О продукции

Пищевые рыбные продукты- рыба соленая, рыба вяленая,рыба холодного копчения, рыба вяленая в ассортименте

Торговая марка

Рыба соленая (малосоленая, слабосоленая, среднесоленая) неразделанная, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, филе, теша, брюшки в ассортименте: горбуша, корюшка, кета, сельдь «пикантная», скумбрия, навага, семга, треска, форель, скумбрия, судак, палтус. рыба холодного копчения неразделанная, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, спинка, филе, брюшки в ассортименте: белый амур, карп, осетр, сазан, толстолобик, форель, щука, горбуша, треска, кета, судак, корюшка, сельдь, скумбрия, семга.

Условия хранения

Срок годности с момента окончания технологического процесса, с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011: рыбы соленой - при температуре от минус 4ºс до минус 8ºс - до 40 суток при хранении в ведрах из полимерных материалов с тузлуком, 30 суток при хранении в ящиках без тузлука; при температуре от плюс 2ºс до плюс 6ºс - до 7 суток. рыбы холодного копчения – в транспортной таре при температуре от 0 ºс до 6 ºс – не более 21 суток; упакованной в пакеты из полимерных материалов под вакуумом при температуре от 0 ºс до 6 ºс – до 14 суток, при температуре от минус 4ºс до минус 8ºс – до 35 суток. место нанесения знака обращения на рынке: в сопроводительной документации, на этикетке, на упаковке. заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 021/2011, тр еаэс 040/2016, тр тс 022/2011 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением.


О документе

Дата регистрации

04 марта 2026

Дата завершения

03 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КУРОРТ БЕЛОКУРИХА"

Страна

Россия

Адрес

659900, Алтайский край, г Белокуриха, ул Академика Мясникова, влд 2

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Ежов Константин Петрович


Лаборатории

Полное название

Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510262

Дата внесения в реестр

13 мая 2015 г.