ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.78200/21

Продукты из шпика - "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское", "шпик закусочный копченый", "шпик прессованный", "шпик копченый", "шпик венгерский", "шпик слоеный кончено-запеченный", "шпик закусочный соленый", "грудинка прессованная", "грудинка соленая", "грудинка пряная", "рулет из грудинки", "бекон соленый", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "закуска деревенская", "солонина казацкая", "закуска хуторская", "шпик хребтовой несоленый", "шпик хребтовой соленый", "шпик боковой несоленый", "шпик боковой соленый", "грудинка свиная несоленая", "грудинка свиная соленая"

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности продуктов из шпика, выпускаемых целыми изделиями, упакованных без применения вакуума, в зависимости от температуры хранения, при относительной влажности воздуха не более 75%: "шпик соленый", "шпик по-домашнему", "сало белорусское" – 0°с до 6 °с – 60 суток, не выше минус 8°с – 90 суток; "шпик копченый", "шпик венгерский", "шпик закусочный соленый", "шпик закусочный копченый", "шпик прессованный", "грудинка прессованная", "рулет из грудинки" при температуре 0°с до 6 °с – 30 суток, не выше минус 8°с – 90 суток; "шпик слоеный копчено-запеченный"- от 0°с до 6 °с – 5 суток; "грудинка соленая", "бекон соленый", "грудинка пряная", "бекон пряный", "кореечка соленая", "кореечка пряная", "солонина казацкая", "закуска хуторская" от 0°с до 6 °с – 20 суток. рекомендуемые сроки годности продуктов из шпика для производства мясной продукции, упакованные без применения вакуума, в зависимости от температуры хранения и относительной влажности воздуха не более 75%: "шпик хребтовой несоленый", "шпик боковой несоленый" 0°с до 6 °с – 3 суток, не выше минус 8 – 90 суток; "шпик хребтовой соленый", "шпик боковой соленый" 0°с до 6 °с – 60 суток, не выше минус 8 – 90 суток; "грудинка свиная несоленая" 0°с до 6 °с – 3 суток, не выше минус 8°с – 30 суток; "грудинка свиная соленая" от 0°с до 6 °с – 5 суток, не выше минус 8°с – 30 суток.