; утиная; гусиная; перепела); - полутушка (куриная; цыпленка-бройлера; индюшиная; утиная; гусиная; цесарки); - крылышки (куриные; цыпленка-бройлера; индюшиные; гусиные; утиные; цесарки); - плечики индейки; - окорочка (куриные; цыпленка-бройлера; индюшиные; утиные; гусиные; цесарки); - голень (куриная; цыпленка-бройлера; индюшиная; утиная; гусиная; цесарки); - бедро (куриное; цыпленка-бройлера; индюшиное; утиное; гусиное; цесарки); - буженина из курицы. продукты сыровяленые. сорт экстра: - чипсы (из мяса курицы; из мяса цыплят-бройлеров; из мяса индейки; из мяса утки; из мяса гуся; из мяса цесарки); - соломка формованная («столичная; «васаби»); - филе грудки (цыплят-бройлеров; цыплят-бройлеров вариант 2; индейки вариант 2). - «филетто экзотическое»; «филетто» (с пряными травами; с паприкой; с чесноком); - филе «пикантное» цыпленка-бройлера; Продукты деликатесные из мяса птицы согласно приложению № 1 на 6 листах.

продукция 6

- карпаччо из индейки; - грудка индейки сыровяленая; - деликатес в оболочке сыровяленый «казылык». сорт первый: - крылышки куриные; - тушка (индюшиная; утиная; гусиная; цесарки; перепела; куриная; тушка цыплят-бройлеров); - крылышки (цыплят-бройлеров; индюшиные; утиные; гусиные; цесарки); - голень индейки. продукты сушеные. сорт экстра: - чипсы (из цыплят-бройлеров «к пенному»; из курицы «к пенному»; из индейки «к пенному»; из цесарки «к пенному»; из курицы «к пиву»; из цыплят-бройлеров «к пиву»; из индейки «к пиву»; из цесарки «к пиву»; из курицы «пивные»; из цыплят-бройлеров «пивные»; из индейки «пивные»; из цесарки «пивные»; из курицы «вкусные»; из цыплят-бройлеров «вкусные»; из индейки «вкусные»; из цесарки «вкусные»; из курицы «джокер»; из цыплят-бройлеров «джокер»; из индейки «джокер»; из цесарки «джокер»; из мяса курицы; из мяса курицы; цыплят-бройлеров; из мяса курицы; индейки). продукты варено-запеченные. сорт экстра: - филе грудки (индейки; цыплят-бройлеров; индейки «чили-паприка»; цыплят-бройлеров «чили-паприка»). сорт высший: - рулет (из цыпленка в фольге; из индейки в фольге; из утки в фольге; из гуся в фольге; из цесарки в фольге; куриный из белого мяса; куриный «обычный»); - карпаччо из мяса страуса; - пастрома из мяса страуса; - цыпленок «табака»; цыпленок; - грудка; - окорочка; - бедро; -голень; - крылышки. Продукты деликатесные из мяса птицы согласно приложению № 1 на 6 листах.


О документе

Дата регистрации

10 февраля 2025

Дата завершения

09 февраля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Широков Роман Викторович

Страна

Россия

Адрес

613040, Кировская обл, г Кирово-Чепецк


Лаборатории

Полное название

ИЛ состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЯ13

Дата внесения в реестр

1 августа 2014 г.