О продукции

Мясные продукты. колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов охлажденные.

Выпускаются весовыми и фасованными, в том числе упакованными под вакуумом, в модифицированной газовой среде в натуральных, белковых, целлофановых, полиамидных оболочках массой от 0,1 кг до 3 кг.

Торговая марка

Выпускаются с торговыми марками: «первый мясокомбинат», «любогост», «coolbasa», «дивеево», "царицынская трапеза"

Тип

Колбасы ливерные: «с печенью», «нижегородская», «традиционная», «классическая», «сделано по-советски», «горьковская традиция», «ливерная», «ливерная традиционная», «оригинальная», «необыкновенная». холодцы: «деревенский», «домашний», «говяжий», «из говядины и свинины», «старорусские рецепты», «сделано по-советски», «любогост». зельцы: «закуска крестьянская», «деревенский», «старорусские рецепты», «древнерусский», «домашний», «по-домашнему», «крестьянский», «особый», «особый с паприкой», «селянский», «сельский», «закусочный», «оригинальный», «столовый», «фермерский», «деликатесный», «фирменный», «с чесночком», «горьковская традиция», «любогост», «рыбацкий», «нижегородский», «темле». паштеты: «мясной», «с печенью», «с печенью и грибами», «с печенью и укропом», «с ветчиной», «с паприкой», «мясной итальянский», «из свиного окорока». печень прессованная: «нижегородская», «горьковская традиция», «любогост», «старорусские рецепты». изделия мясные в желе: «мясо в желе», «мясо ассорти», «филе в желе», «язык в желе».

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции соответствуют требованиям сто 74442452- 006-2012 «колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. технические условия», п.8 и указываются в маркировке продукции. после вскрытия упаковки продукт хранить не более 24 часов в пределах срока годности при соблюдении условий хранения.


О документе

Дата регистрации

05 июля 2021

Дата завершения

04 июля 2024

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 74442452-006-2012 Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов. Технические условия. (С изменениями)
  • ТР ТС 005/2011 ТР ТС 005/2011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности упаковки
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРВЫЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

603041, Нижегородская обл, г Нижний Новгород, Автозаводский р-н, Молодежный пр-кт, д 92

Должность

Управляющий - индивидуальный предприниматель

Руководитель

Плеханов Максим Александрович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ГБУ Нижегородской области "Областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АЖ19

Дата внесения в реестр

14 января 2016 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах города Нижнего Новгорода, городском округе город Дзержинск, Богородском, Павловском, Вачском, Сосновском, Володарском районах"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АМ97

Дата внесения в реестр

20 сентября 2016 г.